The utility model discloses a solid food sampler, which comprises a handle 1 and a sampling terminal 2, a heating module 11 and a battery 12 are arranged inside the handle 1, an external switch 13 and a charging interface 14, a heating module 11 and a sampling terminal 2 are connected by threads, a sampling terminal 2 includes a sampling tongue 21 and a hollow sample storage 22, and a sample storage device 22 is arranged and stored inside the sample storage device 22. The slider 23 with the same inner structure of the sample tube is provided with an opening slot 24 on the side of the sample tube and a guide slider 25 on the opening slot 24; the sampling tongue 21 and the front end of the sample tube 22 are sharp knife edges; and the heating module 11 is electrically connected with the lithium battery 12. The utility model can sample the food immediately after surface treatment, accelerate the sampling speed, reduce the time of food pollution and fruit food oxidation, increase the sampling amount and prevent dropping to the ground, save time, freeze the solid needn't melt the sample, improve the experimental efficiency, shorten the sampling time. Between.
【技术实现步骤摘要】
一种固体食品取样器
本技术涉及食品检测
,尤其涉及一种固体食品取样器。
技术介绍
食品安全问题已经是一个全球话题,国际上食品安全恶性事件不断发生,造成了巨大的经济损失。食品检测是防止食品安全问题的重要手段之一,在检测的过程中首先需要对食品进行采样,采样是食品检测前非常重要的步骤,针对很多的固体食品进行取样时速度要快,取药过程中要防止污染,易氧化等等问题。当针对苹果、梨、西瓜,山药等肉质性样品进行取样时,需要对其进行清洗、去皮之后才能采样,目前采样器的由于去皮与采样过程不能连续进行,容易对样品造成污染,而且去皮时间长易在空气中氧化;蛋糕等食品放置于时间较长时易被空气中的灰尘或其他的污染物污染;当针对奶酪、黄油、冰激凌等需要冷冻存储的样品,凝结在其储存容器里,无法采用普通的取样器尽快取出来,需要将整个容器解冻,才可以称取,占用时间长,而且易污染食品。而且目前很多的取样器采用普通勺子作为取样端,取样量少易掉,而且需要多次取样,也易污染以及被氧化,而且筒状的取样器取样后,固体样品易留在取样筒内不易取出,增加取样的时间。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述现有技术中的不足,提供一种固体食品取样器,可以针对需要去皮、去上表层或者解冻的冷冻食品可以快速取样,样品器内的样品不易掉且易取出,减少取样次数和取样时间,防止样品取样过程中的污染以及易氧化。本技术的目的是通过以下技术方案实现的:一种固体食品取样器,包括手柄与取样端,所述的手柄包括,所述的手柄内部设置加热模块和电池,外部设有控制加热模块的开关和为电池充电的充电接口;所述的加热模块为PTC型陶瓷加热器,手柄部分设有防滑 ...
【技术保护点】
1.一种固体食品取样器,包括手柄(1)与取样端(2),所述的手柄(1)内部设置加热模块(11)和电池(12),外部设有开关(13)和充电接口(14);所述的加热模块(11)为PTC 型陶瓷加热器,手柄部分设有防滑的热固性塑料,加热模块(11)与取样端(2)通过螺纹连接;其特征在于,所述的取样端(2)包括取样舌(21)以及中空的储样管(22),储样管(22)内部设有与储样管内部结构相切合的滑片(23),所述的储样管(22)侧面上设有开口缝(24),所述的开口缝(24)上设与滑片(23)固定连接的导向滑块(25),且在开口缝上上下滑动;所述的取样端(2)为不锈钢材质,取样舌(21)以及储样管(22)前端均为锋利刀刃;加热模块(11)与电池(12)电连接。
【技术特征摘要】
1.一种固体食品取样器,包括手柄(1)与取样端(2),所述的手柄(1)内部设置加热模块(11)和电池(12),外部设有开关(13)和充电接口(14);所述的加热模块(11)为PTC型陶瓷加热器,手柄部分设有防滑的热固性塑料,加热模块(11)与取样端(2)通过螺纹连接;其特征在于,所述的取样端(2)包括取样舌(21)以及中空的储样管(22),储样管(22)内部设有与储样管内部结构相切合的滑片(23),所述的储样管(22)侧面上设有开口缝(24),所述的开口缝(24)上设与滑片(23)固定连接的导向滑块(25),且在开口缝上上下滑动;所述的取样端(2)为不锈钢材质,取样舌(21)以及储样管(22...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨学谦,
申请(专利权)人:山东新泰华高科食品检测有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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