一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂及其制备方法。该荒漠肉苁蓉冲剂以荒漠肉苁蓉提取液、β‑环糊精、甜菊糖苷和柠檬酸等为原料，将荒漠肉苁蓉制备成荒漠肉苁蓉冲剂；采用本发明专利技术提供的制备方法制备的荒漠肉苁蓉冲剂，加入少量的辅料即可成型，在保证荒漠肉苁蓉含量较高的条件下，克服了为保证荒漠肉苁蓉冲剂成型而加入大量辅料的技术问题，同时制备成型的荒漠肉苁蓉冲剂吸湿率低、不易吸潮板结，提高其稳定性，便于携带、食用方便，并可以克服荒漠肉苁蓉特有的苦味，令其长时间保持微甜的口感，使荒漠肉苁蓉得到充分的开发利用。

A high content of desert cistanche granules and its preparation method

The invention provides a high content of desert cistanche granules and a preparation method thereof. The desert Cistanche deserticola granule is prepared from desert Cistanche deserticola extract, beta-cyclodextrin, stevioside and citric acid, etc. as raw materials, and the desert Cistanche deserticola granule is prepared; the desert Cistanche deserticola granule prepared by adopting the preparation method provided by the invention can be formed by adding a small amount of auxiliary materials, and the content of desert Cistanche deserticola is relatively ensured. Under high conditions, it overcomes the technical problems of adding a large number of excipients in order to ensure the formation of desert Cistanche deserticola granules. At the same time, it is difficult to prepare the desert Cistanche deserticola granules with low hygroscopicity, moisture absorption and hardening, improves its stability, is easy to carry and eat, and can overcome the unique bitterness of desert Cistanche desert, so as to keep it for a long time. With the sweet taste, the desert cistanche deserticola has been fully exploited and utilized.

【技术实现步骤摘要】
一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，特别涉及一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂及其制备方法。
技术介绍
荒漠肉苁蓉以前主要以野生产品为主，近几年人工种植量逐年增加，有补肾、壮阳、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力、抗老年痴呆、润肠通便等功效，药用价值和市场价值高，同时荒漠肉苁蓉也纳入药食同源食品新材料，传统的食用方法是酒浸和炖服，近年来有将其切片打粉冲泡的方法，但此种方法不卫生、不利于人体吸收、使用不便且口感苦涩，所以将荒漠肉苁蓉的有效成分提取出来并制成便于食用且顺应性强的食品非常重要。但荒漠肉苁蓉提取物中的多糖含量高，呈粘稠液体形态，携带不便，若采用现有的真空低压干燥法可以将其干燥成固体，但该方法干燥时间长，无法滚动作业，生产效率低；若使用喷雾方法干燥，由于荒漠肉苁蓉提取物的多糖含量高，极易堵塞喷头，因此需要加入大量的辅料才能使其成型；同时荒漠肉苁蓉喷雾成粉后很快就会吸潮板结，易与包装物发生粘连且食用时溶解慢，进而导致有效成分损失、降低药效；因此，急需一种将荒漠肉苁蓉冲剂的制备方法，在提高荒漠肉苁蓉的含量的前提下，尽量少的添加辅料，并降低其吸湿性，将其进一步的推广。
技术实现思路
为了解决现有技术中食品的荒漠肉苁蓉含量低和易潮解板结等问题，本专利技术提供了一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂及其制备方法，采用该方法，可以提高高含量的荒漠肉苁蓉冲剂的成型性，并且可以在保证高含量的荒漠肉苁蓉冲剂吸湿率低的条件下，大大的提高荒漠肉苁蓉在食品中的含量，进而提高荒漠肉苁蓉的食用效果。本专利技术提供了一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，该高含量的荒漠肉苁蓉冲剂主要由以下重量份的原料制备而成：其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。本专利技术通过大量的试验得出，使用β-环糊精、甜菊糖苷、柠檬酸和荒漠肉苁蓉提取液制备的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，在保证荒漠肉苁蓉含量较高的前提下，加入少量辅料既能使荒漠肉苁蓉成为粉状而不会堵塞喷头，克服了高含量的荒漠肉苁蓉冲剂需加入大量的辅料才能成型的问题，同时降低高含量的荒漠肉苁蓉冲剂的吸湿性，避免其吸潮板结。进一步改进，高含量的荒漠肉苁蓉冲剂主要由以下重量份的原料制备而成：其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。进一步改进，高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由如下方法制备而成：1)称取配方量的荒漠肉苁蓉提取液，与配方量的β-环糊精、甜菊糖苷和柠檬酸充分的混合均匀，再加入1/2荒漠肉苁蓉提取液重量的纯水混合均匀，制得混合荒漠肉苁蓉提取液；2)将步骤1)制得的混合荒漠肉苁蓉提取液放置于喷雾干燥机中进行喷粉，其中，喷雾干燥机的工作条件为：进风温度180℃，出风温度90℃，速度250mL/h，得荒漠肉苁蓉提取液干燥粉末；3)将步骤2)制得的荒漠肉苁蓉提取液干燥粉末进行制粒，即得高含量的荒漠肉苁蓉冲剂。本专利技术通过以上方法制备的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，易于成型，喷粉过程中不易堵塞喷头。进一步改进，高含量的荒漠肉苁蓉冲剂还包括如下重量份的原料：芝麻花粉8-14海底椰5-7。其中，芝麻花粉和海底椰为芝麻花和海底椰水提取物的浓缩干燥粉末，芝麻花与海底椰的提取方法均为加入原料药10倍重量份的蒸馏水提取3次，每次提取20分钟。本专利技术通过在高含量的荒漠肉苁蓉冲剂中加入了芝麻花粉和海底椰，使制得的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂香甜适中，大大的降低了荒漠肉苁蓉的苦味，且不会产生怪味，改善了高含量的荒漠肉苁蓉冲剂的口感，同时还能提高其溶解速度，该高含量的荒漠肉苁蓉冲剂同样适合糖尿病患者使用。进一步改进，高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由以下重量份的原料制备而成：进一步改进，荒漠肉苁蓉提取物为荒漠肉苁蓉的水提取物、醇提取物或水与醇混合提取物。本专利技术通过水提取或醇提取荒漠肉苁蓉，提高荒漠肉苁蓉提取物中的有效成分的含量。进一步改进，荒漠肉苁蓉提取液的制备方法包括如下步骤：S1：取荒漠肉苁蓉，洗净，放置于破壁机中在48000rpm的条件下破壁，得荒漠肉苁蓉破壁物；S2:在S1所得的荒漠肉苁蓉破壁物中加6-10倍体积的50-80％乙醇溶液回流提取2-3次，每次1h，合并滤液，将滤液上大孔树脂吸附，用相同重量份数的67％浓度的乙醇洗脱，收集洗脱液，得肉苁蓉醇提取液；S3：将S2剩余的肉苁蓉残渣放置于超声提取器中，加5-8倍重量的蒸馏水超声提取1h，收集滤液，得肉苁蓉水提取液；S4：将S2所得的肉苁蓉醇提取液和S3所得的肉苁蓉水提取液合并，浓缩至含水量为46％，即得荒漠肉苁蓉提取液。本专利技术通过以上的提取方法制备荒漠肉苁蓉提取液，最大限度的将荒漠肉苁蓉中的有效成分提取出来，将该方法制备的荒漠肉苁蓉提取液制备成高含量的荒漠肉苁蓉冲剂后可以达到更好的药效。本专利技术提供的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂具有补肾、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力、提高记忆力、便秘等保健功效，使用本专利技术提供的制备方法制备高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，加入少量的辅料即可成型，在保证荒漠肉苁蓉含量较高的条件下，克服了为保证高含量的荒漠肉苁蓉冲剂成型而加入大量辅料的技术问题，同时制备成型的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂吸湿率低、不易吸潮板结，提高其稳定性，便于携带、食用方便，并可以克服荒漠肉苁蓉特有的苦味，令其长时间保持微甜的口感，使荒漠肉苁蓉得到充分的开发利用。具体实施方式下面结合实施例，对本专利技术进一步说明；下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本专利技术的保护范围；本专利技术中所使用的设备，如无特殊规定，均为本领域内常用的设备；本专利技术中所使用的方法，如无特殊规定，均为本领域内常用的方法。实施例1一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，该高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由以下重量份的原料制备而成：其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。实施例2一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，该高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由以下重量份的原料制备而成：其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。实施例3一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，该高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由以下重量份的原料制备而成：其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。实施例4一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，该高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由以下重量份的原料制备而成：其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％；其中，高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由以下制备方法制备而成：1)称取配方量的荒漠肉苁蓉提取液，与配方量的β-环糊精、甜菊糖苷和柠檬酸充分的混合均匀，再加入1/2荒漠肉苁蓉提取液重量的纯水混合均匀，制得荒漠肉苁蓉混合液；2)将步骤1)制得的荒漠肉苁蓉混合液放置于喷雾干燥机中进行喷粉，其中，喷雾干燥机的工作条件为：进风温度180℃，出风温度90℃，速度250mL/h，得荒漠肉苁蓉混合液干燥粉末；3)将步骤2)制得的荒漠肉苁蓉混合液干燥粉末进行制粒，即得高含量的荒漠肉苁蓉冲剂。实施例5一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，该高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由以下重量份的原料制备而成：其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％；其中，荒漠肉苁蓉提取液的制备方法包括如下步骤：S1:取荒漠肉苁蓉，洗净，放置于破壁机中在48000rpm的条件下破壁，得荒漠肉苁蓉破壁物；S2:在S1所得的荒漠肉苁蓉破壁物中加10倍体积的80％乙醇溶液回流提取3次，每次1h，合并滤液，将滤液上大孔树脂吸附，用相同重量份数的67％浓度的乙醇洗脱，收集洗脱液，得肉苁本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，其特征在于，主要由以下重量份的原料制备而成：荒漠肉苁蓉提取液  800‑1200    β‑环糊精    220‑260甜菊糖苷          5‑15        柠檬酸      5‑15；其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。

【技术特征摘要】
1.一种高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，其特征在于，主要由以下重量份的原料制备而成：荒漠肉苁蓉提取液800-1200β-环糊精220-260甜菊糖苷5-15柠檬酸5-15；其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。2.如权利要求1所述的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，其特征在于，所述高含量的荒漠肉苁蓉冲剂主要由以下重量份的原料制备而成：荒漠肉苁蓉提取液1000β-环糊精240甜菊糖苷10柠檬酸10；其中，所述荒漠肉苁蓉提取液的含水量为46％。3.如权利要求1所述的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，其特征在于，所述高含量的荒漠肉苁蓉冲剂由如下方法制备而成：1)称取配方量的荒漠肉苁蓉提取液，与配方量的β-环糊精、甜菊糖苷和柠檬酸充分的混合均匀，再加入1/2荒漠肉苁蓉提取液重量的纯水混合均匀，制得混合荒漠肉苁蓉提取液；2)将步骤1)制得的混合荒漠肉苁蓉提取液放置于喷雾干燥机中进行喷粉，其中，喷雾干燥机的工作条件为：进风温度180℃，出风温度90℃，速度250mL/h，得荒漠肉苁蓉提取液干燥粉末；3)将步骤2)制得的荒漠肉苁蓉提取液干燥粉末进行制粒，即得高含量的荒漠肉苁蓉冲剂。4.如权利要求1所述的高含量的荒漠肉苁蓉冲剂，其特征在于，所述高含量的荒漠肉苁蓉冲剂还包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：李昀芊，
申请(专利权)人：李昀芊，
类型：发明
国别省市：北京,11