冰箱制造技术

本实用新型专利技术的冰箱具备：冷藏室，其被设定为冷藏温度带；过冷却保存室，其设置于冷藏室内的下方侧，并将被冷却物冷却为比冷藏温度带低的冻结温度以下的过冷却温度；顶板，其构成为将气体密封在多片对置的板状的透明部件之间，该顶板成为过冷却保存室的上表面，顶板具有顶板加热装置。

【技术实现步骤摘要】
冰箱
本技术涉及冰箱。特别是涉及具有使被冷却物处于过冷却状态的功能的冰箱。
技术介绍
一般情况下，在冰箱中在维持品质不变地保存食品时，优选维持为尽可能低的温度并且不冻结。作为实现这样的保存的方法，提出有将食品在过冷却状态下保存的方法。在此，过冷却状态是指：即便食品达到冻结点以下，也未开始冻结而是处于非冻结状态。然而，在冻结点以下(例如0℃以下)保存食品的情况下，有可能因冲击或某些因素而使得过冷却状态被解除，从而在食品上生成冰结晶。而且，若维持过冷却状态被解除的状态而放置，则食品的冻结加剧，从而因冻结引起的细胞损伤会导致食品的品质降低。为了避免这样的问题，提出有周期性地改变温度来使因过冷却状态的解除所产生的冰结晶融解的方法。例如公开有以下的冰箱，即：在使食品处于过冷却状态的过冷却运转后，在冷藏运转下因温度设定引起的冷却单元的运转和停止重复一次以上的情况下，再次开始过冷却运转(例如参照专利文献1)。在专利文献1记载的冰箱中，借助过冷却运转，即便在开始出现食品冻结的情况下，通过进行基于比过冷却运转的设定温度高的设定温度的冷藏运转，能够防止食品完全冻结。另外，公开了反复进行以下工序的冰箱，即本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冰箱，其特征在于，具备：冷藏室，其被设定为冷藏温度带；过冷却保存室，其设置于所述冷藏室内的下方侧，将被冷却物冷却为比冷藏温度带低的冻结温度以下的过冷却温度；以及顶板，其构成为将气体密封在多片对置的板状的透明部件之间，并且该顶板成为所述过冷却保存室的上表面，所述顶板具有顶板加热装置。

【技术特征摘要】
2017.04.10 JP PCT/JP2017/0146441.一种冰箱，其特征在于，具备：冷藏室，其被设定为冷藏温度带；过冷却保存室，其设置于所述冷藏室内的下方侧，将被冷却物冷却为比冷藏温度带低的冻结温度以下的过冷却温度；以及顶板，其构成为将气体密封在多片对置的板状的透明部件之间，并且该顶板成为所述过冷却保存室的上表面，所述顶板具有顶板加热装置。2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，具备：蔬菜室，其配置于所述冷藏室的下侧，并设定有比所述冷藏室高的温度；边界壁，其对所述蔬菜室与在所述冷藏室内的下方侧设置的所述过冷却保存室之间进行分隔；以及加热装置，其设置于所述边界壁，对所述过冷却保存室内进行加热。3.根据权利要求2所述的冰箱，其特征在于，具有冷藏室吸入口，其将所述冷藏室的...

【专利技术属性】
技术研发人员：山村毅，西贝恭辉，
申请(专利权)人：三菱电机株式会社，
类型：新型
国别省市：日本,JP