一种基于网络的无人自助选餐系统及其运行方法技术方案

本发明专利技术公开了一种基于网络的无人自助选餐系统及其运行方法，所述无人自助选餐系统包括：无人售餐餐台、网络平台系统和手机终端系统。本发明专利技术使用柔性隔离机构将用餐人员和餐品进行隔离，保证餐品的卫生及安全；用餐人员按照个人喜好进行选餐，按照所选餐品的品种、重量、单价自动计费结算后方可取走餐品，实现无人值守；无人售餐餐台记录所有选餐操作并将数据传输到网络平台系统进行数据处理，用餐者可以使用手机查询用餐品种、重量、热量值、营养成分信息，并且与用餐者的身体状况及运动量进行科学计算，给出合理饮食建议。用户可以对餐品进行点评，系统可以对各种餐品的销量、成本核算、销售速度进行汇总，为食堂经营提供精确的数据支撑。

【技术实现步骤摘要】
一种基于网络的无人自助选餐系统及其运行方法
本专利技术涉及智能选餐
，具体涉及一种基于网络的无人自助选餐系统及其运行方法。
技术介绍
目前是一个自动化设备和网络高速发展的社会，使用智能化机器代替人工以及网络数据互联是未来的发展趋势。目前食堂使用人工盛餐、人工计费的方式进行售餐，用餐人员不能根据自身的喜好灵活选择餐品的品种和重量，采用人工计费的方式容易出现计费错误，引起不必要的纠纷。身体健康是用餐人员关心的信息，目前用餐人员不能全面记录和掌握所吃餐品的品种及营养含量，不能自动与个人的运动量进行匹配。每个餐台的餐品不能一目了然，用餐人员往往需要到餐台前看到具体餐品后再决定到哪个餐台排队，在用餐高峰时间段内加剧了拥挤状况。目前食堂没有一个精确数据管理及信息反馈系统，每种餐品具体的销售量无法进行精确计算和分析，用餐人员对餐品提出的建议只能通过传统记录的方式进行反馈。目前自助餐每餐采用固定价格的方式进行，不能实现按需取用并按量计价，不能体现用餐的公平性。目前的自助餐采用完全开放的选餐方式进行，选餐人员和餐品没有做到完全隔离，不能保证食品的卫生，更不能杜绝食品安全事件的发生。发生食品安全问本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人自助选餐系统包括：无人职守自助售餐餐台，所述无人职守自助售餐餐台包括售餐平台箱体、计量模块、柔性隔离机构、计费模块、餐盘锁紧机构和保温模块，所述售餐平台箱体由上箱体盖设在箱体底座上组装而成并形成中空的容纳腔，所述容纳腔分为相邻并彼此连通的第一腔体和第二腔体，所述第一腔体前部设置柔性隔离机构，所述第二腔体前部对外敞开，所述第一腔体内容纳有相邻放置的若干餐盆，若干餐盆中盛有不同餐品，所述餐盆中放置有餐勺，所述餐勺的手把从餐盆中伸出，所述第二腔体下部设置有餐盘锁紧机构，每个餐盆下面设置在计量模块的一个计量传感器上面，所述餐盆与所述计量传感器之间...

【技术特征摘要】
1.一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人自助选餐系统包括：无人职守自助售餐餐台，所述无人职守自助售餐餐台包括售餐平台箱体、计量模块、柔性隔离机构、计费模块、餐盘锁紧机构和保温模块，所述售餐平台箱体由上箱体盖设在箱体底座上组装而成并形成中空的容纳腔，所述容纳腔分为相邻并彼此连通的第一腔体和第二腔体，所述第一腔体前部设置柔性隔离机构，所述第二腔体前部对外敞开，所述第一腔体内容纳有相邻放置的若干餐盆，若干餐盆中盛有不同餐品，所述餐盆中放置有餐勺，所述餐勺的手把从餐盆中伸出，所述第二腔体下部设置有餐盘锁紧机构，每个餐盆下面设置在计量模块的一个计量传感器上面，所述餐盆与所述计量传感器之间设置保温模块，所述计量传感器安装至箱体底座上，所述计费模块设置在所述第二腔体外侧前部并包括彼此连接的费用计算器和结算POS机，所述第二腔体上部设置餐盘暂存板，所述餐盘暂存板上叠放有若干餐盘，所述计量模块连接至费用计算器，所述结算POS机连接至所述餐盘锁紧机构。2.根据权利要求1所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述柔性隔离机构包括：设置有操作手套的操作窗口、左侧柔性膜、右侧柔性膜、左侧柔性膜回卷轴、右侧柔性膜回卷轴和移动滑道，所述移动滑道水平设置在所述第一腔体前面柔性隔离机构安装窗的上侧和下侧，所述操作窗口安装至移动滑道上并沿移动滑道自由滑动，所述左侧柔性膜回卷轴和所述右侧柔性膜回卷轴分别竖直安装至所述第一腔体前面柔性隔离机构安装窗的左侧和右侧，所述左侧柔性膜左端卷在所述左侧柔性膜回卷轴上，所述左侧柔性膜右端连接至所述操作窗口左侧，所述右侧柔性膜右端卷在所述右侧柔性膜回卷轴上，所述右侧柔性膜左端连接至所述操作窗口右侧。3.根据权利要求1所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述餐盘锁紧机构包括餐盘U型滑道、锁紧舌和锁紧舌盒，所述餐盘U型滑道设置在第二腔体中餐盘存放腔的上边缘上，所述锁紧舌盒为两个并分别设置在所述餐盘U型滑道两个开口端外侧，所述锁紧舌设置在所述锁紧舌盒内并从锁紧舌盒中自由伸出至餐盘U型滑道中在餐盘前端将餐盘锁紧在所述餐盘U型滑道中。4.根据权利要求1所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人职守自助售餐餐台还包括显示及设置模块，所述显示及设置模块设置在所述上箱体顶部，所述显示及设置模块由选餐信息显示屏及显示设置CPU连接组装而成，所述显示设置CPU分别与所述计量模块和所述计费模块连接，所述显示设置CPU设置有网络通信接口。5.根据权利要求4所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人职守自助售餐餐台还包括宣传显示模块，所述宣传显示模块设置在所述上箱体顶部，所述宣传显示模块由宣传显示屏及宣传显示CPU连接组装而成，所述宣传显示屏位于所述选餐信息显示屏的上面，所述宣传显示CPU设置有网络通信接口。6.根据权利要求5所述的一种基于网络的无人自助选餐系统，其特征在于，所述无人自助选餐系统还包括高度集成化的网络平台系统，所述网络平台系统包括：中心服务器，用于与无人职守自助售餐餐台进行数据通信并统一调度实现网络平台系统各个模块的相关功能；餐台设置模块，用于设置无人职守自助售餐餐台的基本信息；原料管理模块，用于设置餐品原材料的品种、价格、采购人和营养成分信息；存储模块，用于存储设置信息、人员信息和用餐记录信息；营养管理模块，用于设置餐品的营...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩纪伟，
申请(专利权)人：北京韦伯同创科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11