The utility model discloses a konjac chip device, which comprises a bracket, a worktable, a base of a blade group, a blade group and a blade control frame. The upper end of the bracket is connected with a worktable. The worktable is a rectangular frame, the front and rear sides are baffles, one end of the worktable is a feeding end, and a plurality of transmission rollers with intervals from small to large are arranged. One end of the driving roller is connected with the small motor by the driving belt and the driving base. The feed end of the working table is connected with the slice part and the back side is provided with the slice supporting rod. The two sides of the working table in the slice part are provided with the base of the blade group. The sliding groove in the base of the blade group is connected with the blade group. The upper end of the base of the blade group is provided with the blade control frame. The blade control frame is provided with a rotating handle and connected with a blade group through a threaded rod. The blade group comprises a mounting seat, a cutting blade, a slide convex table and a control frame base. The konjac chip device of the utility model realizes the mechanized operation of the konjac chip, and is suitable for the production of small and medium-sized konjac chip.
【技术实现步骤摘要】
一种魔芋切片装置
本技术涉及魔芋加工设备
,具体涉及一种魔芋切片装置。
技术介绍
魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利;目前世界各地对魔芋的保健、医疗作用作了许多临床试验研究,结论基本一致,其中主要成分魔芋葡甘聚糖属水溶性半纤维素,其突出的营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,它与白菜、芹菜等蔬菜类中所含非水溶性的纤维,进入人体后原形排出者不同,它能参与人体的代谢作用及影响肠道菌向有利于健康的方向变化;魔芋除含有大量葡甘聚糖外,还含有生物碱、果胶、17种人体所需的氨基酸和10种矿物质微量元素以及丰富的食物纤维,是生物界唯一含有大量葡甘聚糖的植物,对高血脂、高胆固醇、糖尿病、肥胖病、便秘症等现代富贵病具有很好的防治作用,是中老年人理想的健康食品,深受世界保健食品市场的青睐;在日本,魔芋早已成为席席必备的佳肴,被誉为“魔力食品”。魔芋加工过程中需要对魔芋进行切片处理,传统切片处理是通过人工进行手工切片,切片效率低下;目前有魔芋切片机,但是魔芋切片机使用时易存在不便,以及切片效率并不是很高,一般只能对一个魔芋进行切片,且其对魔芋大小规格等要求较高,对于中小规模魔芋生产不适用。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的上述问题,提供一种魔芋切片装置,实现魔芋切片的机械化操作,适合中小规模魔芋切片生产使用,其结构设计合理,、操作安全方便、工作效率较高。为实现上述技术目的,达到上述技术效果,本技术是通过以下技术方案实现:一种魔芋切片装置,包括支架、工作台、刀片组基座、刀片组、刀片 ...
【技术保护点】
1.一种魔芋切片装置,其特征在于:包括支架、工作台、刀片组基座、刀片组、刀片控制架,所述支架上端连接工作台,所述工作台为长方形框架,前后两侧为挡板,工作台一端为进料端,设置有多个间隔由小到大的传动辊,传动辊一端通过传动皮带和传动基座与小型电机相连接,工作台上进料端后侧为切片部,设有切片支撑杆,切片部区域工作台两侧设有刀片组基座,刀片组基座内设置有滑槽与刀片组连接,刀片组基座上端安装刀片控制架,刀片控制架上设置旋转把手并通螺纹杆连接刀片组,所述刀片组包括安装座、切割刀片、滑槽凸台和控制架基座。
【技术特征摘要】
1.一种魔芋切片装置,其特征在于:包括支架、工作台、刀片组基座、刀片组、刀片控制架,所述支架上端连接工作台,所述工作台为长方形框架,前后两侧为挡板,工作台一端为进料端,设置有多个间隔由小到大的传动辊,传动辊一端通过传动皮带和传动基座与小型电机相连接,工作台上进料端后侧为切片部,设有切片支撑杆,切片部区域工作台两侧设有刀片组基座,刀片组基座内设置有滑槽与刀片组连接,刀片组基座上端安装刀片控制架,刀片控制架上设置旋转把手并通螺纹杆连接刀片组,所述刀片组包括安装座、切割刀片、滑槽凸台和控制架基座。2.如权利要求1所述的一种魔芋切片装置,其特征在于:所述刀片组两侧为滑槽凸台与刀片组基座上设置的...
【专利技术属性】
技术研发人员:余磊,吴旭,刘佳妮,林丽,光映霞,陈泽斌,钟宇,徐胜光,
申请(专利权)人:昆明学院,
类型:新型
国别省市:云南,53
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