一种中药材的干燥方法技术

本发明专利技术涉及中药处理技术领域，具体涉及一种中药材的干燥方法。主要包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为‑10℃～‑18℃，冷冻时间为1‑5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；（5）包装：将干燥后的药材进行包装。采用低温冷冻药材，药材内的水分结成冰态水，在真空中直接升华脱水，在低温下，一是酶的活性非常低，抑制了苷类有效成分的分解，另外，低温下有助于细胞壁的破壁，在以后煎煮药材时，有利于有效成分的溶出。

A drying method for Chinese medicinal materials

The invention relates to the field of Chinese medicine treatment technology, in particular to a drying method for Chinese medicinal materials. The main steps are as follows: (1) Cleaning: removing sediment, stones and other impurities, removing non-medicinal parts and moth moldy parts; (2) Cleaning: cleaning fresh medicinal materials, removing the surface of the soil and floating dust; (3) Prefreezing: the medicinal materials into the freezer, freezing temperature is 10 ~18, freezing time For 1 to 5 hours; (4) Vacuum drying: refrigerated medicinal materials from the freezer out, put in a vacuum drying environment; (5) packaging: the dried medicinal materials for packaging. The water in the medicinal materials is separated into ice water by freezing at low temperature, which is sublimated and dehydrated directly in vacuum. At low temperature, the enzyme activity is very low, which inhibits the decomposition of glycosides. In addition, the low temperature is conducive to the breakdown of cell wall, and is conducive to the dissolution of effective components in the later decoction of medicinal materials.

【技术实现步骤摘要】
一种中药材的干燥方法
本专利技术涉及中药处理
，具体涉及一种中药材的干燥方法。
技术介绍
中药来源于自然界的植物、动物、矿物及其它们的加工品，其化学成分非常复杂，苷类成分是广泛存在于很多中药中的有效成分之一。苷是由非糖部分的苷元和糖或糖的衍生物通过糖的端基碳原子连接而成，它大多能溶于水、酒等极性溶剂，也能被酸碱和酶水解。植物中所含的苷往往与水解它的酶同时存在于同一组织的不同细胞中，当植物组织遭到破坏，在一定的温度和湿度下，酶碰到苷就会将苷水解为苷元和糖或糖的衍生物，导致有效成分的损失，降低药物的质量。例如黄芩的主要有效成分为黄芩苷和汉黄芩苷，在30-35℃条件下一段时间，黄芩酶就会把黄芩苷和汉黄芩苷水解为黄芩素和汉黄芩素，黄芩素和汉黄芩素又能被继续氧化成醌类衍生物而显绿色，如果黄芩变绿就说明有效成分已经遭到了破坏，质量也随之降低。再比如苦杏仁，它的有效成分是杏仁苷，杏仁苷进入肠道后，被肠道细菌分解成氢氰酸而发挥镇静镇咳的作用，杏仁苷与杏仁酶同时存在于苦杏仁中，采收后长时间放置，使杏仁苷酶解成氢氰酸而挥发损失掉，降低苦杏仁的质量。类似的还有白芥子、槐花等，采收后需及时处理，杀灭酶的活性而保存芥子苷和芦丁，以保证药物的质量。所以中药干燥和切片过程中的温度控制相当重要，保证苷不被破坏是重要的研究课题。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对上述存在的缺陷而提供中药材的干燥方法。本专利技术是通过如下技术方案实现的：一种中药材的干燥方法，主要包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为-10℃～-18℃，冷冻时间为1-5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；（5）包装：将干燥后的药材进行包装。上述的中药材的干燥方法，所述步骤还可以包括下列步骤：（1）润药：将药材堆积于润药台上，以湿布、湿麻袋等湿物遮盖，时常喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到组织内部，达到内外湿度一致，便于切制；（2）切药：将润药后的药材切制成饮片所需要的规格；上述的中药材的干燥方法，所述步骤还可以包括微波干燥步骤。上述的中药材的干燥方法，所述微波干燥步骤为：将药材平铺在600W功率下微波干燥30s，药材厚度不超过2cm，将药材取出翻动，再放入微波功率800W条件下干燥30s，将药材取出翻动，再将药材放入微波功率1000W条件下干燥20s，微波干燥结束。上述的中药材的干燥方法，所述步骤（4）中真空干燥的真空度为10Pa～20Pa。上述的中药材的干燥方法，所述步骤（4）中真空干燥时间为10-12小时。优选的，上述的中药材的干燥方法，包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为-10℃～-18℃，冷冻时间为1-5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；（5）微波干燥：将药材平铺在600W功率下微波干燥30s，药材厚度不超过2cm，将药材取出翻动，再放入微波功率800W条件下干燥30s，将药材取出翻动，再将药材放入微波功率1000W条件下干燥20s，微波干燥结束；（6）包装：将干燥后的药材进行包装。优选的，上述的中药材的干燥方法，包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）润药：将药材堆积于润药台上，以湿布、湿麻袋等湿物遮盖，时常喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到组织内部，达到内外湿度一致，便于切制；（4）切药：将润药后的药材切制成饮片所需要的规格；（5）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为-10℃～-18℃，冷冻时间为1-5h；（6）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；所述真空干燥的真空度为10Pa～20Pa；（7）微波干燥：将药材平铺在600W功率下微波干燥30s，药材厚度不超过2cm，将药材取出翻动，再放入微波功率800W条件下干燥30s，将药材取出翻动，再将药材放入微波功率1000W条件下干燥20s，微波干燥结束。（8）包装：将干燥后的药材进行包装。优选的，上述的中药材的干燥方法，包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为-10℃～-18℃，冷冻时间为1-5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；所述真空干燥的真空度为10Pa～20Pa；（5）微波干燥：将药材平铺在600W功率下微波干燥30s，药材厚度不超过2cm，将药材取出翻动，再放入微波功率800W条件下干燥30s，将药材取出翻动，再将药材放入微波功率1000W条件下干燥20s，微波干燥结束。（6）润药：将药材堆积于润药台上，以湿布、湿麻袋等湿物遮盖，时常喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到组织内部，达到内外湿度一致，便于切制；（7）切药：将润药后的药材切制成饮片所需要的规格；（8）包装：将干燥后的药材进行包装。本专利技术的有益效果为：（1）采用低温冷冻药材，药材内的水分结成冰态水，在真空中直接升华脱水，在低温下，一是酶的活性非常低，抑制了苷类有效成分的分解，另外，低温下有助于细胞壁的破壁，在以后煎煮药材时，有利于有效成分的溶出。（2）在微波干燥过程中，药材可迅速升温超过60℃，在该温度下酶被灭活，有效保证了苷类有效成分的含量。最大程度的保证药材的药效。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作更进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本专利技术，但并不因此限制本专利技术。一种中药材的干燥方法，主要包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为-10℃～-18℃，冷冻时间为1-5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；（5）包装：将干燥后的药材进行包装。所述步骤还可以包括下列步骤：（1）润药：将药材堆积于润药台上，以湿布、湿麻袋等湿物遮盖，时常喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到组织内部，达到内外湿度一致，便于切制；（2）切药：将润药后的药材切制成饮片所需要的规格；所述步骤还可以包括微波干燥步骤。所述微波干燥步骤为：将药材平铺在600W功率下微波干燥30s，药材厚度不超过2cm，将药材取出翻动，再放入微波功率800W条件下干燥30s，将药材取出翻动，再将药材放入微波功率1000W条件下干燥20s，微波干燥结束。所述步骤（4）中真空干燥的真空度为10Pa～20Pa。所述步骤（4）中真空干燥时间为10-12小时。实施例1一种黄芩药材的干燥方法，包括如下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中药材的干燥方法，其特征在于，主要包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为‑10℃～‑18℃，冷冻时间为1‑5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；（5）包装：将干燥后的药材进行包装。

【技术特征摘要】
1.一种中药材的干燥方法，其特征在于，主要包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为-10℃～-18℃，冷冻时间为1-5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；（5）包装：将干燥后的药材进行包装。2.根据权利要求1所述的中药材的干燥方法，其特征在于，所述步骤还可以包括下列步骤：（1）润药：将药材堆积于润药台上，以湿布、湿麻袋等湿物遮盖，时常喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到组织内部，达到内外湿度一致，便于切制；（2）切药：将润药后的药材切制成饮片所需要的规格。3.根据权利要求1所述的中药材的干燥方法，其特征在于，所述步骤还可以包括微波干燥步骤。4.根据权利要求1所述的中药材的干燥方法，其特征在于，所述微波干燥步骤为：将药材平铺在600W功率下微波干燥30s，药材厚度不超过2cm，将药材取出翻动，再放入微波功率800W条件下干燥30s，将药材取出翻动，再将药材放入微波功率1000W条件下干燥20s，微波干燥结束。5.根据权利要求1所述的中药材的干燥方法，其特征在于，所述步骤（4）中真空干燥的真空度为10Pa～20Pa。6.根据权利要求1所述的中药材的干燥方法，其特征在于，所述步骤（4）中真空干燥时间为10-12小时。7.根据权利要求1所述的中药材的干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）净选：除去泥沙、石块等杂质，除去非用药部位和蛀虫霉变部位；（2）净药：将鲜药材清洗干净，除去药材表面泥土和浮尘；（3）预冻：将药材放入冰柜中冷冻，冷冻温度为-10℃～-18℃，冷冻时间为1-5h；（4）真空干燥：冷冻后的药材从冰柜中取出，置真空环境中干燥；（5）微波干燥：将药材平铺在600W功率下微波干燥30s，药材厚度不超过2cm，将药材取出翻动，再放入微波功率800W条件下干燥30s，将药材取出翻动，再将药材放入微波功率1000W条...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭红梅，李蔚，
申请(专利权)人：济南绿色中药饮片有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37