新型甜面酱发酵用发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及甜面酱发酵技术领域，且公开了一种新型甜面酱发酵用发酵装置，包括发酵罐和固定座，所述搅拌轴的左侧贯穿发酵罐并连接有搅拌电机，所述顶杆的顶部与发酵罐的底部连接，所述活塞的底部连接有橡胶杆，所述橡胶杆的底部连接有安装板，所述安装板内部的上侧与下侧均插接有螺纹杆，所述安装板的背面设置有卡板，所述安装板的背面与卡板的正面均开设有卡槽，两个卡槽之间设置有转动杆，所述转动杆的右侧与转盘左侧的底部连接。本实用新型专利技术通过通管、活塞、顶杆、橡胶杆、转动杆和转盘的配合使用，让发酵罐内的搅拌叶片进行搅拌时，发酵罐的外侧能够通过调动发酵罐进行振动，从而保证了甜面酱的混合效果。

【技术实现步骤摘要】
新型甜面酱发酵用发酵装置
本技术涉及甜面酱发酵
，具体为一种新型甜面酱发酵用发酵装置。
技术介绍
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。目前甜面酱在发酵的时候需要对发酵罐内的甜面酱进行搅拌，现有的发酵装置在对甜面酱进行发酵的过程中，都是通过在发酵装置的内部对甜面酱进行搅拌，使得甜面酱在搅拌时搅拌的不够均匀，从而就降低了发酵装置的实用性。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型甜面酱发酵用发酵装置，具备能够通过不同的方式对甜面酱进行混合的优点，解决了混合单一不均匀会降低发酵装置实用性的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型甜面酱发酵用发酵装置，包括发酵罐和固定座，所述发酵罐底部的两侧均连接有支撑杆，所述固定座顶部的两侧均连接有护筒，两个护筒之间连接有连接板，所述支撑杆的底部通过支撑弹簧与护筒内壁的底部连接，所述发酵罐的内腔贯穿连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧等距离连接有搅拌叶片，所述搅拌轴的左侧贯穿发酵罐并连接有搅拌电机，所述连本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型甜面酱发酵用发酵装置，包括发酵罐(1)和固定座(2)，其特征在于：所述发酵罐(1)底部的两侧均连接有支撑杆(3)，所述固定座(2)顶部的两侧均连接有护筒(4)，两个护筒(4)之间连接有连接板(9)，所述支撑杆(3)的底部通过支撑弹簧(5)与护筒(4)内壁的底部连接，所述发酵罐(1)的内腔贯穿连接有搅拌轴(6)，所述搅拌轴(6)的外侧等距离连接有搅拌叶片(7)，所述搅拌轴(6)的左侧贯穿发酵罐(1)并连接有搅拌电机(8)，所述连接板(9)内侧的中部贯穿连接有通管(10)，所述通管(10)的内侧安装有活塞(11)，所述活塞(11)的顶部连接有顶杆(12)，所述顶杆(12)的顶部与发酵罐...

【技术特征摘要】
1.一种新型甜面酱发酵用发酵装置，包括发酵罐(1)和固定座(2)，其特征在于：所述发酵罐(1)底部的两侧均连接有支撑杆(3)，所述固定座(2)顶部的两侧均连接有护筒(4)，两个护筒(4)之间连接有连接板(9)，所述支撑杆(3)的底部通过支撑弹簧(5)与护筒(4)内壁的底部连接，所述发酵罐(1)的内腔贯穿连接有搅拌轴(6)，所述搅拌轴(6)的外侧等距离连接有搅拌叶片(7)，所述搅拌轴(6)的左侧贯穿发酵罐(1)并连接有搅拌电机(8)，所述连接板(9)内侧的中部贯穿连接有通管(10)，所述通管(10)的内侧安装有活塞(11)，所述活塞(11)的顶部连接有顶杆(12)，所述顶杆(12)的顶部与发酵罐(1)的底部连接，所述活塞(11)的底部连接有橡胶杆(13)，所述橡胶杆(13)的底部连接有安装板(14)，所述安装板(14)内部的上侧与下侧均插接有螺纹杆(15)，所述安装板(14)的背面设置有卡板(16)，所述卡板(16)背面的顶部与底部均连接有螺母(17)，所述螺纹杆(15)的背面贯穿卡板(16)并与螺母(17)螺纹连接，所述安装板(14)的背面与卡板(16)的正面均开设有卡槽(18)，两个卡槽(18)之间设置有转动杆(19...

【专利技术属性】
技术研发人员：霍保勇，
申请(专利权)人：保定直隶一宝调味品酿造有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13