【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于流体发泡的组件和方法本专利技术涉及一种用于使流体发泡的组件和方法。
技术介绍
用于使流体诸如乳类或奶油发泡的装置在本领域中是公知的,例如来自US20130145936和EP2.120.656B1的装置。US2013/0145936在图4中公开了一种乳类发泡设备,其包括冷制乳类容器、包括乳类泵的乳类供应导管。通过将发泡腔室中的乳类与蒸汽发生器供应的空气/蒸汽混合物混合加热和发泡乳类,其中向所述蒸汽发生器供给水和空气。空气经由包括阀门的空气导管从压缩空气源供应到蒸汽发生器。系统包括位于乳类容器中的温度传感器以及可以连接到能够被控制和/或调节的发泡装置的一些或所有元件的控制装置。在已知的设备中,通过蒸汽/空气混合物使乳类发泡并被加热。EP2.120.656B1公开了一种用于产生乳类泡沫或乳基饮料的装置。该装置包括盛有待提供给组件用于发泡的冷制乳类的容器,以及可通过乳类导管与容器流体连接的泵,从而可以将冷制乳类从容器抽入到泵中。该装置还包括具有空气入口和空气出口的空气导管,后者从乳类导管中伸出。该装置还包括阀组件,该阀组件被构造成向流体通道供应一定量的空气以形成流体/空气混 ...
【技术保护点】
1.一种用于使流体(10)发泡的组件,包括:‑空气供应组件,所述空气供应组件包括空气源和具有空气入口(12a)和下游端(12b)的空气通道(12),所述空气源连接到所述空气入口(12a),其中所述空气供应组件被配置为控制供应到所述下游端(12b)的所述空气流;‑流体通道(14),所述流体通道(14)从流体入口(16)延伸到流体出口(18),所述流体通道(14)随后包括:~第一温度传感器(20),所述第一温度传感器位于所述流体入口(16)附近或其中,并且被配置为产生第一温度信号,所述第一温度信号与所述流体入口(16)附近或所述流体入口中的流体的感测温度相关联;~空气入口伸出点 ...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.03.09 NL 20164021.一种用于使流体(10)发泡的组件,包括:-空气供应组件,所述空气供应组件包括空气源和具有空气入口(12a)和下游端(12b)的空气通道(12),所述空气源连接到所述空气入口(12a),其中所述空气供应组件被配置为控制供应到所述下游端(12b)的所述空气流;-流体通道(14),所述流体通道(14)从流体入口(16)延伸到流体出口(18),所述流体通道(14)随后包括:~第一温度传感器(20),所述第一温度传感器位于所述流体入口(16)附近或其中,并且被配置为产生第一温度信号,所述第一温度信号与所述流体入口(16)附近或所述流体入口中的流体的感测温度相关联;~空气入口伸出点(14a),所述空气入口伸出点(14a)连接所述空气通道(12)的所述下游端(12b);~发泡单元(22),所述发泡单元(22)包括泵(30);~加热器(24);并且其中所述组件包括:-电子控制器组件(26),所述电子控制器组件(26)配置用于:~接收所述第一温度信号,以及~响应于用于控制供应到所述流体通道(14)的所述空气流的至少所述第一温度信号控制所述空气供应组件。2.根据权利要求1所述的组件,其中所述空气源包括具有可变输出流量的空气泵,其中所述电子控制器组件(26)被配置为响应于至少所述第一温度信号控制所述空气泵输出流量,以便控制供应到所述流体通道(14)的所述空气流。3.根据权利要求1所述的组件,其中所述空气源包括气缸或空气泵,其中所述空气供应组件包括可控空气阀(12c),其中所述电子控制器组件(26)被配置为响应于所述第一温度信号控制所述可控空气阀,以便控制供应到所述流体通道(14)的所述空气流。4.根据权利要求1至3所述的组件,其中所述流体入口附近或所述流体入口中的所述流体的所述温度在一定温度范围内,并且其中能够供应的所述空气流在一定流量范围内,其中所述流量范围从相对较小的流量延伸到相对较高的流量,并且其中,所述电子控制器组件(26)被配置为控制所述空气供应组件,使得当所述流体的所述温度在所述温度范围内相对较低时,将所述空气流控制在所述流量范围的相对较低处,并且当所述流体的所述温度在所述温度范围内相对较高时,将所述空气流控制在所述流量范围的相对较高处。5.根据权利要求1至4中任一项所述的组件,其中所述发泡单元包括限流装置(22),所述限流装置位于所述泵(30)的下游和所述加热器(24)的上游。6.根据权利要求1至5中任一项所述的组件,其中所述电子控制器组件(26)被配置为响应于用于控制所述加热器(24)的所述热输出的至少所述第一温度信号控制所述加热器(24)。7.根据权利要求1至6中任一项所述的组件,包括:-第二温度传感器(32),所述第二温度传感器位于所述空气入口伸出点(14a)和所述发泡单元(22)之间的所述流体通道(14)中,并且被配置为产生与所述流体/空气混合物和/或所述清洁流体的感测温度相关联的第二温度信号;其中所述电子控制器组件(26)被配置用于:-接收所述第二温度信号;以及-响应于用于控制所述加热器(24)的所述热输出的至少所述第二温度信号控制所述加热器。8.根据权利要求1至7中任一项所述的组件,其中所述电子控制器组件(26)被配置为响应于与所述流体通道(14)中的所述流体流相关联的流量信号控制由所述空气供应组件供应的所述空气流。9.根据权利要求1至6中任一项所述的组件,其中所述电子控制器组件(26)被配置用于:-接收用户生成的关于供应到所述流体入口(16)的所述流体类型的指令;以及-响应于所述用户生成的用于控制供应到所述流体通道(14)的所述空气流的指令控制所述空气供应组件。10.根据权利要求1至9中任一项所述的组件,当从属于权利要求3时,其中所述限流装置(22)沿着中心轴线延伸预定长度,其中所述限流装置(22)包括相对于所述流体通道(14)的直径具有减小的直径的孔。11.根据权利要求10所述的组件,其中所述限流装置(22)的所述长度在1mm至8mm的所述范围内,并且优选地为4mm,并且其中所述限流装置(22)的所述孔的所述直径在0.4mm至1.5mm的所述范内,并且优选地为0.7mm。12.根据权利要求1至11中任一项所述的组件,当从属于权利要求3时,其中所述限流装置(22)安装在所述泵(30)的出口中。13.根据权利要求1至12中任一项所述的组件,其中所述加热器(24)包括厚膜加热元件。14.根据权利要求1至13中任一项所述的组件,包括在所述流体入口(16)附近连接到所述流体通道(14)的夹具元件(44)。15.根据权利要求14所述的组件,其中所述夹具元件(44)包括帽(46)例如伞形帽,所述帽能够放置在所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:亨德里克·约翰·迪斯,
申请(专利权)人:皇家戴维艾格伯茨有限公司,
类型:发明
国别省市:荷兰,NL
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