一种无花果树叶茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种无花果树叶茶及其制备方法，包括以下步骤：S1.取新鲜的无花果树叶清洗干净；S2.将清洗后的无花果树叶放入90‑100℃的水浴中加热5分钟；S3.捞出无花果树叶，重复步骤S2两次；S4.将经过加热后的无花果树叶放入10‑20℃的水中浸泡8小时，期间每个小时换一次水；S5.将浸泡后的无花果树叶捞出甩干、切段、搓捻、炒制或烘干，得到无花果树叶茶。经过临床实验证明，本发明专利技术的无花果树叶茶或无花果树叶粉具有明显改善高血压、高血脂、高血糖、消化不良、腹泻、咽喉肿痛症状的效果，适合长期饮用并且无毒副作用。

【技术实现步骤摘要】
一种无花果树叶茶及其制备方法
本专利技术涉及无花果树叶产品加工
，具体来说，涉及一种无花果树叶茶及其制备方法。
技术介绍
无花果果实柔软味甜，风味特异，富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖、胡萝卜素和维生素D的含量也比较高，是一种很好的保健果品，而且无花果树叶、根、果均可入药，其中，无花果树叶目前通常经红糖炮制后制成口服液，用于治疗小儿腹泻，疗效较好，是因为红糖炮制可减轻无花果叶毒性，增强解毒消肿和行气止痛的作用，但该炮制方法会影响无花果树叶中补骨脂素的含量，在无花果生叶中补骨质素含量为353.2μg/g，经红糖炮制后仅剩97.71μg/g，影响无花果叶的保健效果，因此，亟需一种既能够消除无花果树叶中毒素又能保留住无花果树叶中的有效成分的方法。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
针对相关技术中的上述技术问题，本专利技术提出一种无花果树叶茶及其制备方法，能够解决上述技术问题。为实现上述技术目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：一种无花果树叶茶的制备方法，包括以下步骤：S1.取新鲜的无花果树叶清洗干净；S2.将清洗后的无花果树叶放入90-100℃的水浴中加热5分钟；S3.捞出无花果树叶，重复步骤S2两次；S4.将经过加热后的无花果树叶放入10-20℃的水中浸泡8小时，期间每个小时换一次水；S5.将浸泡后的无花果树叶捞出甩干、切段、搓捻、炒制或烘干，得到无花果树叶茶。进一步地，步骤S2中，按重量计，无花果树叶与水的比例为1:3。进一步地，步骤S2将清洗后的无花果树叶放入100℃的水浴中加热。进一步地，步骤S5中炒制或烘干至焦黄色有香味，按质量百分数，水含量低于3％。进一步地，步骤S5中炒制或烘干至焦黄色有香味，按质量百分数，水含量低于1％。进一步地，步骤S5后还包括以下步骤：将制备得到的无花果树叶茶磨成粉状得到无花果树叶粉。利用无花果树叶茶的制备方法制备得到的无花果树叶茶。本专利技术的有益效果：经过临床实验证明，本专利技术的无花果树叶茶或无花果树叶粉具有明显改善高血压、高血脂、高血糖、消化不良、腹泻、咽喉肿痛症状的效果，适合长期饮用并且无毒副作用。具体实施方式下面对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。无花果树叶中有一种白色的液体人称白黄金，之所以说的如此金贵，是因为它含有一种超氧化物歧化酶，这种酶源于生命体的活性物质，被视为生命科技中最有魔力的酶，人体的拉圾清道夫，具有美容抗衰老的效果等，液体中还含有苹果酸、丙二酸，吡咯烷羧酸，莽草酸，奎宁酸，甘油酸等酸类，类黄酮，芸香苷酸糖，醛糖，以及苯甲醛，味喃香豆素内酯，补骨脂素，佛手柑内酯等对于抑癌有一定的作用。一种无花果树叶茶的制备方法，包括以下步骤：S1.取新鲜的无花果树叶清洗干净；S2.将清洗后的无花果树叶放入90-100℃的水浴中加热5分钟，按重量计，无花果树叶与水的比例为1:3；经过研究无花果树叶中含有的苹果酸、丙二酸，吡咯烷羧酸，莽草酸，奎宁酸，甘油酸等酸类，类黄酮，芸香苷酸糖，醛糖，以及苯甲醛，味喃香豆素内酯，补骨脂素，佛手柑内酯等等，它们在不超过100度的情况下不会被破坏，它们通过加温可使树叶中的液体变成固体被保存在树叶中，同时利用高温破坏和钝化无花果叶中的氧化酶活性。通过实验证明：实验方法为：取两份相同的无花果树叶，一份在90-100℃的水浴中加热5分钟，一份在高于100℃的水浴中加热5分钟，经过大量的上述实验在不同温度的水浴中加热，检测水浴加热前各无花果树叶中苹果酸、丙二酸，吡咯烷羧酸，莽草酸，奎宁酸，甘油酸等酸类，类黄酮，芸香苷酸糖，醛糖，以及苯甲醛，味喃香豆素内酯，补骨脂素，佛手柑内酯含量，再检测经过不同温度水浴加热的各无花果树叶中苹果酸、丙二酸，吡咯烷羧酸，莽草酸，奎宁酸，甘油酸等酸类，类黄酮，芸香苷酸糖，醛糖，以及苯甲醛，味喃香豆素内酯，补骨脂素，佛手柑内酯含量，对比结果显示，经过90-100℃的水浴中加热5分钟处理的无花果树叶中苹果酸、丙二酸，吡咯烷羧酸，莽草酸，奎宁酸，甘油酸等酸类，类黄酮，芸香苷酸糖，醛糖，以及苯甲醛，味喃香豆素内酯，补骨脂素，佛手柑内酯含量前后没有变化，而经过高于100℃的水浴中加热5分钟处理后的无花果树叶中各含量有明显的降低。进一步研究发现，在水浴加热前无花果树叶中苹果酸、丙二酸，吡咯烷羧酸，莽草酸，奎宁酸，甘油酸等酸类，类黄酮，芸香苷酸糖，醛糖，以及苯甲醛，味喃香豆素内酯，补骨脂素，佛手柑内酯以液体的形式存在，而经过90-100℃的水浴中加热5分钟处理的无花果树叶中的各含量以固体的形式存在。所以各组分的含量都以固体的形式保留在了无花果树叶中。S3.捞出无花果树叶，重复步骤S2两次；S4.将经过加热后的无花果树叶放入10-20℃的水中浸泡8小时，期间每个小时换一次水；由于无花果树叶中的有害物质为水溶性物质，通过反复用水浸泡使无花果树叶中的有害物质全部清除。经过研究发现，经过步骤S4处理的无花果树叶能够降血压，未经过步骤S4处理的无花果树叶能够升血压。S5.将浸泡后的无花果树叶捞出甩干、切段、搓捻、炒制或烘干，得到无花果树叶茶，其中炒制或烘干至焦黄色有香味，按质量百分数，水含量低于3％。得到的无花果树叶茶冲水喝即可。可以进一步将炒制或烘干得到的花果树叶茶放到磨粉机中磨成粉即为无花果树叶粉，将无花果树叶粉加入到各种食品当中即成为保健食品，食之香甜可口。无花果树叶茶或无花果树叶粉作为保健食品能够降血压、降血脂、降血糖，助消化，止腹泻，治咽喉肿痛等功效，长期饮用无副作用。取200名有至少高血压、高血脂、高血糖、消化不良、腹泻、咽喉肿痛症状中的一种的病例，饮用本专利技术制备的无花果树叶茶或无花果树叶粉，每次饮用10g,每天饮用3次，饮用3个月，期间不使用任何治疗高血压、高血脂、高血糖、消化不良、腹泻、咽喉肿痛的药物，3个月后对200名病例治疗效果进行统计，疗效评价结果如下表1所示。表1疗效评价结果其中，总有效率(％)＝(显效病例数+有效病例数)/总病例数。综上所述，经过以上临床实验证明，本专利技术的无花果树叶茶或无花果树叶粉具有明显改善高血压、高血脂、高血糖、消化不良、腹泻、咽喉肿痛症状的效果，适合长期饮用并且无毒副作用。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种无花果树叶茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1. 取新鲜的无花果树叶清洗干净；S2.将清洗后的无花果树叶放入90‑100℃的水浴中加热5分钟；S3.捞出无花果树叶，重复步骤S2两次；S4.将经过加热后的无花果树叶放入10‑20℃的水中浸泡8小时，期间每个小时换一次水；S5.将浸泡后的无花果树叶捞出甩干、切段、搓捻、炒制或烘干，得到无花果树叶茶。

【技术特征摘要】
1.一种无花果树叶茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.取新鲜的无花果树叶清洗干净；S2.将清洗后的无花果树叶放入90-100℃的水浴中加热5分钟；S3.捞出无花果树叶，重复步骤S2两次；S4.将经过加热后的无花果树叶放入10-20℃的水中浸泡8小时，期间每个小时换一次水；S5.将浸泡后的无花果树叶捞出甩干、切段、搓捻、炒制或烘干，得到无花果树叶茶。2.根据权利要求1所述一种无花果树叶茶的制备方法，其特征在于，步骤S2中，按重量计，无花果树叶与水的比例为1:3。3.根据权利要求1所述一种无花果树叶茶的制备方...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文宝，
申请(专利权)人：刘文宝，
类型：发明
国别省市：天津,12