一种凤梨糕制造技术

本发明专利技术提供一种凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70‑90份、凤梨粉50‑60份、核桃10‑18份、大枣13‑17份、苦苣汁20‑30份、麦芽5‑9份、凉粉草汁20‑30份、澄粉10‑26份、莲子10‑15份、山楂粉5‑9份、芡实16‑20份、冰糖15‑20份、梨汁20‑26份、山楂8‑14份。本发明专利技术口感爽滑，味道独特，具有舒筋活血、补血益气、排毒养颜、调节内分泌、补气通络的作用，特别适合女性食用，可以用于日常保健食用，能够同时满足不同人群的需要。

A pineapple cake

The invention provides a pineapple cake, which is composed of the following raw materials according to weight: glutinous rice flour 70 90, pineapple flour 50 60, walnut 10 18, jujube 13 17, bitter lettuce juice 20 30, malt 5 9, cold powder grass juice 20 30, clarified powder 10 26, lotus seed 10 15, hawthorn powder 5 5, sweet potato 16 30 Rock sugar 15, 20, pear juice 20, 26, hawthorn 8, 14. The invention has the functions of relaxing tendons and promoting blood circulation, nourishing blood and qi, detoxifying and beautifying, regulating endocrine, invigorating qi and dredging collaterals, and is especially suitable for women, and can be used for daily health food, and can meet the needs of different groups of people at the same time.

【技术实现步骤摘要】
一种凤梨糕
本专利技术涉及糕点领域，尤其涉及到一种凤梨糕。
技术介绍
随着经济的快速发展，人们的生活水平大大提高，对食品的纯天然性、安全性、营养性等方面的要求也越来越高。糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。目前生产的普通糕点原料大都是高糖高热量等添加剂，缺乏人体所需的维生素和多种微量元素，不能满足人们对保健的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种凤梨糕，口感爽滑，味道独特，具有舒筋活血、补血益气、排毒养颜、调节内分泌、补气通络的作用，特别适合女性食用，可以用于日常保健食用，能够同时满足不同人群的需要。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种凤梨糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70-90份、凤梨粉50-60份、核桃10-18份、大枣13-17份、苦苣汁20-30份、麦芽5-9份、凉粉草汁20-30份、澄粉10-26份、莲子10-15份、山楂粉5-9份、芡实16-20份、冰糖15-20份、梨汁20-26份、山楂8-14份。优选的，所述的凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70份、凤梨粉50份、核桃10份、大枣13份、苦苣汁20份、麦芽5份、凉粉草汁20份、澄粉10份、莲子10份、山楂粉5份、芡实16份、冰糖15份、梨汁20份、山楂8份。优选的，所述的凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉80份、凤梨粉55份、核桃14份、大枣15份、苦苣汁25份、麦芽7份、凉粉草汁25份、澄粉18份、莲子13份、山楂粉7份、芡实18份、冰糖17份、梨汁23份、山楂11份。优选的，所述的凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉90份、凤梨粉60份、核桃18份、大枣17份、苦苣汁30份、麦芽9份、凉粉草汁30份、澄粉26份、莲子15份、山楂粉9份、芡实20份、冰糖20份、梨汁26份、山楂14份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果：本专利技术提供一种凤梨糕，口感爽滑，味道独特，具有舒筋活血、补血益气、排毒养颜、调节内分泌、补气通络的作用，特别适合女性食用，可以用于日常保健食用，能够同时满足不同人群的需要。具体实施方式下面结合具体实施例，对本专利技术作进一步的描述，以便于更清楚的理解本专利技术要求保护的技术思想。实施例1：一种凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70份、凤梨粉50份、核桃10份、大枣13份、苦苣汁20份、麦芽5份、凉粉草汁20份、澄粉10份、莲子10份、山楂粉5份、芡实16份、冰糖15份、梨汁20份、山楂8份。实施例2：一种凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉80份、凤梨粉55份、核桃14份、大枣15份、苦苣汁25份、麦芽7份、凉粉草汁25份、澄粉18份、莲子13份、山楂粉7份、芡实18份、冰糖17份、梨汁23份、山楂11份。实施例3：一种凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉90份、凤梨粉60份、核桃18份、大枣17份、苦苣汁30份、麦芽9份、凉粉草汁30份、澄粉26份、莲子15份、山楂粉9份、芡实20份、冰糖20份、梨汁26份、山楂14份。以上所述之实施例子只为本专利技术之较佳实施例，并非以此限制本专利技术的实施范围，故凡依本专利技术之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种凤梨糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70‑90份、凤梨粉50‑60份、核桃10‑18份、大枣13‑17份、苦苣汁20‑30份、麦芽5‑9份、凉粉草汁20‑30份、澄粉10‑26份、莲子10‑15份、山楂粉5‑9份、芡实16‑20份、冰糖15‑20份、梨汁20‑26份、山楂8‑14份。

【技术特征摘要】
1.一种凤梨糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70-90份、凤梨粉50-60份、核桃10-18份、大枣13-17份、苦苣汁20-30份、麦芽5-9份、凉粉草汁20-30份、澄粉10-26份、莲子10-15份、山楂粉5-9份、芡实16-20份、冰糖15-20份、梨汁20-26份、山楂8-14份。2.根据权利要求1所述的一种凤梨糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70份、凤梨粉50份、核桃10份、大枣13份、苦苣汁20份、麦芽5份、凉粉草汁20份、澄粉10份、莲子10份、山楂粉5份、芡实16份、冰糖1...

【专利技术属性】
技术研发人员：林银燕，
申请(专利权)人：林银燕，
类型：发明
国别省市：广东,44