The invention provides a granular tea, which comprises a tea pellet core and a tea gum layer coated on the surface of the tea pellet core. The invention provides granular tea, which makes easily broken tea into pellets of different sizes, is easy to store under the condition of tea gum wrapping, is not easy to mildew, is easy to uniform in taste, is clear in tea soup, slowly releases the tea taste when brewing, has more times of brewing, and has little difference in taste before and after brewing.
【技术实现步骤摘要】
一种颗粒茶
本专利技术属于茶叶
，具体涉及一种颗粒茶。
技术介绍
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、枸杞茶"等；用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。西汉时期由中国四川雅安名山人吴理真经人工种植成功(2004年被世界粮农组织和世界茶叶协会命名为植茶始祖)，发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。饮茶始于中国。茶叶形状，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。饮茶有许多益处，经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。因此...
【技术保护点】
1.一种颗粒茶，其特征在于，包括茶叶丸芯，以及包覆于所述茶叶丸芯表面的茶胶层。
【技术特征摘要】
1.一种颗粒茶，其特征在于，包括茶叶丸芯，以及包覆于所述茶叶丸芯表面的茶胶层。2.根据权利要求1所述的颗粒茶，其特征在于，所述茶胶层的茶胶按照如下方法进行制备：将茶叶进行干燥和粉碎，得到茶叶粉末；在密闭条件下，将所述茶叶粉末加热至172～290℃，保持90～360s，得到茶胶。3.根据权利要求2所述的颗粒茶，其特征在于，所述茶叶选自绿茶、红茶和黑茶中的一种或多种。4.根据权利要求1所述的颗粒茶，其特征在于，所述茶叶丸芯包括茶叶，或者茶叶和除茶叶外的可食物质的混合物，所述除茶叶外的可食物质选自花茶或健康茶。5.根据权利要求4所述的颗粒茶...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。