一种草莓葡萄饮料及制作方法技术

发明专利技术公开了一种草莓葡萄饮料及制作方法。它是以下述重量配比的原料制成，草莓30‑40份、葡萄18‑25份、柠檬3‑8份、枸杞10‑16份、蔗糖0.5‑3份、乳酸菌0.2‑0.6份。本发明专利技术具有口感舒爽、帮助消化和营养丰富的特点。

Strawberry grape beverage and its making method

The invention discloses a strawberry grape beverage and a manufacturing method thereof. It is made from the following weight ratio of raw materials, strawberry 30 40, grape 18 25, lemon 3 8, wolfberry 10 16, sucrose 0.5 3, lactic acid bacteria 0.2 0.6. The invention has the characteristics of comfortable taste, digestion and rich nutrition.

【技术实现步骤摘要】
一种草莓葡萄饮料及制作方法
本专利技术涉及饮料加工领域，特别是一种草莓葡萄饮料及制作方法。
技术介绍
草莓是一种营养价值和经济价值较高的多年生草本果树，分布范围较广，其果实色泽艳丽，柔软多汁，甜酸适度，营养丰富；故有有“水果皇后”之美誉。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。葡萄（学名：VitisviniferaL.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种草莓葡萄饮料，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，草莓    30‑40份、   葡萄     18‑25份、柠檬    3‑8份、     枸杞     10‑16份、蔗糖    0.5‑3份、   乳酸菌   0.2‑0.6份。

【技术特征摘要】
1.一种草莓葡萄饮料，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，草莓30-40份、葡萄18-25份、柠檬3-8份、枸杞10-16份、蔗糖0.5-3份、乳酸菌0.2-0.6份。2.如权利要求1所述的草莓葡萄饮料，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，草莓32-38份、葡萄19-23份、柠檬4-7份、枸杞12-14份、蔗糖1-2.5份、乳酸菌0.3-0.5份。3.如权利要求2所述的草莓葡萄饮料，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，草莓35份...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫廷霞，
申请(专利权)人：黔南州花果山科技生态开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52