一种葡萄味复合肌酸及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种葡萄味复合肌酸及其制备方法，由以下原料及组份组成：一水肌酸32‑36份、β‑丙氨酸12‑18份、L‑精氨酸13‑18份、1,6‑二磷酸果糖2‑5份，牛磺酸5‑8份、烟酸0.2‑0.5份、泛酸0.1‑0.3份、生物素0.0006‑0.0009份、咖啡因7‑11份、苹果多酚1‑4份、葡萄籽提取物2‑4份和调和剂。本发明专利技术选用优质的一水肌酸和1，6－二磷酸果糖，可快速合成ATP，提供能量，帮助恢复体能；葡萄籽提取物和苹果多酚，拥有很强的抗氧化作用，可以有效清除自由基，扩张血管，为肌肉输送养分；β‑丙氨酸，可以提高人体肌肽含量,减轻疲劳,促进恢复；牛磺酸，可以提高心肌耐缺氧能力作用，保护心脏；本发明专利技术将多种有益成份融合到一起，方便人们食用，相较于直接食用相关食物，该葡萄味复合肌酸更有利于吸收。

Grape flavor complex creatine and preparation method thereof

The invention discloses a grape flavor compound creatine and a preparation method thereof, which are composed of the following raw materials and components: 32_36 of creatine monohydrate, 12_18 of beta alanine, 13_18 of L_arginine, 2_5 of fructose diphosphate, 5_8 of taurine, 0.2_0.5 of nicotinic acid, 0.1_0.3 of pantothenic acid, 0.0006_0.000 of biotin. Caffeine 7, 11, apple polyphenols 1, 4, grape seed extract 2, 4, and blending agent. Selecting high quality creatine monohydrate and fructose 1,6-diphosphate, the invention can rapidly synthesize ATP, provide energy and help restore physical strength; grape seed extract and apple polyphenol, with strong antioxidant effect, can effectively scavenge free radicals, dilate blood vessels, and transport nutrients to muscles; beta alanine can improve human muscle Taurine can improve the hypoxia tolerance of myocardium and protect the heart. The present invention fuses many beneficial ingredients together to facilitate people to eat, and the grape flavor complex creatine is more beneficial to absorption than directly eating related food.

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄味复合肌酸及其制备方法
本专利技术涉及营养复合
，具体是一种葡萄味复合肌酸及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平以及健康意识的提高，人们已经越来越注重营养摄入，尤其是对于能量消耗巨大的运动锻炼人群来说，运动后及时补充能量以及肌肉的塑造是非常重要的。一水肌酸与β-丙氨酸、L-精氨酸的协同作用，大大增加肌肉力量和运动能力，抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性；苹果多酚和葡萄籽提取物明显提高机体产生一氧化氮的能力，一氧化氮可以扩张周边血管，对于提高运动能力，恢复疲劳有明显的作用，都是纯天然的抗氧化物质，其中葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源最高效的抗氧化剂之一，试验表明，其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30～50倍，因此它超强抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，增强血管壁的胶原纤维，使血管坚韧，富有弹性，改善不良静脉血液循环，减少血小板凝集，预防血栓形成，降低动脉粥样硬化；减少心脑血管疾病发生等等。1，6－二磷酸果糖FDP可作为高能底物和代谢调节物代偿ATP生成；增强组织细胞抗氧化能力，增加红细胞数量，及调节代谢紊乱；提高无氧、有氧运动能力，有利于疲劳的恢复。与此同时，FDP的这种细胞强壮剂的功效也应用于人体运动，其改善缺氧环境下运动机能、提高抗疲劳能力的功能越来越受到重视。但是要补充以上提到的相关有益成份，就需要食用含有相关成份的食物，这样不但非常不方便，而且并不利于营养成份的吸收，造成营养流失。因此本领域技术人员提供了一种葡萄味复合肌酸，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。专利技术内容本专利技术的目的在于提供一种葡萄味复合肌酸，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种葡萄味复合肌酸，由以下原料及组份组成：一水肌酸32-36份、β-丙氨酸12-18份、L-精氨酸13-18份、1,6-二磷酸果糖2-5份，牛磺酸5-8份、烟酸0.2-0.5份、泛酸0.1-0.3份、生物素0.0006-0.0009份、咖啡因7-11份、苹果多酚1-4份、葡萄籽提取物2-4份和调和剂。作为本专利技术进一步的方案：所述调和剂包括香精、甜味剂和酸味剂作为调和剂。作为本专利技术再进一步的方案：所述咖啡因选用20%瓜拉纳提取物。作为本专利技术再进一步的方案：所述苹果多酚的质量分数为90%作为本专利技术再进一步的方案：所述葡萄籽提取物为质量分数为95%的花青素。作为本专利技术再进一步的方案：本专利技术提供了葡萄味复合肌酸的制备方法，包括以下步骤：(1)称量备料：原辅料按生产指令的配方比例进行称量备料，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有则要先粉碎然后再过40目筛再称量。(2)混合：先将香精、甜味剂和酸味剂一起装入PE袋手工混2~3分钟，再和其他原料一起投入三维混合机混合10分钟，再与其他物料一起投入二维混合机混合30分钟。(3)分装：按照产品包装规格进行分装，分装好的中间产品装PE袋或容器中。作为本专利技术再进一步的方案：步骤(1)中，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有结块及杂质则要先粉碎然后再过40目筛再称量。作为本专利技术再进一步的方案：步骤(3)中，分装时每半小时抽取10罐检查装量差异、外观、密封性，是否存在漏粉、漏气现象，并且要随时抽检产品外观，表面是否光洁，是否有褶皱现象。作为本专利技术再进一步的方案：步骤(3)中，PE袋或容器外必须贴好中间产品标签，标明名称、编码、批号、数量、操作人、日期等内容。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、选用优质的一水肌酸，可抑制肌肉疲劳，减轻疲劳与紧张，帮助恢复体能，加速人体蛋白质合成，令肌肉更结实，增强肌肉弹性，提高速度和爆发力。2、加入β-丙氨酸，可以提高肌肽含量,减轻疲劳和疲劳感,促进恢复,还能增加瘦体重,增加肌肉力量和运动能力3、加入L-精氨酸，其是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去，精氨酸是鸟氨酸及脯氨酸的前趋物，脯氨酸是构成胶原蛋白的重要元素，补充精氨酸对于严重外伤、烧伤等需要大量组织修护的康护，具有明显的帮助，同时具有降低感染及发炎的效果。4、加入葡萄籽提取物，拥有超强抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，增强血管壁的胶原纤维，使血管坚韧，富有弹性，促进血液循环，防止血管硬化，减少心脑血管疾病发生。此外还可以改善不良静脉血液循环，减少血小板凝集，预防血栓形成，降低动脉粥样硬化等作用。5、加入牛磺酸，可以提高心肌耐缺氧能力作用，增强心脏收缩力，对运动过程中心脏的剧烈跳动起到一个很好的保护作用。6、加入1，6－二磷酸果糖，这种细胞强壮剂的功效也应用于人体运动，其改善缺氧环境下运动机能、提高抗疲劳能力。7、本专利技术将多种有益成份融合到一起，方便人们食用，相较于直接食用相关食物，该葡萄味复合肌酸更有利于吸收。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种葡萄味复合肌酸，由以下原料及组份组成：一水肌酸32-36份、β-丙氨酸12-18份、L-精氨酸13-18份、1,6-二磷酸果糖2-5份，牛磺酸5-8份、烟酸0.2-0.5份、泛酸0.1-0.3份、生物素0.0006-0.0009份、咖啡因7-11份、苹果多酚1-4份、葡萄籽提取物2-4份和调和剂。所述调和剂包括香精、甜味剂和酸味剂作为调和剂。所述咖啡因选用20%瓜拉纳提取物。所述苹果多酚的质量分数为90%所述葡萄籽提取物为质量分数为95%的花青素。本专利技术提供了葡萄味复合肌酸的制备方法，包括以下步骤：(1)称量备料：原辅料按生产指令的配方比例进行称量备料，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有则要先粉碎然后再过40目筛再称量。(2)混合：先将香精、甜味剂和酸味剂一起装入PE袋手工混2~3分钟，再和其他原料一起投入三维混合机混合10分钟，再与其他物料一起投入二维混合机混合30分钟。(3)分装：按照产品包装规格进行分装，分装好的中间产品装PE袋或容器中。步骤(1)中，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有结块及杂质则要先粉碎然后再过40目筛再称量。步骤(3)中，分装时每半小时抽取10罐检查装量差异、外观、密封性，是否存在漏粉、漏气现象，并且要随时抽检产品外观，表面是否光洁，是否有褶皱现象。步骤(3)中，PE袋或容器外必须贴好中间产品标签，标明名称、编码、批号、数量、操作人、日期等内容。上面对本专利技术的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利技术并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利技术宗旨的前提下作出各种变化。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄味复合肌酸，其特征在于，由以下原料及组份组成：一水肌酸32‑36份、β‑丙氨酸12‑18份、L‑精氨酸13‑18份、1,6‑二磷酸果糖2‑5份，牛磺酸5‑8份、烟酸0.2‑0.5份、泛酸0.1‑0.3份、生物素0.0006‑0.0009份、咖啡因7‑11份、苹果多酚1‑4份、葡萄籽提取物2‑4份和调和剂。

【技术特征摘要】
1.一种葡萄味复合肌酸，其特征在于，由以下原料及组份组成：一水肌酸32-36份、β-丙氨酸12-18份、L-精氨酸13-18份、1,6-二磷酸果糖2-5份，牛磺酸5-8份、烟酸0.2-0.5份、泛酸0.1-0.3份、生物素0.0006-0.0009份、咖啡因7-11份、苹果多酚1-4份、葡萄籽提取物2-4份和调和剂。2.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述调和剂包括香精、甜味剂和酸味剂作为调和剂。3.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述咖啡因选用20%瓜拉纳提取物。4.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述苹果多酚的质量分数为90%。5.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述葡萄籽提取物为质量分数为95%的花青素。6.根据权利要求1-5任一所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)称量备料：原辅料按生产指令的配方比例进行称量备料，备料时...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴雪群，陈世豪，
申请(专利权)人：中山市肌能量生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44