一种盐碱地植物保健酒制造技术

本发明专利技术适用于盐碱地植物应用领域，提供了一种盐碱地植物保健酒，所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣30～36％，盐碱地车前子25～32％，盐碱地沙枣27～35％，山药4～9％，枸杞3～7％；本发明专利技术还提供了一种盐碱地植物保健酒的制备方法，包括如下步骤：采收盐碱地植物，洗净后切段、烘干，然后粉碎，再浸泡，然后过滤，得到盐碱地植物保健酒。借此，本发明专利技术将盐碱地植物制成保健酒，具有清热解毒、健脾止泻、利尿消肿等保健作用。

【技术实现步骤摘要】
一种盐碱地植物保健酒
本专利技术涉及盐碱地植物应用领域，具体涉及一种盐碱地植物保健酒。
技术介绍
我国盐碱地面积达9000多公顷，由于盐碱地含盐量较高，不适宜作物生长，大部分盐碱地资源浪费，但是也有少量植物能生长在中度或者轻度盐碱地上，且具有很高的应用价值。菊苣、车前子、沙枣能够生长在轻度或者中度盐碱地上；菊苣是一种中药，具有清热解毒、利尿消肿、健胃的功效，可用于治疗肝火食少，肾炎水肿，胃脘湿热胀痛，食欲不振；车前子是一种中药，具有利尿、清热、明目、祛痰的功效；沙枣能够健脾止泻，用于消化不良；枸杞能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生，有增强体质，延缓衰老的功效；山药可以滋养强壮，助消化，敛虚汗。将这些植物种植在盐碱地上，能够改良盐碱地土壤，同时又具有很好的经济价值。在现代社会，随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，大家对身体健康越来越重视，保健品越来越多；由于上述盐碱地植物对人体健康非常有益，将其制成保健品，既能提高盐碱地植物的应用价值，又能为人们提供绿色、健康的保健品；但是，现阶段将盐碱地植物制成保健品的研究较少。综上可知，现有技术在实际应用中显然存在不足之处，有必要加以改进。
技术实现思路
针对上述技术缺陷，本专利技术的目的在于提供一种盐碱地植物保健酒，该方法可以充分利用盐碱地植物，将盐碱地植物制成保健酒。为了实现上述目的，本专利技术提供一种盐碱地植物保健酒，所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣30～36％，盐碱地车前子25～32％，盐碱地沙枣27～35％，山药4～9％，枸杞3～7％。根据本专利技术一种盐碱地植物保健酒的制备方法，包括如下步骤：步骤一备料：将盐碱地菊苣、盐碱地车前子和盐碱地沙枣洗涤干净；先用75～80℃的热水冲泡3～6min，再用温水反复冲洗3～5次；将山药、枸杞洗涤干净。步骤二切段、烘干：将洗干净的原料分别切段，切段长度为0.1～0.3cm；将切段后的所述原料混合；混合后放入烘干箱中烘干36～48h，烘干温度为78～85℃。步骤三粉碎：将烘干后的所述原料放入耙式干燥机进行粉碎；粉碎后过60～80目筛，滤得原料粉。步骤四：浸泡将所述原料粉按照所述重量百分比混合，混合后倒入不锈钢罐内；然后加入白酒进行密封浸泡，所述白酒的酒精含量为55～60％。步骤五：过滤密封浸泡25～40天后，开启所述不锈钢罐，过滤后得到盐碱地植物保健酒。根据本专利技术一种盐碱地植物保健酒的制备方法，所述步骤二中，所述原料混合过程中，各组分按任意顺序添加。根据本专利技术一种盐碱地植物保健酒的制备方法，所述原料的烘干程度为含水量低于0.2～0.5％。根据本专利技术一种盐碱地植物保健酒的制备方法，所述步骤四中，所述浸泡的温度为25～35℃。根据本专利技术一种盐碱地植物保健酒的制备方法，所述白酒的添加量为所述原料粉重量的10～15倍。根据本专利技术一种盐碱地植物保健酒的制备方法，所述盐碱地植物保健酒的酒精含量为53～58％。根据本专利技术一种盐碱地植物保健酒的制备方法制得的保健酒。本专利技术的目的在于提供一种盐碱地植物保健酒，所述保健酒原料包括如下组分：盐碱地菊苣，盐碱地车前子，盐碱地沙枣，山药，枸杞；本专利技术还提供了一种盐碱地植物保健酒的制备方法，通过将盐碱地菊苣、盐碱地车前子、盐碱地沙枣、山药和枸杞按照一定重量比例进行组合，可以制成盐碱地植物保健酒；本专利技术制得的保健酒含有中药成分，绿色无公害，具有清热解毒、健脾止泻、利尿消肿等保健作用，特别适合现代社会工作压力大的人群；饮用本专利技术的保健酒，对身体健康有一定的保护和促进作用，达到养生和预防疾病的效果。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供了一种盐碱地植物保健酒，所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣30～36％，盐碱地车前子25～32％，盐碱地沙枣27～35％，山药4～9％，枸杞3～7％。所述保健酒的制备方法包括如下步骤：步骤一备料：将盐碱地菊苣、盐碱地车前子和盐碱地沙枣洗涤干净；先用75～80℃的热水冲泡3～6min，再用温水反复冲洗3～5次，以降低盐碱地植物中的盐分，提高保健酒的口感；将山药、枸杞洗涤干净。步骤二切段、烘干：将洗干净的原料分别切段，切段长度为0.1～0.3cm，切段越短，后面粉碎的颗粒越小；将切段后的所述原料混合；混合后放入烘干箱中烘干36～48h，烘干温度为78～85℃。步骤三粉碎：将烘干后的所述原料放入耙式干燥机进行粉碎，粉碎后所述原料中营养成分更容易浸泡进入酒中；粉碎后过60～80目筛，滤得原料粉。步骤四：浸泡将所述原料粉按照所述重量百分比混合，混合后倒入不锈钢罐内；然后加入白酒进行密封浸泡，所述白酒的酒精含量为55～60％。步骤五：过滤密封浸泡25～40天后，开启所述不锈钢罐，过滤后得到盐碱地植物保健酒。所述步骤二中，所述原料混合过程中，各组分按任意顺序添加。所述步骤二中，所述原料烘干过程中，水分含量越低，越有利于后面的粉碎，制成保健酒后，保健酒中的营养成分越多；因此，所述原料的烘干程度为含水量低于0.2～0.5％。所述步骤四中，所述浸泡的温度为25～35℃。经过多次试验表明，所述步骤四中，所述白酒的添加量为所述原料粉重量的10～15倍时，得到的所述保健酒中营养成分越多，保健酒的口感越好；因此，作为一种优选的方案，所述白酒的添加量为所述原料粉重量的10～15倍。所述盐碱地植物保健酒的酒精含量为53～58％。为获取最佳实施方式，以上述一种盐碱地植物保健酒的制备方法制备保健酒，设置如下若干实施例；以下实施例仅列出与上述步骤中不同的部分，相同内容不再列出。实施例1所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣34％，盐碱地车前子29％，盐碱地沙枣30％，山药4％，枸杞3％。所述保健酒的制备方法包括如下步骤：步骤一备料：先用76℃的热水冲泡5min，再用温水反复冲洗5次；步骤二切段、烘干：将洗干净的原料分别切段，切段长度为0.2cm；将切段后的所述原料混合；混合后放入烘干箱中烘干44h，烘干温度为80℃；步骤三粉碎：粉碎后过80目筛，滤得原料粉；步骤四：浸泡然后加入白酒进行密封浸泡，所述白酒的酒精含量为56％；步骤五：过滤密封浸泡29天后，开启所述不锈钢罐，过滤后得到盐碱地植物保健酒。实施例2所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣33％，盐碱地车前子28％，盐碱地沙枣27％，山药6％，枸杞6％。所述保健酒的制备方法包括如下步骤：步骤一备料：先用80℃的热水冲泡4min，再用温水反复冲洗5次；步骤二切段、烘干：将洗干净的原料分别切段，切段长度为0.2cm；将切段后的所述原料混合；混合后放入烘干箱中烘干38h，烘干温度为79℃；步骤三粉碎：粉碎后过80目筛，滤得原料粉；步骤四：浸泡然后加入白酒进行密封浸泡，所述白酒的酒精含量为57％；步骤五：过滤密封浸泡30天后，开启所述不锈钢罐，过滤后得到盐碱地植物保健酒。实施例3所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣32％，盐碱地车前子28％，盐碱地沙枣31％，山药4％，枸杞5％。所述保健酒的制备方法包括如下步骤：步骤一备料：先用75℃的热水冲泡4min，再用温水反本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种盐碱地植物保健酒，其特征在于，所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣30～36％，盐碱地车前子25～32％，盐碱地沙枣27～35％，山药4～9％，枸杞3～7％。

【技术特征摘要】
1.一种盐碱地植物保健酒，其特征在于，所述保健酒原料的各组分重量百分比为：盐碱地菊苣30～36％，盐碱地车前子25～32％，盐碱地沙枣27～35％，山药4～9％，枸杞3～7％。2.一种根据权利要求1所述的盐碱地植物制备的保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一备料：将盐碱地菊苣、盐碱地车前子和盐碱地沙枣洗涤干净；先用75～80℃的热水冲泡3～6min，再用温水反复冲洗3～5次；将山药、枸杞洗涤干净；步骤二切段、烘干：将洗干净的原料分别切段，切段长度为0.1～0.3cm；将切段后的所述原料混合；混合后放入烘干箱中烘干36～48h，烘干温度为78～85℃；步骤三粉碎：将烘干后的所述原料放入耙式干燥机进行粉碎；粉碎后过60～80目筛，滤得原料粉；步骤四：浸泡将所述原料粉按照所述重量百分比混合，混合后倒入不锈钢罐内；然后加入白酒进行密封浸泡，所述白酒的酒...

【专利技术属性】
技术研发人员：王胜，
申请(专利权)人：山东胜伟旅游发展有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37