一种保健酒制造技术

本发明专利技术公开了一种保健酒，其特征在于，由以下的原料制成：45度‑60度白酒400g‑600g，竹实30‑60g，大枫子8‑24g，黄芪20‑40g，牛膝1‑10g，天麻10‑30g，鬼针草10‑40g，白藜10‑30g，丹皮15‑25g，八仙草9‑18g，旱半夏5‑20g，蜈蚣1‑6条，葛根9‑18g，蛋白质粉40‑60g。饮用后可缓解湿热症、改善皮表炎症、抗癌又稳压降压。

【技术实现步骤摘要】
一种保健酒
本专利技术主要涉及酒饮料及其制备方法
，尤其涉及一种保健酒。
技术介绍
目前随着社会经济的发展，现代人的工作和生活压力越来越大，社交活动日益增多，在聚餐时必不可少的要适量饮酒。然而现有技术中大多数烈性白酒，对人体健康并无益处。因此需要提供一种具有保健功能的替代型酒，药酒是我国独特的一种饮品，历史悠久，例如竹叶青等名酒。可以制作药酒的原料很多，近代研究证明，我国传统中药中有许多补益药物具有抗早衰、延年益寿的功效。例如：枸杞子，能降低血糖、胆固醇；何首乌，可降低胆固醇，防治动脉硬化；杜仲，能减少胆固醇的吸收，对中枢神经系统有调节作用；地黄，能利水，降血压；黄芪，有抗癌的作用，能提高免疫功能，抗疲劳，扩张血管，改善皮肤血液循环，降低血压；人参，能促进蛋白质合成，降低血糖，增强造血功能，提高免疫功能、抗疲劳能力，抑制高胆固血症的发生。选用这些药物制成的补益药酒，经常适量饮服，有抗衰老而延年益寿的效果。但还没有一种可缓解湿热症、改善皮表炎症、抗癌又稳压降压的药酒。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种药酒及其制备方法，饮用后可缓解湿热症、改善皮表炎症、抗癌又稳压降压。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种保健酒由以下的原料制成：45度-60度白酒400g-600g，竹实30-60g，大枫子8-24g，黄芪20-40g，牛膝1-10g，天麻10-30g，鬼针草10-40g，白藜10-30g，丹皮15-25g，八仙草9-18g，旱半夏5-20g，蜈蚣1-6条，葛根9-18g，蛋白质粉40-60g。优选方案为：50-55度白酒450g-550g，竹实40-50g，大枫子10-15g，黄芪25-35g，牛膝3-8g，天麻15-25g，鬼针草15-30g，白藜15-25g，丹皮18-23g，八仙草10-15g，旱半夏10-15g，蜈蚣2-5条，葛根12-16g，蛋白质粉45-55g。更优选方案为：50度白酒500g，竹实42.8，大枫子12.5g，黄芪29.6g，牛膝4.8g，天麻20.5g，鬼针草23.6g，白藜19.8g，丹皮19.4g，八仙草12.6g，旱半夏12.4g，蜈蚣3条，葛根13.8g，蛋白质粉50g。制备方法，包括以下步骤：（1）将竹实，大枫子，黄芪，牛膝，天麻，鬼针草，白藜，丹皮，八仙草，旱半夏，蜈蚣，葛根用5-10倍量的水加热提取，将提取液冷却浓缩，得到中药浓缩液；（2）将步骤1中的中药浓缩液与白酒混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。上述原料中，竹实，别名竹米(《本草别说》)，为禾本科竹类植物的颖果，性味归经，甘，平，涩入脾、胃经。主治：益气；下积。大枫子：为大枫子科植物大枫子的成熟种子。性味与归经：辛，热，有毒。入肺，肝经，有祛风燥湿，攻毒杀虫的功效。主治麻风，外治梅疮，疥癣，手背皲裂等症。黄芪，又名绵芪，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。有抗癌的作用，能提高免疫功能，抗疲劳，扩张血管，改善皮肤血液循环，降低血压。牛膝，性味：苦、甘、酸，平。治疗虚火牙痛，脚气水肿；熟用，补肝肾，强腰膝；治腰膝酸痛，肝肾亏虚，跌打瘀痛。归经：归肝、肾经。功效：逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。天麻，性味：甘，平，无毒。气平，味苦。入脾、肾、肝、胆、心经。功效：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风，消痈肿，下支满，疝，下血。有稳压降压作用，利腰膝，强筋力。鬼针草，性温，味苦，无毒，全草均可入药，具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效，近年发现，该药对血压具有良好的双相调节作用，高血压病人可使血压降低，血压偏低者用药后可使血压升至正常。性味:味甘、淡、苦，性微寒。归经:肝、肺、大肠经。白藜，全草可入药，性凉味甘、平、有小毒,具有祛湿、解毒的功效,治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症，有降压、稳压作用，对中老年缺钙者也有一定保健功能。丹皮：味苦、辛，性微寒。归心、肝、肾经。有清热凉血，活血化瘀的功效，用于温毒发斑．吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛。八仙草：又名锯子草、拉拉藤、飞扬藤，味茜草科拉拉藤属植物猪殃殃或粗叶拉拉藤的全草。药性：全草纤细，易破碎，表面灰绿或绿褐色，气微，味辛、味苦，性微寒。成分：含生物碱，果实含大麦芽胺，加利果酸等；粗叶拉拉藤地上部分含车叶草苷，维生素C。根据现代药理研究发现，该药具有抑菌、抗癌、清热解毒、利尿通淋、消肿止痛的功效，用于痈疽肿毒，阑尾炎，感冒发热，尿血等。旱半夏，别名老鸹眼、水玉、地文、三步跳、麻玉果等，块茎入药，能燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿；主治咳嗽痰多、恶心呕吐；外用治急性乳腺炎、急慢性化脓性中耳炎。蜈蚣，具有祛风，定惊，攻毒，散结之效。治中风，惊痫，破伤风，百日咳，瘰疬，结核，癥积瘤块，疮疡肿毒，风癣，白秃，痔漏，烫伤。葛根，归经：脾经；胃经。性味：甘；辛；凉。功效：解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻，调和药性。主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。本专利技术的优点是：本专利技术制作工艺简单，饮用后可缓解湿热症、改善皮表炎症、抗癌又稳压降压，口感好，营养丰富，添加名贵中药材，具有降血脂降血压、强身健体之作用，具有理气降脂、舒筋活络的保健功能，是一种营养丰富的保健酒饮料。具体实施方式为了更好地理解和实施，下面结合具体实施例详细说明本专利技术。实施例1保健酒由以下的原料制成：45度白酒400g，竹实30g，大枫子8g，黄芪20g，牛膝1g，天麻10g，鬼针草10g，白藜10g，丹皮15g，八仙草9g，旱半夏5g，蜈蚣1条，葛根9g，蛋白质粉40g。实施例2保健酒由以下的原料制成：60度白酒600g，竹实60g，大枫子24g，黄芪40g，牛膝10g，天麻30g，鬼针草40g，白藜30g，丹皮25g，八仙草18g，旱半夏20g，蜈蚣6条，葛根18g，蛋白质粉60g。实施例3保健酒由以下的原料制成：50度白酒450g，竹实40g，大枫子10g，黄芪25g，牛膝3g，天麻15g，鬼针草15g，白藜15g，丹皮18g，八仙草10g，旱半夏10g，蜈蚣2条，葛根12，蛋白质粉45g。实施例4保健酒由以下的原料制成：55度白酒550g，竹实50g，大枫子15g，黄芪35g，牛膝8g，天麻25g，鬼针草30g，白藜25g，丹皮23g，八仙草15g，旱半夏15g，蜈蚣5条，葛根16g，蛋白质粉55g。实施例550度白酒500g，竹实42.8，大枫子12.5g，黄芪29.6g，牛膝4.8g，天麻20.5g，鬼针草23.6g，白藜19.8g，丹皮19.4g，八仙草12.6g，旱半夏12.4g，蜈蚣3条，葛根13.8g，蛋白质粉50g。制备方法，包括以下步骤：（1）将竹实，大枫子，黄芪，牛膝，天麻，鬼针草，白藜，丹皮，八仙草，旱半夏，蜈蚣，葛根用5-10倍量的水加热提取，将提取液冷却浓缩，得到中药浓缩液；（2）将步骤1中的中药浓缩液与白酒混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。顾客饮用试验:将有脚气病并伴有高血压病的35-60岁的顾客分为5组（每组10人），分别使用实施例1-5的组方制成的保健酒，每天喝一次，每次200本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保健酒，其特征在于，由以下的原料制成：45度‑60度白酒400g‑600g，竹实30‑60g，大枫子8‑24g，黄芪20‑40g，牛膝1‑10g，天麻10‑30g，鬼针草10‑40g，白藜10‑30g，丹皮15‑25g，八仙草9‑18g，旱半夏5‑20g，蜈蚣1‑6条，葛根9‑18g，蛋白质粉40‑60g。

【技术特征摘要】
1.一种保健酒，其特征在于，由以下的原料制成：45度-60度白酒400g-600g，竹实30-60g，大枫子8-24g，黄芪20-40g，牛膝1-10g，天麻...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱凤玲，
申请(专利权)人：朱凤玲，
类型：发明
国别省市：山东,37