一种嵌入式自动烧烤换纸器及其方法技术

本发明专利技术公开了一种嵌入式自动烧烤换纸器及其方法，包含金属外壳，围绕在换纸器的外围；作为换纸器主动侧的动力源的驱动装置；主动侧转轴，与驱动装置，以使主动侧转轴转动；被动侧转轴，其上放置有烘焙纸筒，烘焙纸筒的烘焙纸的长度方向的一端与主动侧转轴连接，以使主动侧转轴带动被动侧转轴转动；更换主动侧转轴处烘焙纸的主动侧金属盖子；更被被动侧转轴处烘焙纸的动侧金属盖子。本发明专利技术的换纸器应用于烧烤桌，有效地节省人力成本；还可根据顾客自己烧烤品种的不同随时换纸，不会出现等待换纸的情况，提升顾客的消费体验；本发明专利技术的嵌入式的外壳结构使得商家在购买后便于安装，只需对桌子进行略微改造。

An embedded automatic barbecue paper changing device and its method

The invention discloses an embedded automatic barbecue paper changer and a method thereof, comprising a metal shell around the periphery of the paper changer, a driving device as the power source of the active side of the paper changer, an active side rotating shaft and a driving device to rotate the active side rotating shaft, a passive side rotating shaft on which a baking carton is placed to bake paper. One end of the length direction of the baking paper of the barrel is connected with the active side rotating shaft so that the active side rotating shaft drives the passive side rotating shaft; the active side metal cover of the baking paper at the active side rotating shaft is replaced; and the moving side metal cover of the baking paper at the passive side rotating shaft is baked. The paper changer of the invention is applied to a barbecue table to effectively save manpower cost; the paper changer can be changed at any time according to the different barbecue varieties of the customers, so as to avoid waiting for the paper changer and enhance the customer's consumption experience; the embedded shell structure of the invention makes the merchants easy to install after purchasing, and only needs to make a brief introduction of the table. Micro transformation.

【技术实现步骤摘要】
一种嵌入式自动烧烤换纸器及其方法
本专利技术涉及烧烤设备领域，特别涉及一种嵌入式自动烧烤换纸器及其方法。
技术介绍
烧烤机是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉、烤蔬菜等，也可通过煎盘进行食物的煎炸。烧烤机的最大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适用于多人户外或家庭聚会烧烤和夜市烧烤店或者烤肉店使用，使用范围广泛。传统的烧烤是直接将食材放在烧烤网或烤盘上煎烤，不仅容易烤糊，且易产生大量致癌物质。近年来纸上烧烤因具有不易将肉烧糊、烤焦；不易产生致癌物；保持了肉的鲜嫩；时尚、美观、方便、健康等优点渐渐被烧烤餐厅和消费者喜爱。现有的铁板烧烤上会使用烘培纸学名硅油纸，将烘培纸垫在铁板上随后将食物放在烘培纸上进行加热(目的是避免清理铁板)。但是根据食材的不同，每隔一段时间烘培纸就会呈现焦黄发黑，这时就需要更换烘培纸。但是现有的烧烤设备需要人工更换烧烤用纸，费时费力，在烧烤餐厅自助烧烤时，常常是消费者爆满，每过一段时间后有服务员手动更换烧烤纸，服务员太少导致无法及时更换烧烤用纸，烧烤用纸长时间无法更换，导致烧糊、烤焦残留物堆积在烧烤用纸上，不仅影响美观，而且严重影响消费者的健康。有时不能及时更换会影响用餐客户的用餐体验。例如，目前市场上自助烧烤店普遍采用人工更换烘培纸。根据统计一般情况下更换烧烤纸的频率大约在30分钟一次。假设一家规模在200桌左右的自助烧烤店在满座的情况下。从中午十一店到下午两点再从下午五点营业到晚上九点。7个小时内总计要换2800张纸。根据以上条件计算至少需要10个服务员来更换烧烤纸，人力成本较大。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种嵌入式自动烧烤换纸器及其方法，通过转轴用于带动烘培纸，齿轮用于驱动侧连接驱动源转盘与转轴，转轴托固定在外壳上用于摆放转轴、卷筒纸、异形金属外壳等。设备元器件的大小需要根据烧烤铁板的大小做出选择和更换，设备的内部外部目的在于解决现有的更换烘培纸需要人工更换，节省烧烤店的人力成本。同时让客户可以根据自己的需求随时更换烘培纸，提升客户的用餐体验。为了达到上述目的，本专利技术公开了一种嵌入式自动烧烤换纸器，包含：金属外壳，其围绕在所述换纸器的外围；作为换纸器主动侧的动力源的驱动装置；主动侧转轴，其与所述驱动装置连接，驱动所述主动侧转轴转动；被动侧转轴，其上放置有烘焙纸筒；所述烘焙纸筒的烘焙纸的长度方向的一端与所述主动侧转轴连接，以使所述主动侧转轴带动所述被动侧转轴转动，烘培纸从被动侧被拉至主动侧；第一金属盖板，其设置在所述被动侧转轴上方，更换所述被动侧转轴处烘焙纸；第二金属盖板，其设置在所述主动侧转轴上方，更换所述主动侧转轴处烘焙纸。优选地，所述烧烤机器通过所述金属外壳架设在桌子上；所述金属外壳设有金属边框。优选地，所述金属外壳上设置有用于摆放所述被动侧转轴的若干个被动侧轴托和用于摆放所述主动侧转轴的若干个主动侧轴托。优选地，所述若干个被动侧轴托包含第一轴托和第二轴托，所述第一轴托和所述第二轴托分别设置在所述被动侧转轴长度方向的两侧；所述主动侧轴托设置在主动侧转轴长度方向的一侧，或者两个主动侧轴托分别设置在所述主动侧转轴长度方向的两侧。优选地，所述烘焙纸通过与所述主动侧转轴连接处的宽度方向两端进行粘接。优选地，所述烘焙纸筒的状态包含未铺展的烘焙纸筒状态和铺展后的烘焙纸状态；当所述驱动装置驱动所述主动侧转轴转动时，通过与主动侧转轴连接的烘焙纸，带动所述被动侧转轴转动，烘培纸从被动侧被拉至主动侧，烘焙纸铺展开。优选地，所述驱动装置设置为电机驱动；所述电机驱动的驱动方法为：在该电机中的圆孔中插有转轴，将电机设置为固定转速，电机开关设置为同一个按钮，开启电机开关后，电机的马达带动该插入的转轴进行转动，以使所述主动侧转轴转动。优选地，所述驱动装置设置为手动驱动装置，所述手动驱动装置包含：可旋转的转盘；传动轴，其与所述转盘连接；第一齿轮，其与所述传动轴连接，以使旋转的转盘通过所述传动轴带动所述第一齿轮转动；第二齿轮，其与所述第一齿轮相互啮合，带动所述第二齿轮转动；所述第二齿轮与所述主动侧转轴连接，带动所述主动侧转轴转动，带动烘焙纸筒进行换纸。优选地，所述手动驱动装置还设置有外壳，所述外壳包围在所述第一齿轮和所述第二齿轮的外侧。本专利技术还提供了一种基于如上文所述的一种嵌入式自动烧烤换纸器的换纸方法，该换纸方法包含以下过程：S1、打开换纸器被动侧的第一盖板，将换纸器被动侧的被动侧转轴取出，将烘培纸筒套在所述被动侧转轴上；S2、打开换纸器主动侧的第二盖板，将烘培纸的一端连接在换纸器主动侧的所述主动侧转轴上，将所述被动侧转轴放回原处；S3、合上所述第一盖板和所述第二盖板，通过驱动装置带动所述主动侧转轴转动，通过与主动侧转轴连接的烘焙纸，带动所述被动侧转轴转动，烘培纸从被动侧被拉至主动侧，实现换纸。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：(1)本专利技术的嵌入式自动烧烤换纸器应用于烧烤桌，可以有效地节省人力成本。(2)本专利技术还可根据顾客自己烧烤品种的不同随时换纸，不会出现等待换纸的情况，提升顾客的消费体验。(3)本专利技术的嵌入式的外壳结构使得商家在购买后便于安装，不需要重新定制桌子。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图进行简单介绍，显而易见的，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1-图2本专利技术的嵌入式自动烧烤换纸器的俯视图；图3本专利技术的嵌入式自动烧烤换纸器的正视图；图4本专利技术的嵌入式自动烧烤换纸器的侧视图；图5本专利技术的嵌入式自动烧烤换纸器的正视剖面示意图；图6-图7本专利技术的转盘与转轴的连接示意图；图8本专利技术的金属盖板的俯视图；图9本专利技术的金属盖板的正视图。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”、“具有”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者终端设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者终端设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括……”或“包含……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者终端设备中还存在另外的要素。以下结合附图以具体地实施例对本专利技术的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以相互结合，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。如图1、图2和图5结合所示，本专利技术的嵌入式自动烧烤换纸器包含：金属外壳11、金属盖板9、金属盖板10、轴托1、轴托2、轴托3、驱动装置12、转轴4、转轴8、转盘7。其中，如图1和图5结合所示，本专利技术的嵌入式自动烧烤换纸器整体是框型结构(近似为‘回’字型)，即换纸器外围设置有金属外壳1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种嵌入式自动烧烤换纸器，其特征在于，包含：金属外壳(11)，其围绕在所述换纸器的外围；作为换纸器主动侧的动力源的驱动装置(12)；主动侧转轴(8)，其与所述驱动装置(12)连接，驱动所述主动侧转轴(8)转动；被动侧转轴(4)，其上放置有烘焙纸筒；所述烘焙纸筒的烘焙纸的长度方向的一端与所述主动侧转轴(8)连接，以使所述主动侧转轴(8)带动所述被动侧转轴(4)转动，烘培纸从被动侧被拉至主动侧；第一金属盖板(10)，其设置在所述被动侧转轴(4)上方，更换所述被动侧转轴(4)处烘焙纸；第二金属盖板(9)，其设置在所述主动侧转轴(8)上方，更换所述主动侧转轴(8)处烘焙纸。

【技术特征摘要】
1.一种嵌入式自动烧烤换纸器，其特征在于，包含：金属外壳(11)，其围绕在所述换纸器的外围；作为换纸器主动侧的动力源的驱动装置(12)；主动侧转轴(8)，其与所述驱动装置(12)连接，驱动所述主动侧转轴(8)转动；被动侧转轴(4)，其上放置有烘焙纸筒；所述烘焙纸筒的烘焙纸的长度方向的一端与所述主动侧转轴(8)连接，以使所述主动侧转轴(8)带动所述被动侧转轴(4)转动，烘培纸从被动侧被拉至主动侧；第一金属盖板(10)，其设置在所述被动侧转轴(4)上方，更换所述被动侧转轴(4)处烘焙纸；第二金属盖板(9)，其设置在所述主动侧转轴(8)上方，更换所述主动侧转轴(8)处烘焙纸。2.如权利要求1所述的一种嵌入式自动烧烤换纸器，其特征在于，所述烧烤机器(49)通过所述金属外壳(11)架设在桌子(48)上；所述金属外壳(11)设有金属边框(100)。3.如权利要求1或2所述的一种嵌入式自动烧烤换纸器，其特征在于，所述金属外壳(11)上设置有用于摆放所述被动侧转轴(4)的若干个被动侧轴托和用于摆放所述主动侧转轴(8)的若干个主动侧轴托。4.如权利要求3所述的一种嵌入式自动烧烤换纸器，其特征在于，所述若干个被动侧轴托包含第一轴托(1)和第二轴托(2)，所述第一轴托(1)和所述第二轴托(2)分别设置在所述被动侧转轴(4)长度方向的两侧；所述主动侧轴托设置在主动侧转轴(8)长度方向的一侧，或者两个主动侧轴托分别设置在所述主动侧转轴(8)长度方向的两侧。5.如权利要求1所述的一种嵌入式自动烧烤换纸器，其特征在于，所述烘焙纸通过与所述主动侧转轴(8)连接侧的宽度方向两端进行粘接。6.如权利要求1所述的一种嵌入式自动烧烤换纸器，其特征在于，所述烘焙纸筒的状态包含未铺展的烘焙纸筒状态和铺展后的烘焙纸状态；当所述驱动装置(12)驱动所述主动侧转轴(8)转动时，通过与主动侧转轴(8)连接的烘...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵东辉，胡自成，
申请(专利权)人：上海海事大学，
类型：发明
国别省市：上海,31