一种保水性能好的长根菇培养料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种保水性好的长根菇培养料及其制备方法，利用废纸纤维能有效地减少空气对流和热量流失，有效保持水分；杂木枝条优化了培养料的营养成分；氨基酸离子液和红糖促进长根菇的生长，结合木腐菌渣和甜菜渣能促进营养元素的富集，并做到废物利用，把废物资源化；将椰衣和杂木枝条煅烧制备成活化生物炭，能提供大量的炭和营养物质，能增加培养料肥力，对炭氮具有较好的固定作用，使得长根菇生长力强，防病性能好；材料容易得到，制备过程简单，成本低。

Long root mushroom culture material with good water retention property and preparation method thereof

The invention discloses a water-retaining culture material for Rhizopus velutipes and a preparation method thereof. The waste paper fiber can effectively reduce air convection and heat loss, effectively maintain water; the nutrient components of the culture material are optimized by miscellaneous wood branches; the growth of Rhizopus velutipes is promoted by amino acid ionic liquid and brown sugar, and the wood rot fungus residue and beet residue are combined. It can promote the enrichment of nutrient elements and make use of waste to recycle waste. The activated biochar prepared by calcining coconut cloth and miscellaneous wood branches can provide a large amount of carbon and nutrients, increase the fertility of culture materials, have a good fixation effect on carbon and nitrogen, make the growth of mushroom root strong, good disease prevention performance of materials. The preparation process is simple and the cost is low.

【技术实现步骤摘要】
一种保水性能好的长根菇培养料及其制备方法
本专利技术涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种保水性能好的长根菇培养料及其制备方法。
技术介绍
长根菇菌肉洁白细嫩，盖柄脆而爽口，味道鲜美，营养丰富。另外，其还具有较高的药用价值，其菇体中含有一种长根菇素，也叫小奥德黄酮，有很好的降血压及抗肿瘤的效果，同时还起到抗生素的作用，可抑制霉菌的生长发育，因此，长根菇作为一种珍稀的食药兼用真菌，具有较好的市场前景。而且随着食用菌日益受到青睐，促进了食用菌的需求量，进而促进了生产所需的原材料，选择经济适用的，并且促进资源的循环利用的原材料，具有良好的意义，中国专利号CN106416739A公开了百香果果皮及修剪的枝蔓在栽培长根菇中的应用，将粉碎的百香果果皮与修剪下来的枝蔓按一定的比例混合均匀，用作培养料的主要碳源，以栽培长根菇。降低了生产成本，提高了经济效益。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种保水性能好的长根菇培养料及其制备方法，该培养料能提供大量的炭和营养物质，增加肥力，对炭氮具有较好的固定作用，并促进营养元素的富集，使得长根菇生长力强，防病性能好；还做到废物利用，把废物资源化。为了达到上述目的，本专利技术提供如下的技术方案:一种保水性能好的长根菇培养料包括如下重量份的成分：废纸纤维8～15份、椰衣8～12份、杂木枝条20～30份、木腐菌渣40～60份、甜菜渣20～30份、氨基酸离子液6～15份、木醋溶液4～12份、红糖1～5份、石灰粉1～3份。优选地，所述的保水性能好的长根菇培养料，包括如下重量份的成分：废纸纤维10～13份、椰衣9～11份、杂木枝条22～27份、木腐菌渣45～55份、甜菜渣22～27份、氨基酸离子液7～12份、木醋溶液6～10份、红糖2～4份、石灰粉1.5～2.5份。更优选地，所述的保水性能好的长根菇培养料包括如下重量份的成分：废纸纤维11份、椰衣10份、杂木枝条25份、木腐菌渣50份、甜菜渣25份、氨基酸离子液9份、木醋溶液8份、红糖3份、石灰粉2份。另外，本专利技术还提供保水性能好的长根菇培养料的制备方法，包括如下步骤：(1)将椰衣、杂木枝条在密闭环境下高压煅烧，冷却，粉碎，加入稀释10～20倍的木醋溶液，加热5min活化，得到活化生物炭，备用；(2)取红糖、氨基酸离子液、过磷酸钙混合，加入总重量10～15倍的水，搅拌溶解至均匀，得营养液备用；(3)将活化生物炭、废纸纤维、木腐菌渣、甜菜渣混合均匀，加入适量的水预湿1～3d，得到预湿料；(4)将营养液加入预湿料中充分混合，并加入石灰粉，适量的水，调节Ph至6.0～7.0，静置1～5h，调节培养料的含水量，制造菌棒备用；(5)将菌棒分装在聚乙烯塑料袋中，进行高温湿热灭菌，冷却后即得长根菇培养料。其中，步骤(1)所述的加热温度为40～50℃；步骤(4)所述的含水量为55～65％；步骤(5)所述的高温湿热灭菌的方法为：将装有菌棒的聚乙烯塑料袋放入夹层水浴锅中，4～6h内升温至100℃，该温度下保持5～10h，冷却至40～60℃，再次升温至100℃，灭菌20～40min，冷却至室温，即可。对本专利技术的部分材料作如下介绍：废纸是一种生活垃圾，它给人们的生产和生活带来了诸多不便，同时又对环境造成了污染，占用了宝贵的土地资源，增加了环境负担。据统计，我国目前每年产生的废纸约1400万吨，而回收利用率只有30％。而经过适当处理的废纸纤维中可以产生很多气泡空间，这些气泡空间可以有效地减少空气对流和热量流失，并能保持培养料中的水分，还具有一定的抑制真菌病害以及某些杂草。椰衣能恢复土壤活力，丢弃的椰衣制制备培养料，具有较好的保水能力，有利于根系通风透气，含有养分和大量的微量矿质元素，优化了土壤的矿质营养。菇渣是食用菌培养采收后的培养基质，是一种农业生产废弃物，随着食用菌的生产规模扩大，菌渣的生产量也越来越大，如果不充分利用，将对生态环境构成很大压力，菌渣含有丰富的粗蛋白、氨基酸、菌体蛋白酶、维生素、矿质元素等营养物质，同时菇渣具有良好的疏松多孔的物理性质和一定的物理强度。与现有技术相比，本专利技术具有的有益效果如下：1、本专利技术利用废纸纤维能有效地减少空气对流和热量流失，有效保持水分；杂木枝条优化了培养料的营养成分；氨基酸离子液和红糖促进长根菇的生长，结合木腐菌渣和甜菜渣能促进营养元素的富集，并做到废物利用，把废物资源化；2、本专利技术将椰衣和杂木枝条煅烧制备成活化生物炭，能提供大量的炭和营养物质，能增加培养料肥力，对炭氮具有较好的固定作用，使得长根菇生长力强，防病性能好；3、材料容易得到，制备过程简单，成本低。具体实施方式为使本专利
技术人员能够更好地理解本专利技术的技术方案，下面结合实施例对本专利技术技术方案进行详细说明。以下表1为实施例1～5的主要成分与重量份配比：表1实施例1～5培养料的制备方法如下：(1)将椰衣、杂木枝条在密闭环境下高压煅烧，冷却，粉碎，加入稀释10～20倍的木醋溶液，在40～50℃加热5min活化，得到活化生物炭，备用；(2)取红糖、氨基酸离子液、过磷酸钙混合，加入总重量10～15倍的水，搅拌溶解至均匀，得营养液备用；(3)将活化生物炭、废纸纤维、木腐菌渣、甜菜渣混合均匀，加入适量的水预湿1～3d，得到预湿料；(4)将营养液加入预湿料中充分混合，并加入石灰粉，适量的水，调节Ph至6.0～7.0，静置1～5h，调节培养料的含水量为55～65％，制造菌棒备用；(5)将菌棒分装在聚乙烯塑料袋中，进行高温湿热灭菌，冷却后即得长根菇培养料。其中，步骤(5)所述的高温湿热灭菌的方法为：将装有菌棒的聚乙烯塑料袋放入夹层水浴锅中，4～6h内升温至100℃，该温度下保持5～10h，冷却至40～60℃，再次升温至100℃，灭菌20～40min，冷却至室温，即可。对比例1直接收集木腐菌渣来培养长根菇。对比例2与实施例3的区别仅在于将椰衣和杂木枝条粉碎，不进行煅烧得活化生物炭的过程。试验结果见表2。表2如表2所知：本专利技术的培养基质能满足长根菇的生长，得到优质的长根菇，而且使用培养料中成分能优化木腐菇渣的营养，能促进长根菇的生长，能得到更好的长根菇，有助于增加长根菇产业的经济效益。其中实施例3是本专利技术的最佳方案。显然，上述实施例仅仅是本专利技术的部分实施例，而不是全部实施例，基于本专利技术的启示，本领域的技术人员在没有做出创造性的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发方面所保护的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保水性能好的长根菇培养料，其特征在于，包括如下重量份的成分：废纸纤维8～15份、椰衣8～12份、杂木枝条20～30份、木腐菌渣40～60份、甜菜渣20～30份、氨基酸离子液6～15份、木醋溶液4～12份、红糖1～5份、石灰粉1～3份。

【技术特征摘要】
1.一种保水性能好的长根菇培养料，其特征在于，包括如下重量份的成分：废纸纤维8～15份、椰衣8～12份、杂木枝条20～30份、木腐菌渣40～60份、甜菜渣20～30份、氨基酸离子液6～15份、木醋溶液4～12份、红糖1～5份、石灰粉1～3份。2.根据权利要求1所述的保水性能好的长根菇培养料，其特征在于，包括如下重量份的成分：废纸纤维10～13份、椰衣9～11份、杂木枝条22～27份、木腐菌渣45～55份、甜菜渣22～27份、氨基酸离子液7～12份、木醋溶液6～10份、红糖2～4份、石灰粉1.5～2.5份。3.根据权利要求2所述的保水性能好的长根菇培养料，其特征在于，包括如下重量份的成分：废纸纤维11份、椰衣10份、杂木枝条25份、木腐菌渣50份、甜菜渣25份、氨基酸离子液9份、木醋溶液8份、红糖3份、石灰粉2份。4.如权利要求1～3任一项所述的保水性能好的长根菇培养料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将椰衣、杂木枝条在密闭环境下高压煅烧，冷却，粉碎，加入稀释10～...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：佛山市三水区嘉信农业技术研究院普通合伙，
类型：发明
国别省市：广东,44