一种调理养身多粮酒的制作方法技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种调理养身多粮酒的制作方法，包括以下重量份数配比的原料：优质粮食酒700斤‑1100斤，苦荞30斤‑100斤，黄豆8斤‑20斤，绿豆8斤‑20斤，豌豆8斤‑20斤，花生8斤‑20斤，芝麻8斤‑20斤，黑豆8‑20斤，蚕豆5斤‑10斤，红豆1斤‑5斤和大白豆1斤‑5斤。该长寿明珠调理养身多粮酒的制作方法，花生不仅具有防冠心病，抗衰老的功效，并且也具有造血，防冠心病，减少肠癌的功能，再通过芝麻，可以补肝肾，润肠胃，防止高血压的功能，通过传统生产工艺多种粮食和添加物在生产酒过程中，由蛋白质和淀粉质转化为酒精，粮食中有效含量所剩不多，再用多种粮食泡制出有益成分，增强酒的内在质量。

A method for preparing and managing multi grain wine

The invention relates to the technical field of food processing, and discloses a method for preparing a health-preserving multi-grain wine, which comprises the following raw materials with weight proportion: high-quality grain wine 700 Jin 1100 jin, bitter buckwheat 30 jin 100 jin, soybean 20 jin, mung bean 20 jin, pea 20 jin, peanut 20 jin, sesame 20 jin. Catties, black beans 8, 20 jin, beans 5 jin, 10 jin, red beans 1 kg, 5 kg and big white beans 1 kg 5 kg. Peanut not only has the function of preventing coronary heart disease and aging, but also has the function of hematopoiesis, preventing coronary heart disease and reducing intestinal cancer. Through sesame seeds, it can nourish liver and kidney, moisten intestine and stomach, prevent hypertension. Through traditional production technology, many kinds of grain and additives can be added in In the process of wine production, protein and starch were converted into alcohol, and the available content in grain was not enough. The beneficial components were made by soaking many kinds of grains to enhance the internal quality of wine.

【技术实现步骤摘要】
一种调理养身多粮酒的制作方法
本专利技术涉及养身多粮酒加工
，具体为一种调理养身多粮酒的制作方法。
技术介绍
酒，素有"百药之王"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用，适量饮酒，可以怡情助兴但是过度饮酒则会耗损元气，并因此产生伤肝、伤胃、上火和肥胖等不良影响，而以药物调养，是药三分毒，并不能更好的调理所产生的不良影响，为解决上述问题，因此提出一种调理养身多粮酒的制作方法。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种调理养身多粮酒的制作方法，具备养肝养胃，降火降三高，补钙和减肥瘦身的优点，解决了过度饮酒则会耗损元气，并因此产生伤肝、伤胃、上火和肥胖等不良影响的问题。(二)技术方案为实现上述多粮酒具备养肝养胃，降火降三高，补钙和减肥瘦身的目的，本专利技术提供如下技术方案：一种调理养身多粮酒，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：优质粮食酒700斤-1100斤，苦荞30斤-100斤，黄豆8斤-20斤，绿豆8斤-20斤，豌豆8斤-20斤，花生8斤-20斤，芝麻8斤-20斤，黑豆8-20斤，蚕豆5斤-10斤，红豆1斤-5斤，大白豆1斤-5斤。优选的，所述优质粮食酒700斤，苦荞30斤，黄豆8斤，绿豆8斤，豌豆8斤，花生8斤，芝麻8斤，黑豆8斤，蚕豆5斤，红豆1斤和大白豆1斤。优选的，所述优质粮食酒1100斤，苦荞100斤，黄豆20斤，绿豆20斤，豌豆20斤，花生20斤，芝麻20斤，黑豆20斤，蚕豆10斤，红豆5斤和大白豆5斤。优选的，所述优质粮食酒900斤，苦荞75斤，黄豆15斤，绿豆15斤，豌豆15斤，花生15斤，芝麻15斤，黑豆15斤，蚕豆7斤，红豆3斤和大白豆3斤。一种调理养身多粮酒的制作方法,包括以下步骤：1)将准备好的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生和芝麻分别进行清洗，清洗时间为十分钟，清洗之后分别对苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生和芝麻进行筛选，将劣质的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生和芝麻从中去除，只保留优质的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆，并从中取50斤-100斤苦荞，其余各取10斤-20斤备用。2)将苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆炒熟，并从中取出50斤-100斤苦荞，其余各取10斤-20斤冷却备用，再将红豆和大白豆清洗筛选，选取优质红豆和大白豆1斤-5斤放入锅中炒熟备用。3)再将准备好的优质粮食酒700斤-1100斤放入土坛中。4)将步骤1)中的准备材料和步骤2)中的准备材料放入土坛中。5)将在土坛中泡制的多粮就放置30天后成形，再对泡制的多粮酒进行过滤，将添加原料去除，保留当中的液体成分，取出后用紫外线灭菌30分钟后包装。(三)有益效果与现有技术相比，本专利技术提供了一种调理养身多粮酒的制作方法，具备以下有益效果：1、该调理养身多粮酒的制作方法，通过泡制苦荞，可以降三高，护肝保肝、清肠排毒、压制糖尿病并发症和减肥瘦身的效果，通过黄豆，可以有效补钙，降糖降脂、预防癌症和促进消化，再通过绿豆，可以使人清热解毒、抗过敏、防冠心病，再通过放置豌豆，可以抗菌消火，降血压，减肥瘦身和补钙，并且蚕豆性平味甘，具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效，大白豆滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用，红豆养心补血，健脾胃，消除水肿，祛湿清热并且排毒减脂，具有减肥瘦身的效果。2、该调理养身多粮酒的制作方法，花生不仅具有防冠心病，抗衰老的功效，并且也具有造血，防冠心病，减少肠癌的功能，再通过芝麻，可以补肝肾，润肠胃，防止高血压的功能，通过多种粮食和添加物在生产酒过程中，由蛋白质和淀粉质转化为酒精，粮食中有效含量所剩不多，再用多种粮食泡制出有益成分，增强酒的内在质量，还产生了粮香味，以食疗保健，代替了药治疗的功能，有效达到养生的目的。3、该调理养身多粮酒的制作方法，通过添加黑豆，使整个多粮酒具有补血、养血平肝、补肾、清热解毒、添加维生素的功能，极大程度的提高了多粮酒的有益性。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施案例一：一种调理养身多粮酒，包括以下重量份数配比的原料：所述优质粮食酒700斤，苦荞30斤，黄豆8斤，绿豆8斤，豌豆8斤，花生8斤，芝麻8斤，黑豆8斤，蚕豆5斤，红豆1斤和大白豆1斤。一种调理养身多粮酒的制作方法，包括以下步骤：1)将准备好的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生和芝麻分别进行清洗，清洗时间为十分钟，清洗之后分别对苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆进行筛选，将劣质的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆从中去除，只保留优质的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆，并从中取50斤苦荞，其余各取10斤备用。2)将苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆炒熟，并从中取出50斤苦荞，其余各取10斤冷却备用，再将红豆和大白豆清洗筛选，选取优质红豆和大白豆1斤放入锅中炒熟备用。3)再将准备好的优质粮食酒700斤放入土坛中。4)将步骤1)中的准备材料和步骤2)中的准备材料放入土坛中。5)将在土坛中泡制的多粮酒放置30天后成形，再对泡制的多粮酒进行过滤，将添加原料去除，保留当中的液体成分，取出后用紫外线灭菌30分钟后包装。实施案例二：一种调理养身多粮酒，包括以下重量份数配比的原料：所述优质粮食酒1100斤，苦荞100斤，黄豆20斤，绿豆20斤，豌豆20斤，花生20斤，芝麻20斤，黑豆20斤，蚕豆10斤，红豆5斤和大白豆5斤。一种调理养身多粮酒的制作方法，包括以下步骤：1)将准备好的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆分别进行清洗，清洗时间为十分钟，清洗之后分别对苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆进行筛选，将劣质的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆从中去除，只保留优质的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆，并从中取100斤苦荞，其余各取20斤备用。2)将苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生，芝麻和黑豆炒熟，并从中取出100斤苦荞，其余各取20斤冷却备用，再将红豆和大白豆清洗筛选，选取优质红豆和大白豆5斤放入锅中炒熟备用。3)再将准备好的优质粮食酒1100斤放入土坛中。4)将步骤1)中的准备材料和步骤2)中的准备材料放入土坛中。5)将在土坛中泡制的多粮酒放置30天后成形，再对泡制的多粮酒进行过滤，将添加原料去除，保留当中的液体成分，取出后用紫外线灭菌30分钟后包装。实施案例三：一种调理养身多粮酒，所述优质粮食酒900斤，苦荞75斤，黄豆15斤，绿豆15斤，豌豆15斤，花生15斤，芝麻15斤，黑豆15斤，蚕豆7斤，红豆3斤和大白豆3斤。一种调理养身多粮酒的制作方法，包括以下步骤：1)将准备好的苦荞，黄豆，绿豆，豌豆，花生和芝麻分别进行清洗，清洗时间为十分钟，清洗之后分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调理养身多粮酒，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：优质粮食酒700斤‑1100斤，苦荞30斤‑100斤，黄豆8斤‑20斤，绿豆8斤‑20斤，豌豆8斤‑20斤，花生8斤‑20斤，芝麻8斤‑20斤，黑豆8‑20斤，蚕豆5斤‑10斤，红豆1斤‑5斤，大白豆1斤‑5斤。

【技术特征摘要】
1.一种调理养身多粮酒，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：优质粮食酒700斤-1100斤，苦荞30斤-100斤，黄豆8斤-20斤，绿豆8斤-20斤，豌豆8斤-20斤，花生8斤-20斤，芝麻8斤-20斤，黑豆8-20斤，蚕豆5斤-10斤，红豆1斤-5斤，大白豆1斤-5斤。2.根据权利要求1所述的一种调理养身多粮酒，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：所述优质粮食酒700斤，苦荞30斤，黄豆8斤，绿豆8斤，豌豆8斤，花生8斤，芝麻8斤，黑豆8斤，蚕豆5斤，红豆1斤和大白豆1斤。3.根据权利要求1所述的一种调理养身多粮酒，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：所述优质粮食酒1100斤，苦荞100斤，黄豆20斤，绿豆20斤，豌豆20斤，花生20斤，芝麻20斤，黑豆20斤，蚕豆10斤，红豆5斤和大白豆5斤。4.根据权利要求1所述的一种调理养身多粮酒，其特征在于：所述优质粮食酒900斤，苦荞75斤，黄豆15斤，绿豆15斤，豌豆15斤，花生15斤，芝麻15斤，黑豆1...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩成刚，
申请(专利权)人：韩成刚，
类型：发明
国别省市：四川,51