切馅机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切馅机，涉及食品加工设备领域，包括机体、进料斗、螺旋输送机、出料斗、出料口以及输送带，出料斗的形状为圆形，其技术方案要点是出料口与输送带之间设置有分切组件，分切组件包括分切轴、分切齿轮、从动轴以及分切刀，分切刀整体呈圆盘型，包括外圆环、内圆环以及分切刀片，内圆环可拆卸固定连接在从动轴上，内圆环与从动轴之间设置有安装组件，从动轴设置在机体上。本实用新型专利技术解决了现有的切割刀在对馅料进行分切时主要依靠的是两个切刀相互收缩来对馅料进行挤压，来实现馅料的切断，所以制作的效率相对较低的问题，因此在对馅料进行切割时效率更高。

Cutting machine

The utility model discloses a filling cutter, which relates to the field of food processing equipment, including the body, the feeding hopper, the screw conveyor, the discharging hopper, the discharging port and the conveyor belt. The shape of the discharging hopper is circular. The key technical scheme is that a cutting component is arranged between the discharging port and the conveyor belt, and the cutting component comprises a cutting shaft and a cutting belt. Cutting gear, driven shaft and cutting knife, the cutting knife as a whole is disc-shaped, including the outer ring, inner ring and cutting blade, the inner ring can be detachably fixed on the driven shaft, the inner ring and the driven shaft are arranged between installation components, the driven shaft is arranged on the body. The utility model solves the problem that the existing cutting knife mainly relies on two cutting knives contracting each other to extrude the filling to realize the cutting of the filling, so the production efficiency is relatively low, so the cutting efficiency of the filling is higher.

【技术实现步骤摘要】
切馅机
本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及一种切馅机。
技术介绍
切馅机，主要用于带馅食品中馅料的制作。现有的用于制造酥饼馅料的切馅机，在使用时，一般是先将散装的馅料放置在馅料进料斗中，经过馅料进料斗下侧的螺旋输送机将馅料运送至出料斗，使得馅料在出料斗的出料口位置处形成连接在一起的柱形馅料，根据出料口的形状来决定柱形馅料的具体形状，大多是将出料口的现状设置为圆形，使得出料口挤出的馅料整体呈圆柱型，出料口的下侧设置有切割刀，在出料口挤出馅料时对馅料进行切割，将馅料切割成等长度的圆柱型馅料，并且落在设置在出料口下侧的输送带上，最后经由输送带将馅料运送至回收器皿中，其中，因为现有的制作酥饼的馅料大多具有较高的粘性，所以在馅料经过出料口时，受到后续馅料的挤压，才能快速的压成柱形馅料。但是现有的用于切割出料口挤出的馅料的切割刀在使用时存在一个不足，就是现有的切割刀在对馅料进行分切时主要依靠的是两个切刀相互收缩来对馅料进行挤压，来实现馅料的切断，所以制作的效率相对较低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种切馅机，它通过对现有的切馅机进行改进，使得切馅机在进行馅料的切割时效率更高。本技术的上述目的是本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切馅机，包括内部设置有电动机的机体（1）、设置在机体（1）上的馅料进料斗（2）、设置在馅料进料斗（2）下侧的螺旋输送机（3）、连通在螺旋输送机（3）上的出料斗（4）、设置在出料斗（4）上的出料口（41）以及设置在出料斗（4）下侧的输送带（5），所述出料口（41）的形状为圆形，其特征在于：出料口（41）与输送带（5）之间设置有分切组件（6），所述分切组件（6）包括从机体（1）中穿出的带有螺纹的分切轴（61）、与分切轴（61）上螺纹啮合的分切齿轮（62）、穿设且固定连接在分切齿轮（62）上的从动轴（63）以及设置在从动轴（63）上的分切刀（64），所述分切刀（64）整体呈圆盘型，包括外圆环...

【技术特征摘要】
1.一种切馅机，包括内部设置有电动机的机体（1）、设置在机体（1）上的馅料进料斗（2）、设置在馅料进料斗（2）下侧的螺旋输送机（3）、连通在螺旋输送机（3）上的出料斗（4）、设置在出料斗（4）上的出料口（41）以及设置在出料斗（4）下侧的输送带（5），所述出料口（41）的形状为圆形，其特征在于：出料口（41）与输送带（5）之间设置有分切组件（6），所述分切组件（6）包括从机体（1）中穿出的带有螺纹的分切轴（61）、与分切轴（61）上螺纹啮合的分切齿轮（62）、穿设且固定连接在分切齿轮（62）上的从动轴（63）以及设置在从动轴（63）上的分切刀（64），所述分切刀（64）整体呈圆盘型，包括外圆环（641）、内圆环（642）以及固定连接在外圆环（641）和内圆环（642）之间沿周向等间距布置的分切刀片（643），所述内圆环（642）可拆卸固定连接在从动轴（63）上，所述内圆环（642）与从动轴（63）之间设置有安装组件（7），所述安装组件（7）包括沿周向等间距布置在内圆环（642）上与从动轴（63）接触的面上的滑块（71）、开设在从动轴（63）上与滑块（71）配合的滑槽（72）、垂直设置在滑槽（72）上且在从动轴（63）上沿周向开设的限位槽（73）、贯穿设置在滑块（71）上的第一限位孔（74）、设置在从动轴（63）上开设限位槽（73）位置处的第二限位孔（75）以及穿设在第一限位孔（74）与第二限位孔（75）中的限位螺钉（76），所述限位槽（73）在从动轴上开设的方向一致，所述限位槽（73）将第二限位孔（75）分成两部分，所述限位槽（73）与滑块（71）配合，所述从动轴（63）设置在机体（1）上。2.根据权利要求1所述的切馅机，其特征在于：所述分切刀（64）的下侧设置有用于将分切刀（64）上粘接的馅料刮下的刮刀（8）。3.根据权利要求2所述的切馅机，其特征在于：所述刮刀（8）通过调节组件（9）来调节高度。4.根据权利要求3所述的切馅机，其特征在于：所述调节组件（9）包括固定连接在刮刀（8）上的连接板（91）、垂直固定连接在连接板（91）上的齿条板（92）、与齿条板（92）啮合的齿轮（93）以及穿设且固定连接在齿...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘旭昇，
申请(专利权)人：北京好仁缘食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11