一种玉竹的加工方法技术

本发明专利技术涉及一种玉竹的加工方法，包括以下步骤：1)制条；2)喷雾润透；3)切片干燥。本发明专利技术对鲜料采用米泔水浸泡，通过控制合理的浸泡时间，不仅有效保留了玉竹的有效成份，而且去除了玉竹的苦涩、减轻了泛油的程度。本发明专利技术采用喷雾润透的方法，使干料润泡彻底，方便了后期的切割工序，使切割后的饮片整齐、美观，不会出现残片、破片现象。同时在喷雾过程中加入适量的醋，进一步去除了玉竹的涩苦及药味，而且还能通过缓慢润透深层杀菌。本发明专利技术加工方法简单，易于掌握，保证了食用、药用的完全。

Processing method of Polygonatum odoratum

The invention relates to a processing method of Polygonatum odoratum, which comprises the following steps: 1) making strips; 2) spraying and moistening; 3) drying slices. The method adopts rice swill water to soak the fresh material, and by controlling the reasonable soaking time, not only the effective components of the jade bamboo are effectively retained, but also the bitterness and astringency of the jade bamboo are removed, and the degree of flooding oil is reduced. The invention adopts a spray and moistening method to thoroughly moisten the dried materials, facilitate the cutting process in the later stage, make the cut pieces after the cut is neat and beautiful, and there will not be any fragments or fragments. At the same time, add some vinegar to the spray process, and further remove the astringent bitter and medicinal flavor of Yuzhu, but also slow down the deep sterilization. The method of the invention is simple and easy to master, ensuring the complete consumption of food and medicine.

【技术实现步骤摘要】
一种玉竹的加工方法
本专利技术涉及中药材加工领域，特别指一种玉竹的加工方法。
技术介绍
玉竹为百合科植物玉竹的根茎，可药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑，起到美容护肤的作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。玉竹浸膏腹腔注射，可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用，提高血清溶血素抗体水平，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。主治燥热咳嗽，虚劳久嗽；热病伤阴口渴，内热消渴；阴虚外感，寒热鼻塞；头目昏眩，筋脉挛痛。目前，玉竹在由新鲜变干，加工成玉竹条药材或饮片时，常常先将玉竹条反复揉搓，使玉竹的颜色变深，同时在贮藏中容易泛油与变味，为了使玉竹颜色变白，则使用硫磺熏蒸。这给药物带入了有毒的二氧化硫、铅、砷；而二氧化硫与药材中空气中水分反应生成亚硫酸，再氧化生成硫酸，使玉竹味道变酸，影响其风味与安全性。而且在饮片切制过程中，炮制及水处理方法多是采用喷淋、淘洗、泡法等方法进行润透，易出现夹心、泡不透而影响后序切片的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对
技术介绍
中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种玉竹的加工方法。本专利技术包括以下步骤：1、制条：将收获的鲜药材用清水洗净，去除杂质、病残部，保留健康的根茎；再将根茎放入米泔水中浸泡5-6小时，捞出后用热风风干至含水低于30％，然后自然摊放风干至含水量为15-20％的玉竹条。2、喷雾润透：将干玉竹条清洗凉干后摊放于喷雾设备中，均匀的摊放一层，保证玉竹条的每个面都能得到喷雾润透；采用加有醋的清洁水进行喷雾处理，检查所有玉竹条无夹心、泡透即可。3、切片干燥：将润透好的玉竹条进行切片、干燥、消毒后筛选包装完成。在其中一个实施例中，所述的喷雾润透时清洁水与醋的使用比例为100∶5-6。在其中一个实施例中，所述的喷雾润透处理时间为12-15小时。在其中一个实施例中，所述的喷雾润透处理温度保持在30-35℃。在其中一个实施例中，所述的玉竹切片厚度为0.5-0.7mm。在其中一个实施例中，所述的干燥采用不循环热风干燥，干燥至玉竹片含水量低于5％。在其中一个实施例中，所述的消毒采用紫外线消毒杀菌。本专利技术的优点及有益效果：本专利技术对鲜料采用米泔水浸泡，通过控制合理的浸泡时间，不仅有效保留了玉竹的有效成份，而且去除了玉竹的苦涩、减轻了泛油的程度。本专利技术采用喷雾缓慢润透的方法，使干料润泡彻底，方便了后期的切割工序，使切割后的饮片整齐、美观，不会出现残片、破片现象。同时在喷雾过程中加入适量的醋，进一步去除了玉竹的涩苦及药味，而且还能通过缓慢润透深层杀菌。本专利技术加工方法简单，易于掌握，保证了食用、药用的完全。具体实施方式为便于理解本专利技术，下面给出了本专利技术的几个实施例。但是，本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本专利技术的公开内容更加透彻全面。除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本专利技术。实施例1：1、将收获的鲜药材用清水洗净，去除杂质、病残部，保留健康的根茎。2、将根茎放入米泔水中浸泡5小时，捞出后用热风风干至含水低于30％，然后自然摊放风干至含水量为15％的玉竹条。3、将干玉竹条清洗凉干后摊放于喷雾设备中，均匀的摊放一层，保证玉竹条的每个面都能得到喷雾润透。采用清洁水与醋100∶5的比例兑成的润透液体进行喷雾处理，处理时间为15小时，处理温度保持在30℃，检查所有玉竹条无夹心、泡透即可。4、将润透好的玉竹条进行切片，切片厚度为0.5mm。5、将切好的玉竹片送用干燥设备，采用不循环热风干燥，检查含水量小于5％即可。6、将干燥好的切片送入消毒设备，采用紫外线消毒杀菌，最后按切片大小分级筛选后包装完成。实施例2：1、将收获的鲜药材用清水洗净，去除杂质、病残部，保留健康的根茎。2、将根茎放入米泔水中浸泡6小时，捞出后用热风风干至含水低于30％，然后自然摊放风干至含水量为20％的玉竹条。3、将干玉竹条清洗凉干后摊放于喷雾设备中，均匀的摊放一层，保证玉竹条的每个面都能得到喷雾润透。采用清洁水与醋100∶6的比例兑成的润透液体进行喷雾处理，处理时间为12小时，处理温度保持在35℃，检查所有玉竹条无夹心、泡透即可。4、将润透好的玉竹条进行切片，切片厚度为0.7mm。5、将切好的玉竹片送用干燥设备，采用不循环热风干燥，检查含水量小于5％即可。6、将干燥好的切片送入消毒设备，采用紫外线消毒杀菌，最后按切片大小分级筛选后包装完成。本专利技术所述的实施例仅仅是对本专利技术的优选实施方式进行的描述，并非对本专利技术构思和范围进行限定，在不脱离本专利技术设计思想的前提下，本领域中工程技术人员对本专利技术的技术方案作出的各种变型和改进，均应落入本专利技术的保护范围，本专利技术请求保护的
技术实现思路
，已经全部记载在权利要求书中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种玉竹的加工方法，其特征在于包括以下步骤：1)制条：将收获的鲜药材用清水洗净，去除杂质、病残部，保留健康的根茎；再将根茎放入米泔水中浸泡5‑6小时，捞出后用热风风干至含水低于30％，然后自然摊放风干至含水量为15‑20％的玉竹条；2)喷雾润透：将干玉竹条清洗凉干后摊放于喷雾设备中，均匀的摊放一层，保证玉竹条的每个面都能得到喷雾润透；采用加有醋的清洁水进行喷雾处理，检查所有玉竹条无夹心、泡透即可；3)切片干燥：将润透好的玉竹条进行切片、干燥、消毒后筛选包装完成。

【技术特征摘要】
1.一种玉竹的加工方法，其特征在于包括以下步骤：1)制条：将收获的鲜药材用清水洗净，去除杂质、病残部，保留健康的根茎；再将根茎放入米泔水中浸泡5-6小时，捞出后用热风风干至含水低于30％，然后自然摊放风干至含水量为15-20％的玉竹条；2)喷雾润透：将干玉竹条清洗凉干后摊放于喷雾设备中，均匀的摊放一层，保证玉竹条的每个面都能得到喷雾润透；采用加有醋的清洁水进行喷雾处理，检查所有玉竹条无夹心、泡透即可；3)切片干燥：将润透好的玉竹条进行切片、干燥、消毒后筛选包装完成。2.根据权利要求1所述的玉竹的加工方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：易佑铁，
申请(专利权)人：易佑铁，
类型：发明
国别省市：湖南,43