The yellow cauliflower processing system comprises a base, a steaming cage, a steaming device and a drying device. The steaming device is characterized in that the steaming device is composed of a steaming machine frame, a first conveyor belt, a first motor, a steaming pot and a pot cover. The two sides of the steaming machine frame are provided with supporting legs, the lower ends of the supporting legs are hinged on the base, and a driving branch is arranged on the frame. The drying device is composed of a drying machine frame, a second conveyor belt, a second motor and a carbon fiber heating tube, and a plurality of carbon fiber heating tubes are arranged above and below the second conveyor belt for drying the Yellow cauliflower in the steamer and ultraviolet rays for sterilizing the Yellow cauliflower. Sterilizing lamp. The yellow cauliflower processing system of the invention realizes the automatic processing process of the Yellow cauliflower steaming and drying, and only needs a small number of personnel to participate in the process, which not only reduces the workload of the staff, but also improves the work efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种黄花菜加工系统
本专利技术涉及一种黄花菜加工系统,更具体的说,尤其涉及一种可有效提高加工效率并降低人工成本的黄花菜加工系统。
技术介绍
黄花菜,又名金针菇、忘忧草等,其具有止血、消炎、清热、明目、安神等功效,对大便不通、大便带血、失眠等疾病具有较好疗效。每100g黄花菜干品中含有碳水化合物60g、蛋白质14g、钙463mg、磷173mg、铁16.5g,可谓是饮食的上等佳品,因此黄花菜在我国较大面积种植。由于刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,其进入人体被氧化后会迅速生成二秋水仙碱,二秋水仙碱对人体的肠胃和呼吸系统具有强烈的刺激作用,可使人出现腹痛、腹泻和呕吐等中毒症状,严重者可危及生命,因此直接食用鲜黄花菜的较少,通常选择黄花菜干制品。黄花菜采摘后,需要经过一定的处理工艺,将其加工成不含秋水仙碱、可长时间保存、又不降低营养价值和口感的干制品。如专利号为CN2013104564013、专利技术名称为“一种黄花菜的加工方法”的专利文件,公开了一种黄花菜的加工工艺,其主要通过对黄花菜的蒸制、烘干处理,来获取干制黄花菜的目的。蒸制工艺中,蒸制时间为5-10分钟,判断保准为五成熟、颜色有黄变绿、花柄发软以及手搓有嗦嗦声,如果蒸制的时间过短,达不到去除秋水仙碱的作用,如果蒸制时间过长,会大大降低黄花菜的食用口感。在黄花菜大面积种植的背景下,越来越需要发展对黄花菜加工的机械化设备,以降低人工劳动量和提高加工速率。
技术实现思路
本专利技术为了克服上述技术问题的缺点,提供了一种黄花菜加工系统。本专利技术的黄花菜加工系统,包括底座、蒸笼、蒸制装置和烘干装置组成,蒸笼上设置有承载黄 ...
【技术保护点】
1.一种黄花菜加工系统,包括底座(1)、蒸笼(4)、蒸制装置和烘干装置组成,蒸笼上设置有承载黄花菜的网片(15),蒸笼的两侧均固定有两把手(14);其特征在于:所述蒸制装置由蒸制机架(2)、第一传送带(7)、第一电机(8)、蒸锅(11)和锅盖(21)组成,蒸制机架设置于底座的前端,蒸制机架的两侧均设置有两支腿(5),支腿的下端铰接于底座上,支腿的上端设置有第一带轮(6),同侧两支腿上的第一带轮经第一传送带相连接,蒸制机架前端两侧的第一带轮经第一连轴(9)相连接,第一电机的输出轴与第一连轴固定连接;机架上设置有驱使支腿转动的液压缸(10);蒸锅设置于蒸制机架的后端,蒸锅中设置有对水进行加热的加热电阻丝(12),蒸锅两侧开设有与把手(14)相配合的弧形缺口(13),锅盖用于盖在蒸锅上;所述烘干装置由烘干机架(3)、第二传送带(24)、第二电机(25)和碳纤维加热管(28)组成,烘干机架设置于底座的后端,烘干机架两侧的前后端均设置有第二带轮(23),前端的两第二带轮经第二连杆相连接,第二电机的输出轴与第二连杆相连接,烘干机架同侧的前后两第二带轮经第二传送带相连接;所述第二传送带的外围设置有起 ...
【技术特征摘要】
1.一种黄花菜加工系统,包括底座(1)、蒸笼(4)、蒸制装置和烘干装置组成,蒸笼上设置有承载黄花菜的网片(15),蒸笼的两侧均固定有两把手(14);其特征在于:所述蒸制装置由蒸制机架(2)、第一传送带(7)、第一电机(8)、蒸锅(11)和锅盖(21)组成,蒸制机架设置于底座的前端,蒸制机架的两侧均设置有两支腿(5),支腿的下端铰接于底座上,支腿的上端设置有第一带轮(6),同侧两支腿上的第一带轮经第一传送带相连接,蒸制机架前端两侧的第一带轮经第一连轴(9)相连接,第一电机的输出轴与第一连轴固定连接;机架上设置有驱使支腿转动的液压缸(10);蒸锅设置于蒸制机架的后端,蒸锅中设置有对水进行加热的加热电阻丝(12),蒸锅两侧开设有与把手(14)相配合的弧形缺口(13),锅盖用于盖在蒸锅上;所述烘干装置由烘干机架(3)、第二传送带(24)、第二电机(25)和碳纤维加热管(28)组成,烘干机架设置于底座的后端,烘干机架两侧的前后端均设置有第二带轮(23),前端的两第二带轮经第二连杆相连接,第二电机的输出轴与第二连杆相连接,烘干机架同侧的前后两第二带轮经第二传送带相连接;所述第二传送带的外围设置有起密封作用的密封外壳...
【专利技术属性】
技术研发人员:高翔,
申请(专利权)人:宁夏中新润现代农业工程有限公司,
类型:发明
国别省市:宁夏,64
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