一种节能环保型的蒸柜制造技术

本发明专利技术公开了一种节能环保型的蒸柜，包括壳体，所述壳体内部底端设有发热室，所述发热室底端设有数量为两块的耐火砖，数量为两块的耐火砖之间设有固定架，所述固定架固定在所述发热室内壁底端，所述固定架上固定设有燃气燃烧器，所述壳体顶端内壁两侧均设有固定板，所述固定板相对应处设有第一凹槽。本发明专利技术的有益效果：通过壳体内设有的固定架，在固定架上设有燃气燃烧器，可以对壳体内部进行加热，在壳体内设有固定架，在固定架上设有燃气燃烧器，可以对设有的蒸汽锅进行加热，在设有的蒸汽锅，可以对蒸汽锅内加冷水，通过燃气燃烧器的加热，使蒸汽锅内的冷水加热时可以产生蒸汽。

An energy saving and environmental friendly steaming cabinet

The invention discloses an energy-saving and environment-friendly steaming cabinet, which comprises a shell with a heating chamber at the bottom of the shell, two pieces of refractory bricks at the bottom of the heating chamber and a fixing frame between the two pieces of refractory bricks. The fixing frame is fixed at the bottom of the wall of the heating chamber, and the fixing frame is fixed on the fixing frame. A gas burner is provided. Fixed plates are arranged on both sides of the inner wall of the top end of the shell, and the first groove is arranged at the corresponding place of the fixed plates. The invention has the beneficial effect that the gas burner is arranged on the fixed frame, the internal heat of the shell can be heated, the fixed frame is arranged in the shell, the gas burner is arranged on the fixed frame, the steam boiler can be heated, and the steam boiler can be added in the steam boiler. Cold water can generate steam by heating the cold water in the steam pot through the heating of the gas burner.

【技术实现步骤摘要】
一种节能环保型的蒸柜
本专利技术涉及炊具领域，具体来说，涉及一种节能环保型的蒸柜。
技术介绍
蒸制是一种极为常见的烹饪方式，可广泛用于主食，菜肴方面的烹制，在人们日常生活或商业餐饮中普遍要使用蒸制食材时，最原始的方法是采用蒸笼，底部通过沸水产生蒸汽对蒸笼内食材进行加工，在“早茶”文化盛行的珠三角地区，茶点在早茶中的地位就更为重要，其中，茶点中最有特色的有虾饺、粉果、包子、水晶角、干蒸、排骨、凤爪等都是采用蒸制的方式制作，一般是用煤作为燃料，但是，由于燃烧煤所产生的污染非常严重，因此，以煤作为燃料的方式逐渐被燃气所替代，但是，由于传统的蒸笼一般是由竹子编织而成的，加工过程蒸汽会大量散失，蒸制时间较长，而且会造成厨房湿度过高，地面湿滑，存在一定的安全隐患。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
针对相关技术中的问题，本专利技术提出一种节能环保型的蒸柜，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种节能环保型的蒸柜，包括壳体，所述壳体内部底端设有发热室，所述发热室底端设有数量为两块的耐火砖，数量为两块的耐火砖之间设有固定架，所述固定架固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种节能环保型的蒸柜，其特征在于，包括壳体（1），所述壳体（1）内部底端设有发热室（2），所述发热室（2）底端设有数量为两块的耐火砖（3），数量为两块的耐火砖（3）之间设有固定架（4），所述固定架（4）固定在所述发热室（2）内壁底端，所述固定架（4）上固定设有燃气燃烧器（5），所述壳体（1）顶端内壁两侧均设有固定板（6），所述固定板（6）相对应处设有第一凹槽（7），所述第一凹槽（7）插设有蒸汽锅（8），所述固定板（6）之间设有若干个放物盘（9），若干个放物盘（9）上均设有若干个透气孔（10），所述耐火砖（3）与所述固定板（6）底端之间形成出烟口（11），所述壳体（1）外壁一侧设有第一空腔（...

【技术特征摘要】
1.一种节能环保型的蒸柜，其特征在于，包括壳体（1），所述壳体（1）内部底端设有发热室（2），所述发热室（2）底端设有数量为两块的耐火砖（3），数量为两块的耐火砖（3）之间设有固定架（4），所述固定架（4）固定在所述发热室（2）内壁底端，所述固定架（4）上固定设有燃气燃烧器（5），所述壳体（1）顶端内壁两侧均设有固定板（6），所述固定板（6）相对应处设有第一凹槽（7），所述第一凹槽（7）插设有蒸汽锅（8），所述固定板（6）之间设有若干个放物盘（9），若干个放物盘（9）上均设有若干个透气孔（10），所述耐火砖（3）与所述固定板（6）底端之间形成出烟口（11），所述壳体（1）外壁一侧设有第一空腔（13），所述壳体（1）外壁另一侧设有第二空腔（14），所述第一空腔（13）和第二空腔（14）上均设有进水口（15）和出水口（16），所述第一空腔（13）和第二空腔（14）外壁均设置保温隔热层（18），所述第一空腔（13）上设有第一出气管（19），所述第一出气管（19）与所述壳体（1）内部相连通，所述第二空腔（14）上设有第二出气管（20），所述第二出气管（20）与所述壳体（1）内部相连通，所述壳体（1）顶端设有出气口（21），所述出气口（21）上设有封盖（22...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯云成，
申请(专利权)人：安徽志成机械科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34