一种健康养殖用史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种健康养殖用史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料及其制备方法。该史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料由粉状饲料、水和鱼油制成；以质量百分含量计，粉状饲料的组成如下：鱼排粉25％～35％；苏氨酸菌体蛋白18％～28％；米糠10％～18％；寡肽鱼溶粉5％～8％；α‑淀粉8％～12％；啤酒酵母2％～5％；磷酸二氢钙1％～2％；矿物质1％～2％；甜菜碱0.3％～0.5％；氯化胆碱0.2％～0.5％；叶黄素0.2％～0.5％；食盐0.2％～0.5％；渔用多维0.1％～0.3％。本发明专利技术选用效能相近的鱼排粉替代鱼粉，合理添加寡肽蛋白、植物蛋白和菌体蛋白，使饲料营养更贴近史氏鲟的营养需求，饲料诱食性更高，饲料成本明显降低；通过添加天然抗菌免疫活性成分使饲料无需添加防腐剂，显著增强史氏鲟自身的免疫抗病力，减少疾病发生率，提高养殖成活率。

Soft pellet formula feed for sturgeon Acipenser sturgeon and its preparation method

The invention discloses a soft pellet formula feed for sturgeon Acipenser sturgeon and its preparation method. The soft pellet compound feed for female parent of Acipenser schrenckii was made up of powder feed, water and fish oil. The composition of the powder feed was as follows: fish steak powder 25%-35%; threonine bacterial protein 18%-28%; rice bran 10%-18%; oligopeptide fish powder 5%-8%; alpha starch 8%-12%; brewer's yeast 2%-5%; 1%; calcium dihydrogen phosphate 1% - 2%; mineral 1% - 2%; betaine 0.3% - 0.5%; choline chloride 0.2% - 0.5%; lutein 0.2% - 0.5%; salt 0.2% - 0.5%; multivitamin 0.1% - 0.3% for fishing. The invention selects fish steak meal with similar efficacy to replace fish meal, and reasonably adds oligopeptide protein, plant protein and bacterial protein, so as to make feed nutrition closer to the nutritional needs of sturgeon, feed attractiveness higher, feed cost significantly reduced, and feed without adding preservatives by adding natural antimicrobial immune active ingredients, thereby significantly increasing feed quality. The sturgeon Acipenser has immunity and disease resistance, reduces the incidence of disease and raises the survival rate.

【技术实现步骤摘要】
一种健康养殖用史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料及其制备方法
本专利技术涉及一种水产配合饲料及其制备方法，具体涉及一种健康养殖用史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料及其制备方法，属于水产饲料领域。
技术介绍
鲟鱼是我国重要的淡水养殖品种，鲟鱼养殖已经遍及全国二十多个省市自治区，产量高达9万吨。随着鲟鱼养殖规模的不断扩大，鲟鱼配合饲料的用量也不断增加，关于其营养需要和饲料配制技术日益受到关注。史氏鲟(AcipenserschrenckiiBrandt)，是中国现存鲟鱼中最具经济价值的鱼类，有个体大、成活率高、生长速度快、肉质鲜美等特点。而现今对鲟鱼饲料营养的研究，主要针对西伯利亚鲟和杂交鲟，且大多为国外的研究成果。史氏鲟养殖所用饲料基本上沿用杂交鲟饲料，而研究表明不同鲟鱼对蛋白质和脂肪的需求量以及不同蛋白源和脂肪源的利用都存在差异，史氏鲟在营养物质的需求、摄取、消化与吸收等方面都有其特殊性(徐奇友，2014)。鲟鱼最有价值的产品是鱼籽酱，素有“软黄金”之称，因此史氏鲟养殖主要有商品鱼养殖和亲鱼养殖两种方式。商品鱼养殖，一般养殖时间为一年，体重约0.5～1kg；亲鱼养殖是指史氏鲟在养殖3年左右辨出雌雄后(体重约3～5kg)，雄鱼淘汰作为商品鱼上市；雌鱼养殖至7～8年可取鱼籽，生产鱼籽酱。因此史氏鲟雌亲鱼主要目标是鱼体健康、营养均衡，培元固本，确保性腺成熟，为多产鱼籽积蓄能量，无需催肥长膘，正常生长经济效益最佳。在饲料配方仍不是十分成熟的背景下，饲料厂家及养殖户盲目加大配方营养、加大投饵率，过分注重长速长膘，不仅增加养殖成本，而且增加雌亲鱼的肠道负担，极易引发疾病，降低成活率并影响后期的产卵率和鱼籽酱的品质。史氏鲟雌亲鱼体型巨大，饲料需求量大，饲料占养殖成本的80％以上。作为肉食性鱼类，常规鲟鱼饲料蛋白源主要依赖鱼粉，随着鱼粉供应日益紧张，普通鱼粉的价格已高达13000元/吨。此外，当前史氏鲟雌亲鱼养殖过程中使用常规鲟鱼配合饲料常表现鱼体脂肪含量过剩，“油包卵”现象突出、鱼体免疫力低下，发病频繁、鱼籽颜色无光泽等现象。因此，在史氏鲟雌亲鱼养殖过程中，饲料的关注点应该在于选择适宜的饲料原料，适当降低饲料成本、提高机体免疫力减少发病率、提供均衡的营养更好地促进性腺发育，进而提高怀卵量和促进鱼卵颜色鲜亮。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养全面、成本较低、疾病发生率少，能更好的促进性腺的发育，提高鱼卵颜色的明亮度的史氏鲟软颗粒配合饲料及其制备方法；本专利技术根据史氏鲟雌亲鱼营养需求、消化、摄食以及传统养殖习惯特点，选用的原料极具适合史氏鲟雌亲鱼养殖，在满足其营养需求的同时减少鱼粉用量降低饲料成本，在促进史氏鲟性腺发育的同时减少了疾病的发生，是一种饲养效果佳经济效益高的史氏鲟雌亲鱼配合饲料。本专利技术所提供的健康养殖用史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料，由粉状饲料、水和鱼油制成；以质量百分含量计，所述粉状饲料的组成如下：本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料采用鱼排粉替代常规配方中的鱼粉，具有如下优点：1、鱼排粉是鱼下脚料(鱼皮、鱼排、鱼骨、鱼头等)经高温蒸煮、压榨、烘干、过筛等程序精制而成，其蛋白质含量(55％)比进口鱼粉(65％)低10％左右，但价格仅为进口鱼粉的三分之二；2、由于鱼排粉是用鱼下脚料生产的，其钙及微量元素含量较高，可补充史氏鲟配合饲料中的矿物质成分。由于鱼粉资源严重匮乏，价格高达13000元/吨，鱼排粉价格约为8000元/吨，因此本专利技术通过利用鱼排粉替代鱼粉进行科学配伍明显降低了饲料成本。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料采用的苏氨酸菌体蛋白，为工业微生物发酵法生产苏氨酸的副产品，粗蛋白质含量高达70％，营养价值高且价格低廉(约6000元/吨)，必需氨基酸较为平衡，尤其富含苏氨酸，可商购，苏氨酸具有如下的特点：1、可以调整饲料的氨基酸平衡，提高饲料营养价值，促进动物生长；2、可改善肉质；3、可提高摄食量；4、可降低饲料原料成本。经本专利技术养殖实验证明，当苏氨酸菌体蛋白含量小于18％时会使饲料中的蛋白含量不能满足史氏鲟的需求，其含量大于28％会引起史氏鲟摄食量下降。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料采用的米糠，为稻米加工副产品，年产量超过1千万吨，其蛋白质的含量约为15％。米糠蛋白是目前已知谷物中过敏性最低的蛋白，其可溶性蛋白质约占70％，氨基酸种类丰富。史氏鲟鱼肉必需氨基酸中含量最高的是赖氨酸(宋永康，2014)，通常植物性饲料原料中赖氨酸含量较少，但米糠中的赖氨酸相对含量(6.58％)处于较高的水平，其必需氨基酸组成与史氏鲟鱼肉接近，呈味氨基酸相对含量比例高于鱼粉，且价格仅为鱼粉的15％左右(约2000元/吨)。此外，米糠的粗脂肪含量约为17％，脂肪酸种类丰富，其中富含鱼类所需亚油酸，相对含量高达40.70％；含有大量的粘性多糖，可以极大降低饲料散失率，延长“投饵-冲洗”周期，能够满足饲料具有较好水中稳定性的要求。此外，油米糠中含有多种抗氧化物质，能有效抑制脂质氧化，清除自由基，延缓饲料腐败变质的进程，减少饲料中的防霉腐剂的添加。史氏鲟实验室养殖试验研究表明混合蛋白源比单一鱼粉蛋白源的饲料转化效率要高。目前米糠主要应用于畜禽饲料中，开发其作为史氏鲟饲料的主要原料具有较大的优势。经本专利技术养殖实验证明，米糠含量大于18％会引起史氏鲟摄食性能降低。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料采用的寡肽鱼溶粉，是利用生物化学技术对低值鱼粉以及水产品加工下脚料的蛋白质降解成可溶蛋白、多肽、寡肽、游离氨基酸等易吸收消化的营养成分，营养价值高，有极强的诱食力(其诱食能力比鱼粉高7～10倍)，另外寡肽鱼溶粉富含多种生物活性因子，对动物的生长性能、消化和免疫功能具有积极的影响，同时许多的寡肽物质具有很强的抗菌能力，能抑制和杀灭动物体的病原微生物，可以减少抗生素的用量。可商购，目前价格为12000元/吨左右。经本专利技术养殖实验证明，当寡肽鱼溶粉含量小于5％时，史氏鲟的摄食量下降。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料中的α-淀粉主要起到黏结作用，使饲料具有较好的黏弹性，并使饲料在水中保持较好的稳定性，减少散失，其优选含量为8％～12％，若含量过高使饲料的利用率降低，过低则降低水中稳定性，增加散失。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料中的啤酒酵母主要起促进消化的功能，同时有助于维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料中的磷酸二氢钙主要是补充钙、磷元素。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料中的矿物质(包括Cu、Zn、Mn、Fe、Co、Ni、Se等)、氯化胆碱与渔用多维(包括VA、VB1、VB2、VD3、VB6、VB12、VC、VE、VK3、烟酸、叶酸、泛酸钙、生物素等)等均作为添加剂，可在市场上采购，起到补充营养的作用，提供鱼体所必需的微量元素，促进鱼体新陈代谢，其添加量均不高。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料中的甜菜碱主要起到补充平衡营养，同时对史氏鲟具有良好诱食效果。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料中的食盐主要用于平衡史氏鲟体内的渗透压，同时有助于预防鱼体肠炎的发生。本专利技术史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料中的鱼油主要提供脂肪酸和能量，并起到诱食作用。所述鱼油在制备软颗粒时添加，避免因粉状饲料加工、储存等工艺控制不当造成脂肪酸氧化酸败。本专利技术史本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料，由粉状饲料、水和鱼油制成；以质量百分含量计，所述粉状饲料的组成如下：

【技术特征摘要】
1.一种史氏鲟雌亲鱼软颗粒配合饲料，由粉状饲料、水和鱼油制成；以质量百分含量计，所述粉状饲料的组成如下：2.根据权利要求1所述的软颗粒配合饲料，其特征在于：所述粉状饲料还包括紫薯粉；所述粉状饲料中所述紫薯粉的质量百分含量为3％～8％。3.根据权利要求1或2所述的软颗粒配合饲料，其特征在于：所述粉状饲料还包括蛹虫草培养基；所述粉状饲料中所述蛹虫草培养基的质量百分含量为2％～5％。4.根据权利要求1-3中任一项所述的软颗粒配合饲料，其特征在于：所述粉状饲料还包括红球藻；所述粉状...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄薇，宋永康，刘兰英，吴妙鸿，陈丽华，吕新，
申请(专利权)人：福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，
类型：发明
国别省市：福建,35