一种采用蛇形环状冷却管的甘薯浆糖化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公布了一种采用蛇形环状冷却管的甘薯浆糖化装置，属于糖化罐技术领域，包括罐座、搅拌电机、糖化罐、搅拌装置，搅拌装置的周围缠绕蛇形环状冷却管，蛇形环状冷却管的进出口分别位于糖化罐的侧面，糖化罐的顶部设有进料口，糖化罐的内部侧面设有浆渣筛板，浆渣筛板上设有圆形筛孔。本实用新型专利技术的通氧管另一端伸入罐座的内部并且连通发泡凸起盘，这有利于在糖化过程中能够充分的供氧发酵并鼓泡混合，蛇形环状冷却管有利于原料的急速冷却降温，解决了现有技术的糖化罐装置的缺陷在于无法连续的把糊化醪与水稀释，同时将糖化剂混合进去，并且维持一定的温度和时间，保持流动状态，而且在凝固过程中不具备及时冷却功能的技术问题。

Sweet potato pulp saccharification device using snake shaped annular cooling tube

The utility model discloses a sweet potato syrup saccharifying device adopting a snake-shaped annular cooling pipe, which belongs to the technical field of saccharifying pots, including a pot holder, a stirring motor, a saccharifying pot and a stirring device. A snake-shaped annular cooling pipe is wound around the stirring device, and the inlet and outlet of the snake-shaped annular cooling pipe are respectively located on the side of the saccharifying pot, and the A feed port is arranged at the top of the pulp residue sieve plate, and a circular sieve hole is arranged on the sieve plate of the pulp residue. The other end of the oxygen pipe of the utility model extends into the inner part of the tank seat and is connected with the foaming convex plate, which is beneficial to the oxygen supply fermentation and bubbling mixing in the process of saccharification. The snake-shaped annular cooling pipe is beneficial to the rapid cooling of raw materials and the temperature reduction. The defect of the existing saccharification tank device is that the paste can not be continuously handled. The mash is diluted with water, and the saccharifying agent is mixed into the mash. The mash maintains a certain temperature and time, keeps the flowing state, and has no cooling function in time during solidification.

【技术实现步骤摘要】
一种采用蛇形环状冷却管的甘薯浆糖化装置
本技术属于糖化罐
，具体涉及一种采用蛇形环状冷却管的甘薯浆糖化装置。
技术介绍
糖化罐是蛋白质分解和淀粉糖化的场所，一般采用不锈钢板制作，也有用碳钢或铜板制造。罐底周围设置一两圈通蒸汽的蛇管，或者是装设蒸汽夹套以保持糖化醪糖化所需的温度，罐内设有搅拌器以保持糖化醪液的浓度和温度均匀，使酶充分发挥作用。糖化罐的内壁常装有挡板以改变流型，提高搅拌效果。但是，现有技术的糖化罐装置的缺陷在于无法连续的把糊化醪与水稀释，同时将糖化剂混合进去，并且维持一定的温度和时间，保持流动状态，而且在凝固过程中不具备及时冷却功能。
技术实现思路
（1）技术方案为了克服现有技术不足，本技术提供一种采用蛇形环状冷却管的甘薯浆糖化装置，包括罐座、搅拌电机、糖化罐、搅拌装置，所述罐座的顶部设有所述糖化罐，所述糖化罐的顶部设有所述搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴连接所述搅拌装置，所述搅拌装置的周围缠绕蛇形环状冷却管，所述蛇形环状冷却管的进出口分别位于所述糖化罐的侧面，所述糖化罐的顶部设有进料口，所述糖化罐的内部侧面设有浆渣筛板，所述浆渣筛板上设有圆形筛孔，所述浆渣筛板的中心位置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种采用蛇形环状冷却管的甘薯浆糖化装置，包括罐座（1）、搅拌电机（2）、糖化罐（3）、搅拌装置（4），所述罐座（1）的顶部设有所述糖化罐（3），所述糖化罐（3）的顶部设有所述搅拌电机（2），所述搅拌电机（2）的输出轴连接所述搅拌装置（4），其特征在于，所述搅拌装置（4）的周围缠绕蛇形环状冷却管（9），所述蛇形环状冷却管（9）的进出口分别位于所述糖化罐（3）的侧面，所述糖化罐（3）的顶部设有进料口（21），所述糖化罐（3）的内部侧面设有浆渣筛板（5），所述浆渣筛板（5）上设有圆形筛孔（51），所述浆渣筛板（5）的中心位置设有所述搅拌装置（4）中心转轴的伸入口，所述浆渣筛板（5）和所述糖化罐（...

【技术特征摘要】
1.一种采用蛇形环状冷却管的甘薯浆糖化装置，包括罐座（1）、搅拌电机（2）、糖化罐（3）、搅拌装置（4），所述罐座（1）的顶部设有所述糖化罐（3），所述糖化罐（3）的顶部设有所述搅拌电机（2），所述搅拌电机（2）的输出轴连接所述搅拌装置（4），其特征在于，所述搅拌装置（4）的周围缠绕蛇形环状冷却管（9），所述蛇形环状冷却管（9）的进出口分别位于所述糖化罐（3）的侧面，所述糖化罐（3）的顶部设有进料口（21），所述糖化罐（3）的内部侧面设有浆渣筛板（5），所述浆渣筛板（5）上设有圆形筛孔（51），所述浆渣筛板（5）的中心位置设有所述搅拌装置（4）中心转轴的伸入口，所述浆渣筛板（5）和所述糖化罐（3）形成的上部空间的外侧面下方设有糖渣口（22），所述糖化罐（3）的内部底面设有发泡凸起盘（31），所述发泡凸起盘（31）为中空结构，并且所述发泡凸起盘（31）的顶面设有通气孔，所述发泡凸起盘（31）的下方设有电阻...

【专利技术属性】
技术研发人员：林云功，
申请(专利权)人：连城县联香园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35