提高木质素转化率的食用菌栽培营养素及应用该营养素栽培食用菌的方法技术

本发明专利技术涉及一种提高木质素转化率的食用菌栽培营养素及其应用该营养素栽培食用菌的方法，它主要由以下组分按照以下质量份配制而成：淀粉18‑40份、植物蛋白10‑30份、盐20‑45份、甜菜碱0.2‑1份和醋酸钠10‑25.8份。本发明专利技术在食用菌栽培上首创的“内外合一”的营养调节理念，非常适合食用菌的生长发育，能够产生明显的经济效益，生产出来的食用菌绿色环保无公害。本发明专利技术是国内首创的“内外调节”、“以菌治菌”（好菌吃杂菌）的理念来达到促进食用菌抗病增产的能力，生产出来的食用菌符合无公害产品的规定，适用于食用菌的工厂化生产以及出口产品生产。

Edible fungi cultivation nutrient for increasing lignin conversion rate and cultivation method of edible fungus using this nutrient

The invention relates to an edible fungus cultivation nutrient for improving lignin conversion rate and a method for cultivating edible fungus using the nutrient. The nutrient is mainly composed of the following components: starch 18 40, vegetable protein 10 30, salt 20 45, betaine 0.2 1 and sodium acetate 10 25.8. The nutrient regulation concept of \internal and external integration\ first created in the cultivation of edible fungi is very suitable for the growth and development of edible fungi, can produce obvious economic benefits, and the produced edible fungi are environmentally friendly and pollution-free. The invention is the first domestic concept of \internal and external regulation\ and \fungus treatment\ (fungus eating and miscellaneous fungi) to achieve the ability of promoting the disease resistance and yield increase of edible fungi. The produced edible fungi conform to the requirements of pollution-free products and are suitable for the factory production of edible fungi and the production of export products.

【技术实现步骤摘要】
提高木质素转化率的食用菌栽培营养素及应用该营养素栽培食用菌的方法
本专利技术属于食用菌栽培领域，特别涉及提高木质素转化率的食用菌栽培营养素及应用该营养素栽培食用菌的方法，利用本专利技术可以应用于木腐类、草腐类（如菇类和耳类）食用菌的栽培，可以激活菌丝淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶等酶活力，能够有效缩短生产周期，提高木质素的转化率，增强食用菌抗病虫害能力，为一种绿色无公害营养素的制备及使用方法。
技术介绍
培养料是食用菌生产使用的基础原料，培养料的原料营养组成以及科学合理的配比对食用菌栽培的产量和质量有着至关重要的作用。食用菌培养料的组成通常都比较粗放，以富含木质素、纤维素的农业下脚料作为营养源，接入菌种之后，在合适的环境条件下进行培养出菇。由于作为主要原料成分的木质素、纤维素等物质难分解，不能被食用菌种直接利用，必须通过木质素酶、纤维素酶、漆酶等酶系分解后才能被菌丝吸收利用，因此接种后，培养期间（在一段时间或期间内）菌丝生长常常存在有明显的迟缓期，菌丝发育迟缓，不仅会导致栽培周期延长，而且培养料所处的相对密闭、潮湿的环境条件下，在菌丝生长迟缓期就容易污染杂菌，导致菇耳品质下降，产量本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.提高木质素转化率的食用菌栽培营养素，其特征在于：所述的食用菌栽培营养素主要由以下组分按照以下质量份配制而成：淀粉18‑40份、植物蛋白10‑30份、盐20‑45份、甜菜碱0.2‑1份和醋酸钠10‑25.8份。

【技术特征摘要】
1.提高木质素转化率的食用菌栽培营养素，其特征在于：所述的食用菌栽培营养素主要由以下组分按照以下质量份配制而成：淀粉18-40份、植物蛋白10-30份、盐20-45份、甜菜碱0.2-1份和醋酸钠10-25.8份。2.根据权利要求1所述的提高木质素转化率的食用菌栽培营养素，其特征在于：所述的食用菌栽培营养素主要由以下组分按照以下质量份配制而成：淀粉40质量份、醋酸钠10质量份、盐28质量份、甜菜碱1质量份和植物蛋白21质量份。3.根据权利要求1所述的提高木质素转化率的食用菌栽培营养素，其特征在于：所述的食用菌栽培营养素主要由以下组分按照以下质量份配制而成：淀粉18份、植物蛋白30份、工业盐45份、甜菜碱0.2份和醋酸钠25.8份。4.根据权利要求1所述的提高木质素转化率的食用菌栽培营养素，其特征在于：所述的食用菌栽培营养素主要由以下组分按照以下质量份配制而成：淀粉30份、植物蛋白10份、食盐20份、甜菜碱0.8份和醋酸钠15份。5.根据权利要求1-4中任意一项所述的提高木质素转化率的食用菌栽培营养素，其特征在于：所述的淀粉还可以是面粉；所述的植物蛋白是大豆蛋白、棉籽蛋白或者玉米蛋白。6.一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢善慈，林宗锐，林大忠，
申请(专利权)人：谢善慈，林宗锐，
类型：发明
国别省市：福建,35