一种金银花盐及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种金银花盐及其制备方法，在采用大青盐或普通食盐作为原料的基础上还添加适合重量配比的药食两用成分金银花、菊花、蒲公英、鱼腥草、忍冬藤、薄荷和甘草，具有清热祛火、解毒利咽、预防感冒的食疗保健功效，尤其适合于人们预防感冒的日常保健调味饮食。本发明专利技术精选药食两用成分各原料，各成分通过复合配伍，相辅相成，相对于单纯采用单种成分达到的效果有数倍功效，在上述各组分的协同作用下制备得到的金银花盐具有清热解毒、预防流感的保健功效，符合现代健康饮食的需求。

Honeysuckle salt and preparation method thereof

The invention relates to honeysuckle salt and a preparation method thereof. On the basis of adopting Daqing salt or common table salt as raw material, honeysuckle, chrysanthemum, dandelion, Houttuynia cordata, honeysuckle vine, mint and liquorice, which are suitable for weight ratio, are added as dual-purpose ingredients of medicine and food, and have the functions of clearing away heat, dispelling fire, detoxicating and promoting pharynx, and preventing cold. The utility model is especially suitable for people's daily health care seasoning catering for preventing colds. The honeysuckle salt prepared by the method has the functions of clearing away heat, detoxifying and preventing influenza, and conforms to the modern healthy diet. Demand.

【技术实现步骤摘要】
一种金银花盐及其制备方法
本专利技术属于食品
，具体涉及一种金银花盐及其制备方法。
技术介绍
“民以食为天，食以味知先”。咸味是一种基础的食品风味。食盐作为最基础的咸味剂，是人们日常生活中不可缺少的调味品。同时也是唯一具有重要生理功能的味制剂，它可调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。然而，过多的食盐摄入会严重影响人类的健康，引起一系列的疾病。金银花，为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花货毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收，干燥供药用。因其“一蒂两花，新旧相参，黄白相映”而得名。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。随着生活水平的提高，人们越来越注意饮食的健康，因而开发一种复合盐替代物迫在眉捷。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的上述问题，本专利技术提供了一种金银花盐及其制备方法，该金银花盐具有清热祛火、解毒利咽、预防感冒的食疗保健功效，尤其适合于人们的日常保健饮食，符合现代健康饮食的需求。本专利技术所采用的技术方案为：一种金银花盐，原料组分包括：大青盐或普通食盐，9-194重量份；金银花，2-8重量粉；菊花，1-3重量份；蒲公英，1-3重量份；鱼腥草，1-3重量份；忍冬藤，0.5-1.5重量份；薄荷，0.1-1重量份；甘草，0.5-1.5重量份。进一步优选所述的金银花盐的原料组分包括：大青盐或普通食盐，80-120重量份；金银花，4-6重量粉；菊花，1.5-2.5重量份；蒲公英，1.5-2.5重量份；鱼腥草，1.5-2.5重量份；忍冬藤，0.8-1.2重量份；薄荷，0.4-0.6重量份；甘草，0.8-1.2重量份。进一步优选所述的金银花盐的原料组分包括：大青盐或普通食盐，101.5重量份；金银花，5重量粉；菊花，2重量份；蒲公英，2重量份；鱼腥草，2重量份；忍冬藤，1重量份；薄荷，0.5重量份；甘草，1重量份。一种制备所述的金银花盐的方法，包括如下步骤：(1)取金银花、菊花、蒲公英、鱼腥草、忍冬藤、薄荷和甘草，经分别干燥后粉碎，得到各原料细粉；将所述各原料细粉进行充分混合均匀，得到混合物料；向所述混合物料中加水进行煎煮后，过滤，得到煎煮液；(2)将步骤(1)所述煎煮液依次进行浓缩、干燥和粉碎，得到复合粉；(3)向所述复合粉中加入10-100倍质量水，充分混合均匀，制得复合粉溶液；(4)将步骤(3)所述复合粉溶液加入所述大青盐或普通食盐中，搅拌条件下进行充分混合均匀，之后经蒸发、结晶，即得所述金银花盐。步骤(1)中，进行所述干燥的温度为40-60℃，进行所述干燥的时间为6-12h。步骤(1)中，所述各原料细粉的粒径均为80-120目。步骤(1)中，进行所述煎煮前，所述混合物料在水中进行浸泡3-6小时。步骤(1)中，所述煎煮重复进行三次，三次所得药液汇合并混合均匀，即得所述煎煮液。每次煎煮时添加水的质量均为混合物料质量的6-9倍。步骤(2)中，进行所述浓缩的温度为60-90℃，进行所述浓缩的时间为0.5-4h；进行所述干燥的温度为80-120℃，进行所述浓缩的时间为2-5h；步骤(4)中，所述金银花盐的粒度为16-20目。为了便于理解本专利技术，下面对本专利技术中的原料及药效作进一步阐述。大青盐，味咸，性寒。泻热、凉血、明目、润燥。用治尿血、吐血、齿舌出血、目赤肿痛、风眼烂弦、牙痛、大便秘结。金银花，味甘，性寒。清热解毒、凉散风热。用治痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热。菊花，味甘、苦，性微寒。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。蒲公英，味苦、甘，性寒。清热解毒，利尿散结。治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染。鱼腥草，味辛，性微寒。清热解毒、消痈排脓、利尿通淋。用治肺脓疡、痰热咳嗽、肺炎、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒、热痢、热淋。忍冬藤，味甘，性寒。清热解毒，疏风通络。用于温病发热，热毒血痢，痈肿疮疡，风湿热痹，关节红肿热痛。薄荷，味辛，性凉。宣散风热、清头目、透疹。用治感冒风热、头痛、目赤、咽喉红肿疼痛、皮肤瘙痒、麻疹透发不畅等。甘草，味甘，性平。补脾益气、止咳祛痰、缓急定痛、调和药性。治疗脾胃虚弱、中气不足、咳嗽气喘、痈疽疮毒、腹中挛急作痛、缓和药物烈性、解药毒。需要说明的是，本专利技术所述的金银花盐，不仅限于应用于食用盐，还可以应用于茶、饮料、口服液等其他食品领域。本专利技术的有益效果为：本专利技术所述的金银花盐，在采用大青盐或普通食盐作为原料的基础上还添加适合重量配比的药食两用成分金银花、菊花、蒲公英、鱼腥草、忍冬藤、薄荷和甘草，具有清热祛火、解毒利咽、预防感冒的食疗保健功效，尤其适合于人们预防感冒的日常保健调味饮食。本专利技术精选药食两用成分各原料，各成分通过复合配伍，相辅相成，相对于单纯采用单种成分达到的效果有数倍功效，在上述各组分的协同作用下制备得到的金银花盐具有清热解毒、预防流感的保健功效，符合现代健康饮食的需求。具体实施方式下面实施例中以1重量份代表1g。实施例1本实施例提供了一种金银花盐，原料组分包括：大青盐，9重量份；金银花，8重量粉；菊花，1重量份；蒲公英，3重量份；鱼腥草，1重量份；忍冬藤，1.5重量份；薄荷，0.1重量份；甘草，1.5重量份。进一步，所述的金银花盐采用如下方法制备：(1)取金银花、菊花、蒲公英、鱼腥草、忍冬藤、薄荷和甘草，经分别在40℃干燥12h后粉碎，得到粒径均为80目的各原料细粉；将所述各原料细粉进行充分混合均匀，得到混合物料，向所述混合物料中加6倍水进行浸泡6小时后，再进行煎煮，煎煮完成后，经过滤得到煎煮液；(2)将步骤(1)所述煎煮液先在60℃进行浓缩4h，再在80℃进行干燥5h，经粉碎，得到复合粉；(3)向所述复合粉中加入10倍质量水，充分混合均匀，制得复合粉溶液；(4)将步骤(3)所述复合粉溶液加入所述大青盐中，搅拌条件下进行充分混合均匀，之后经蒸发、结晶，即得粒度为16目的所述金银花盐。实施例2本实施例提供了一种金银花盐，原料组分包括：大青盐，194重量份；金银花，2重量粉；菊花，3重量份；蒲公英，1重量份；鱼腥草，3重量份；忍冬藤，0.5重量份；薄荷，1重量份；甘草，0.5重量份。进一步，所述的金银花盐采用如下方法制备：(1)取金银花、菊花、蒲公英、鱼腥草、忍冬藤、薄荷和甘草，经分别在60℃干燥6h后粉碎，得到粒径均为120目的各原料细粉；将所述各原料细粉进行充分混合均匀，得到混合物料，向所述混合物料中加9倍水进行浸泡3小时后，再进行煎煮，煎煮完成后，经过滤得到煎煮液；(2)将步骤(1)所述煎煮液先在90℃进行浓缩0.5h，再在120℃进行干燥2h，经粉碎，得到复合粉；(3)向所述复合粉中加入100倍质量水，充分混合均匀，制得复合粉溶液；(4)将步骤(3)所述复合粉溶液加入所述大青盐中，搅拌条件下进行充分混合均匀，之后经蒸发、结晶，即得粒度为20目的所述金银花盐。实施例3本实施例提供了一种金银花盐，原料组分包括：大青盐，80重量份；金银花，6重量粉；菊花本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种金银花盐，其特征在于，原料组分包括：大青盐或普通食盐，9‑194重量份；金银花，2‑8重量粉；菊花，1‑3重量份；蒲公英，1‑3重量份；鱼腥草，1‑3重量份；忍冬藤，0.5‑1.5重量份；薄荷，0.1‑1重量份；甘草，0.5‑1.5重量份。

【技术特征摘要】
1.一种金银花盐，其特征在于，原料组分包括：大青盐或普通食盐，9-194重量份；金银花，2-8重量粉；菊花，1-3重量份；蒲公英，1-3重量份；鱼腥草，1-3重量份；忍冬藤，0.5-1.5重量份；薄荷，0.1-1重量份；甘草，0.5-1.5重量份。2.根据权利要求1所述的金银花盐，其特征在于，原料组分包括：大青盐或普通食盐，80-120重量份；金银花，4-6重量粉；菊花，1.5-2.5重量份；蒲公英，1.5-2.5重量份；鱼腥草，1.5-2.5重量份；忍冬藤，0.8-1.2重量份；薄荷，0.4-0.6重量份；甘草，0.8-1.2重量份。3.根据权利要求1所述的金银花盐，其特征在于，原料组分包括：大青盐或普通食盐，101.5重量份；金银花，5重量粉；菊花，2重量份；蒲公英，2重量份；鱼腥草，2重量份；忍冬藤，1重量份；薄荷，0.5重量份；甘草，1重量份。4.一种制备权利要求1-3任一项所述的金银花盐的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取金银花、菊花、蒲公英、鱼腥草、忍冬藤、薄荷和甘草，经分别干燥后粉碎，得到各原料细粉；将所述各原料细粉进行充分混合均匀，得到混合物料；向所述混合物料中加水进行煎煮后，过滤，得到煎煮液；(2)将步骤(1)所述煎煮液依次进行浓缩、干燥和粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭信涛，
申请(专利权)人：天津保元堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12