The invention discloses a garlic flap peeling machine, which comprises a peeling box, a driving device and a feeding net box. A feed port is arranged above one end of the peeling box, and a piston cavity arranged horizontally is arranged in the peeling box; one end of the piston cavity is connected with the feed port; the other end of the piston cavity is an opening; and the inner wall of the piston cavity is arranged along the inner wall of the piston cavity. A heater, a pressurizing chamber and a negative pressure chamber are arranged in turn along the direction away from the inlet; the pressurizing chamber is connected with an external air compressor through a pressurizing tube, and the negative pressure chamber is connected with an external negative pressure device through a negative pressure tube. The invention can reduce the difficulty of peeling garlic flaps by micro-heat treatment. At the same time, the garlic peel is quickly peeled off by sharp pressure drop from high pressure to negative pressure, the peeling rate is high, the work efficiency is greatly improved, the damage rate is low, and the quality of garlic rice is guaranteed.
【技术实现步骤摘要】
一种蒜瓣去皮机械
本专利技术涉及一种食品加工领域,具体是一种蒜瓣去皮机械。
技术介绍
大蒜是一种传统的食品,它的营养丰富,并且具有很大的医用价值,经常食用大蒜有利于身体健康。在中国,大蒜是一种不可缺少的调味品。但是大蒜剥皮难的问题却一直困扰着我们,薄薄的蒜皮和蒜米贴合紧密,去皮相当费事。以前人们多采用人工去皮,但是这些工作费时费力、并且效率低,而且蒜瓣破损率高。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于:人工去皮,工作费时费力、并且效率低,而且蒜瓣破损率高。为解决上述技术问题,本专利技术提供如下技术方案:一种蒜瓣去皮机械,包括去皮箱、驱动设备及盛料网箱,所述去皮箱一端上方设置有进料口,所述去皮箱内设置有水平布置的活塞腔;所述活塞腔一端与进料口连通,所述活塞腔另一端为开口;所述活塞腔内壁沿远离进料口方向上依次设置有加热器、增压腔及负压腔;所述增压腔通过增压管与外部空压机连通,所述负压腔通过负压管与外部负压设备连通;所述活塞腔能设置有能够左右移动的盛料网箱,所述盛料网箱上端设置有入料口,所述盛料网箱下端设置有带挡板的排料口,所述活塞腔两端分别设置有与活塞腔匹配的活塞;所述盛料网箱一端通过驱动杆与去皮箱外的驱动设备传动连接。作为本专利技术进一步的方案:所述增压管及负压管上均设置有电磁阀。作为本专利技术再进一步的方案:位于加热器、增压腔及负压腔处的活塞腔内壁上均设置有位移传感器,所述位移传感器通过外部控制器对应与加热器及两个电磁阀电连接。作为本专利技术再进一步的方案:所述驱动设备为液压缸。作为本专利技术再进一步的方案:所述去皮箱外设置有用于安装驱动设备的安装台。 ...
【技术保护点】
1.一种蒜瓣去皮机械,其特征在于,包括去皮箱、驱动设备及盛料网箱,所述去皮箱一端上方设置有进料口,所述去皮箱内设置有水平布置的活塞腔;所述活塞腔一端与进料口连通,所述活塞腔另一端为开口;所述活塞腔内壁沿远离进料口方向上依次设置有加热器、增压腔及负压腔;所述增压腔通过增压管与外部空压机连通,所述负压腔通过负压管与外部负压设备连通;所述活塞腔能设置有能够左右移动的盛料网箱,所述盛料网箱上端设置有入料口,所述盛料网箱下端设置有带挡板的排料口,所述活塞腔两端分别设置有与活塞腔匹配的活塞;所述盛料网箱一端通过驱动杆与去皮箱外的驱动设备传动连接。
【技术特征摘要】
1.一种蒜瓣去皮机械,其特征在于,包括去皮箱、驱动设备及盛料网箱,所述去皮箱一端上方设置有进料口,所述去皮箱内设置有水平布置的活塞腔;所述活塞腔一端与进料口连通,所述活塞腔另一端为开口;所述活塞腔内壁沿远离进料口方向上依次设置有加热器、增压腔及负压腔;所述增压腔通过增压管与外部空压机连通,所述负压腔通过负压管与外部负压设备连通;所述活塞腔能设置有能够左右移动的盛料网箱,所述盛料网箱上端设置有入料口,所述盛料网箱下端设置有带挡板的排料口,所述活塞腔两端分别设置有与活塞腔匹配的活塞;所述盛料网箱一端通过驱动杆与去皮箱外的驱动设备传动连接。2.根据权利要求1所述的蒜瓣去皮机械,其特征在于,所述增压管及负压管上均设置有电磁阀。3.根据权利要求2所述的蒜瓣去皮机械,其特征在于,位于加热器、增压腔及负压腔处的活塞腔...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁昊,
申请(专利权)人:濉溪县同德食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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