一种抽真空食品加工机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种抽真空食品加工机，属于食品加工领域，包括机座和设于机座上的搅拌杯，机座内设有电机、控制板和真空泵，真空泵设有抽气口和排气口，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体内设有由电机驱动的粉碎刀，所述机座内还设有三通管和压力传感器，三通管设有连通于杯体内部的第一接头、连通于抽气口的第二接头和连接于压力传感器的第三接头，压力传感器电连于控制板且用于检测杯体内部的真空度。通过本实用新型专利技术的改进，可以有效避免因预设时间过短导致杯体内有空气残留或因预设时间过长导致真空泵过度工作的情况，在保证抽真空效果的基础上控制真空泵的工作时间，使真空泵的使用效能最大化，且能有效保障真空泵的使用寿命。

A vacuum food processing machine

The utility model discloses a vacuum food processing machine, which belongs to the field of food processing, including a machine base and a stirring cup on the machine base. The machine base is equipped with a motor, a control board and a vacuum pump. The vacuum pump is equipped with a suction port and an exhaust port. The stirring cup comprises a cup body and a cup cover. The cup body is equipped with a crushing knife driven by a motor. The machine base is also provided with a tee tube and a pressure sensor. The tee tube is provided with a first joint connected to the inner part of the cup body, a second joint connected to the exhaust port and a third joint connected to the pressure sensor. The pressure sensor is electrically connected to the control board and is used to detect the vacuum inside the cup body. The improvement of the vacuum pump can effectively avoid air residue in the cup body caused by too short preset time or overwork of the vacuum pump caused by too long preset time, control the working time of the vacuum pump on the basis of guaranteeing the effect of vacuum pumping, maximize the use efficiency of the vacuum pump, and effectively guarantee the vacuum. The service life of the pump.

【技术实现步骤摘要】
一种抽真空食品加工机
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种抽真空食品加工机。
技术介绍
目前，使用食品加工机制作果蔬汁已经成为了一种较为流行的生活方式，一方面能满足营养摄入的需求，另一方面能满足现在人们崇尚个性口味的需求。普通的食品加工机在工作时，高速旋转的粉碎刀将物料切割、粉碎成很小的颗粒，当这些颗粒接触到搅拌杯内的空气后会产生强烈、快速的氧化作用，如此会导致果蔬汁的口感变差，甚至导致果蔬汁的营养成分大量流失。为了解决现有普通食品加工机在使用时存在果蔬汁氧化的问题，市面上出现了带抽真空功能的食品加工机，机体内置或外置真空泵，真空泵的抽气口通过管道连通于搅拌杯的内腔，排气口连通于外界空气。启动真空泵后，真空泵抽取搅拌杯内的空气并排出，从而实现抽真空的目的。但是，现有带抽真空功能的食品加工机一般只能进行定时抽气，搅拌杯内的真空度和真空泵的最大抽气能力很难达到平衡，若真空泵在达到平衡后还继续工作，则会造成效能浪费，另外也会减损真空泵的使用寿命。
技术实现思路
为了解决上述现有技术中存在的缺点和不足，本技术提供了一种能够实时检测搅拌杯内真空度的抽真空食品加工机。为了实现上述技术目的，本技术提供的抽本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抽真空食品加工机，包括机座和设于机座上的搅拌杯，机座内设有电机、控制板和真空泵，真空泵设有抽气口和排气口，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体内设有由电机驱动的粉碎刀，其特征在于，所述机座内还设有三通管和压力传感器，三通管设有连通于杯体内部的第一接头、连通于抽气口的第二接头和连接于压力传感器的第三接头，压力传感器电连于控制板且用于检测杯体内部的真空度。

【技术特征摘要】
1.一种抽真空食品加工机，包括机座和设于机座上的搅拌杯，机座内设有电机、控制板和真空泵，真空泵设有抽气口和排气口，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体内设有由电机驱动的粉碎刀，其特征在于，所述机座内还设有三通管和压力传感器，三通管设有连通于杯体内部的第一接头、连通于抽气口的第二接头和连接于压力传感器的第三接头，压力传感器电连于控制板且用于检测杯体内部的真空度。2.根据权利要求1所述的抽真空食品加工机，其特征在于，所述压力传感器上设有中空的凸柱，压力传感器和三通管之间设有检测管道，检测管道的一端套设于第三接头上、另一端套设于凸柱上。3.根据权利要求1所述的抽真空食品加工机，其特征在于，所述压力传感器设于控制板上；或者，所述压力传感器设于第三接头上，压力传感器通过导线与控制板电连接。4.根据权利要求1所述的抽真空食品加工机，其特征在于，所述机座上设有连通于外部的排气孔，机座内设有用于连通排气口和排气孔的排气管道。5.根据权利要求4所述的抽真空食品加工机，其特征在于，所述机座包括底盖，底盖的内壁上设有中空的排气柱，排气柱的内腔形成排气孔，排气管道的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，蒋金星，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37