一种优质肉牛的育肥方法技术

一种优质牛肉的育肥方法，本发明专利技术涉及畜牧业技术领域；它的操作方法如下:在牛生长的断奶期和大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为60‑90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米80‑120份、果渣50‑100份、豆饼30‑50份、麦麸10‑30份；在牛生长的小育成牛期增加出栏运动量，运动周期为5h/d；在牛生长的大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂。其通过在不同的生长时间段，周期性的喂食育肥饲料，且结合饮食与运动相配合，大大改善育肥质量，对促进脂肪沉积、改善胴体品质、提高优质切块牛产量均有显著效果，实用性更强。

A fattening method for high quality beef cattle

The invention relates to the technical field of animal husbandry; the operation method is as follows: during weaning and growing period of cattle, feed containing steam flake corn is mixed and fed instead of 60 90%; the feed containing steam flake corn is composed of the following weight parts Composition: 80 120 steam flaked corn, 50 100 fruit residue, 30 50 soybean cake, 10 30 wheat bran; increased the amount of exercise in the calf growing period, the exercise cycle was 5 h / d; in the cattle growing period, the feed containing steam flaked corn was mixed feeding. By feeding fattening diet periodically at different growth stages and combining diet with exercise, the fattening quality can be greatly improved, which has significant effect on promoting fat deposition, improving carcass quality and improving the yield of high quality cut cattle.

【技术实现步骤摘要】
一种优质肉牛的育肥方法
本专利技术涉及畜牧业
，具体涉及一种优质牛肉的育肥方法。
技术介绍
育肥，指使禽畜(一般为肉用禽畜)变得肥胖或丰满的养殖过程。常见的有肉牛育肥、肉羊育肥、肉鹅育肥等等。我国牛羊育肥，一般是将产自饲养条件较差地区的成年牛羊集中育肥，也有直接从幼仔断奶就开始育肥的。目前，对于优质牛肉的育肥方法，仅仅是采用改变传统的饮食种类，添加一些更为健康和营养成分较高的饲料进行喂养，该中方式会在育肥过程中产生过多的脂肪堆积，不利于育肥的成功进行，亟待改进。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的优质牛肉的育肥方法，其通过在不同的生长时间段，周期性的喂食育肥饲料，且结合饮食与运动相配合，大大改善育肥质量，对促进脂肪沉积、改善胴体品质、提高优质切块牛产量均有显著效果，实用性更强。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：它的操作方法如下:1、在牛生长的断奶期和大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为60-90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米80-120份、果渣50-100份、豆饼30-50份、麦麸10-30份；2、在牛生长的小育成牛期增加出栏运动量，运动周期为5h/d；3、在牛生长的大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为60-90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米70-100份、果渣50-100份、豆饼30-50份、麦麸10-30份、大麦30-50份、芝麻渣10-30份。进一步地，所述的步骤2中的运动周期分为三个阶段进行，其中上午饲料喂养结束后半小时出栏运动一次2h，中午饲料喂养结束后一小时出栏运动2h，傍晚喂食之前出栏运动1h后，休息半小时再喂食。进一步地，所述的步骤1和步骤3中的果渣为水果蔬菜混合渣。进一步地，所述的步骤1中的蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米100-120份、果渣80-100份、豆饼40-50份、麦麸25-30份。进一步地，所述的步骤3中的蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米90-100份、果渣50-60份、豆饼40-50份、麦麸20-30份、大麦40-50份、芝麻渣10-20份。采用上述方法后，本专利技术有益效果为：本专利技术所述的一种优质牛肉的育肥方法，其通过在不同的生长时间段，周期性的喂食育肥饲料，且结合饮食与运动相配合，大大改善育肥质量，对促进脂肪沉积、改善胴体品质、提高优质切块牛产量均有显著效果，实用性更强，本专利技术具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是具体实施方式的性能测试数据对比表。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步的说明。参看如图1所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它的操作方法如下：1、在牛生长的断奶期和大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米100份、果渣80份、豆饼40份、麦麸20份；2、在牛生长的小育成牛期增加出栏运动量，运动周期为5h/d；3、在牛生长的大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米80份、果渣50份、豆饼30份、麦麸10份、大麦40份、芝麻渣15份。进一步地，所述的步骤2中的运动周期分为三个阶段进行，其中上午饲料喂养结束后半小时出栏运动一次2h，中午饲料喂养结束后一小时出栏运动2h，傍晚喂食之前出栏运动1h后，休息半小时再喂食。进一步地，所述的步骤1和步骤3中的果渣为水果蔬菜混合渣。采用上述方法后，本具体实施方式有益效果为：本具体实施方式所述的一种优质牛肉的育肥方法，其通过在不同的生长时间段，周期性的喂食育肥饲料，且结合饮食与运动相配合，大大改善育肥质量，对促进脂肪沉积、改善胴体品质、提高优质切块牛产量均有显著效果，实用性更强，本专利技术具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。采用本具体实施方式中的蒸汽压片玉米饲料进行性能测试：选取初始体重为414.4±29.3kg，健康无疾病。体况相近的西门塔尔牛杂交后代28头，采用单因子实验设计，分为4组，实验Ⅰ组、实验Ⅱ组、实验Ⅲ组、实验Ⅳ组，经过120天的培育，分别对生长性能、营养物质表观消化率、胴体品质、牛肉中营养成分含量、牛肉品质、优质切块产量、血液生化指标以及经济效益进行测试对比，详见附图1，从对比表上可以看出，对蒸汽压片玉米的替代量提高，4个组实验牛的平均末体重差异显著（P0.05）,体增重和平均日增重差异极显著，均以实验Ⅳ组最高，实验Ⅰ组最低；蒸汽压片玉米对粗蛋白质、粗脂肪和钙的表观消化率有影响，对其他营养成分差异不显著（P0.05），粗蛋白质、粗脂肪和钙的表观消化率均以实验Ⅳ组最高，实验Ⅰ组最低；蒸汽压片玉米对牛肉的胴体重呈上升趋势，并在替代量为90%达到最大值；蒸汽压片玉米对蛋白质和脂肪的影响差异显著，对其他营养成分含量影响差异不不显著，实验Ⅱ组的蛋白质和脂肪的含量分别比实验Ⅰ组提高2.26%（P0.05）和27.27%（P0.01），实验Ⅲ组的蛋白质和脂肪的含量分别比实验Ⅰ组提高6.44%（P0.05）和60.91%（P0.01），实验Ⅳ组的蛋白质和脂肪的含量分别比实验Ⅰ组提高9.02%（P0.01）和61.82%（P0.01）；蒸汽压片玉米对熟肉率和失水率影响差异较大，实验Ⅳ组的熟肉率最高，失水率最低；实验Ⅳ组的优质切块总的重量最高；蒸汽压片玉米对血糖、甘油三酯、胆固醇差异不显著（P0.05），血清尿素氮呈降低趋势，其中实验Ⅳ组显著低于实验Ⅰ组（P0.05），丙转氨酶和谷草转氨酶的活性有影响，实验Ⅱ组的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性分别对实验Ⅰ组提高0.38%（P0.05）和2.63%（P0.05），实验Ⅲ组的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性分别对实验Ⅰ组提高34.8%（P0.05）和12.72%（P0.05），实验Ⅳ组的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性分别对实验Ⅰ组提高35.34%（P0.05）和15.33%（P0.05）；实验Ⅱ组、实验Ⅲ组、实验Ⅳ组每天分别比实验Ⅰ组的增收多2.64元、3.43元、3.64元。以上所述，仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本专利技术的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本专利技术技术方案的精神和范围，均应涵盖在本专利技术的权利要求范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种优质牛肉的育肥方法， 其特征在于：它的操作方法如下:(1)、在牛生长的断奶期和大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为60‑90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米80‑120份、果渣50‑100份、豆饼30‑50份、麦麸10‑30份；(2)、在牛生长的小育成牛期增加出栏运动量，运动周期为5h/d；(3)、在牛生长的大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为60‑90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米70‑100份、果渣50‑100份、豆饼30‑50份、麦麸10‑30份、大麦30‑50份、芝麻渣10‑30份。

【技术特征摘要】
1.一种优质牛肉的育肥方法，其特征在于：它的操作方法如下:(1)、在牛生长的断奶期和大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为60-90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米80-120份、果渣50-100份、豆饼30-50份、麦麸10-30份；(2)、在牛生长的小育成牛期增加出栏运动量，运动周期为5h/d；(3)、在牛生长的大育成牛期，采用含有蒸汽压片玉米的饲料进行混合投喂，替代投喂量为60-90%；所述的含有蒸汽压片玉米的饲料由如下重量份成分构成：蒸汽压片玉米70-100份、果渣50-100份、豆饼30-50份、麦麸10-30份、大麦30-50份、芝麻渣10-30份。2.根据权利要求1所述的一种优质牛肉的育肥方法，其特征在于：所述的步骤(2)中的运动...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁天鹏，鲁福山，李永梅，魏红兵，
申请(专利权)人：金昌市鹏诚农牧有限公司，
类型：发明
国别省市：甘肃,62