一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置，包括检测壳体，检测壳体顶部设置有粉碎研磨机构，粉碎研磨机构包括进料口，进料口连接有粉碎研磨箱，粉碎研磨箱外侧设置有第一电机，第一电机连接有搅碎轴，搅碎轴的表面设置有螺旋切刀，粉碎研磨箱底部连接有导向管，导向管与粉碎研磨箱连接处设置有固定磨石，粉碎研磨箱正下方设置有第二电机，第二电机连接有研磨轴，研磨轴的顶端套接有旋转磨石，粉碎研磨箱连接有冲水机构，导向管的底部连接有定量检测机构，该装置能够使肉类被粉碎的更彻底，且将肉类粉末直接与检测试纸反应改为溶液与检测试纸反应，使得检测的结果跟更准确，同时能够对肉类中亚硝酸盐的含量进行定量分析。

A device for detecting nitrite content in meat

The utility model discloses a detection device for the nitrite content of meat, which comprises a detection shell, a crushing and grinding mechanism arranged on the top of the detection shell, a crushing and grinding mechanism including an inlet, a crushing and grinding box connected with the inlet, a first motor arranged outside the crushing and grinding box, a crushing shaft connected with the first motor, and a crushing and grinding mechanism. A spiral cutter is arranged on the surface of the shaft, a guide pipe is connected at the bottom of the grinding box, a fixed grinding stone is arranged at the connecting place between the guide pipe and the grinding box, a second motor is arranged under the grinding box, a grinding shaft is connected with the second motor, a rotary grinding stone is sleeved at the top of the grinding shaft, and a flushing mechanism is connected with the grinding box. A quantitative detection mechanism is connected at the bottom of the guide tube, which can make the meat crushed more thoroughly, and change the reaction between the meat powder and the test paper directly to the solution and the test paper, so that the detection results can be more accurate, and the content of nitrite in the meat can be quantitatively analyzed.

【技术实现步骤摘要】
一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置
本技术涉及肉类亚硝酸盐含量检测
，具体为一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置。
技术介绍
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20％之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质，据研究，食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性。为了防止亚硝酸盐中毒，肉类食物中，亚硝酸盐的含量要严格控制在一定范围内，因此需要对肉类食物中亚硝酸盐含量进行检测，但是现有技术中，用于肉类食物亚硝酸盐含量检测的装置，存在以下不足之处：例如，申请号为201620806923.0，专利名称为一种食品检测装置的技术/技术专利：其通过在检测装置本体设置有粉碎室，使得待检测的食品被粉碎，并在粉碎室的底部设置过滤网，用于对粉碎食品进行过滤，在过滤网的正下方设置有检测口，并在检测口放置亚硝酸盐检测试纸，完成对食品亚硝酸盐的快速检测。但是，现有的检测肉类亚硝酸盐含量的装置存在以下缺陷：(1)利用粉碎刀片并不能使肉类被完全粉碎，使得检测的结果比实际值偏低，且直接用肉类粉末与亚硝酸盐检测试纸反应并不准确，使得检测的结果不可靠；(2)现有的装置只能对肉类食品中亚硝酸盐的含量进行定性的检测，而无法定量分析，使得检测的结果不具有说服力。
技术实现思路
为了克服现有技术方案的不足,本技术提供一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置，该装置能够使肉类被粉碎的更彻底，且将肉类粉末直接与检测试纸反应改为溶液与检测试纸反应，使得检测的结果跟更准确，同时，能够对肉类中亚硝酸盐的含量进行定量分析，使检测结果更精准，能有效的解决
技术介绍
提出的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置，包括检测壳体，所述检测壳体的顶部设置有粉碎研磨机构，且粉碎研磨机构包括设置在检测壳体顶端的进料口，所述进料口的底部连接有粉碎研磨箱，且在粉碎研磨箱的外侧设置有若干个均匀分布的第一电机，所述第一电机的输出端连接有搅碎轴，且搅碎轴穿过粉碎研磨箱并延伸至粉碎研磨箱的内部，所述搅碎轴的表面设置有螺旋切刀，所述粉碎研磨箱的底部连接有弯曲的导向管，且在导向管与粉碎研磨箱的连接处设置有圆环状的固定磨石，所述粉碎研磨箱的正下方设置有固定在检测壳体内的第二电机，且第二电机的输出端连接有研磨轴，所述研磨轴的顶端穿过导向管且延伸至导向管与粉碎研磨箱的连接处，所述研磨轴的顶端套接有旋转磨石，所述粉碎研磨箱连接有冲水机构，所述导向管的底部连接有定量检测机构。进一步地，所述冲水机构包括设置在检测壳体内的蒸馏水箱，且在蒸馏水箱的正上方设置有水泵，所述水泵的输入端通过抽水管连接蒸馏水箱，且水泵的输出端连接有出水管，所述粉碎研磨箱的顶部设置有喷头，且喷头与出水管连接。进一步地，所述定量检测机构包括与导向管连接的容积瓶，且容积瓶的底端连接有滴定管，所述滴定管与容积瓶的连接处设置有控制阀，且在滴定管的正下方设置有固定在检测壳体内的亚硝酸盐检测试纸，所述容积瓶与导向管的连接处设置有过滤网。进一步地，所述容积瓶的表面设置有透明玻璃制成的观察窗，且在观察窗的表面设置有容积刻度。进一步地，所述旋转磨石为向上凸起的半圆形结构，且旋转磨石位于螺旋切刀的正下方。进一步地，所述研磨轴与导向管的连接处、搅碎轴与粉碎研磨箱的连接处均设置有密封圈。与现有技术相比，本技术的有益效果是：(1)本技术通过设置粉碎研磨机构，使得待检测的肉类样本能够被完全粉碎，使得检测的结果更接近真实值，同时，通过设置冲水机构，使得肉类粉末不会在装置上残留，且利用亚硝酸盐极易溶于水的特性，使得肉类中的亚硝酸盐能够溶于水中，通过对溶液进行检测，可以得到肉类中亚硝酸盐的含量，避免了肉类粉末与亚硝酸盐检测试纸直接接触，提高了检测结果的准确度；(2)本技术通过设置定量检测机构，使得肉类中的亚硝酸盐溶于水中，且能够对亚硝酸盐溶液进行体积测量，通过滴定管排下部分溶液与亚硝酸盐检测试纸反应，使得可以通过检测结果与滴定溶液的体积来判断整体的亚硝酸盐含量，使得装置能够对肉类中亚硝酸盐的含量进行定量分析，有利于提高检测精度。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术的固定磨石俯视结构示意图；图3为本技术的观察窗结构示意图。图中标号：1-检测壳体；2-粉碎研磨机构；3-冲水机构；4-定量检测机构；5-密封圈；201-进料口；202-粉碎研磨箱；203-第一电机；204-搅碎轴；205-螺旋切刀；206-导向管；207-固定磨石；208-第二电机；209-研磨轴；210-旋转磨石；301-蒸馏水箱；302-水泵；303-抽水管；304-出水管；305-喷头；401-容积瓶；402-滴定管；403-控制阀；404-亚硝酸盐检测试纸；405-过滤网；406-观察窗；407-容积刻度。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1至图3所示，本技术提供了一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置，包括检测壳体1，检测壳体1用于安装和支撑检测用的各种设备，所述检测壳体1的顶部设置有粉碎研磨机构2，且粉碎研磨机构2包括设置在检测壳体1顶端的进料口201，进料口201为漏斗状，用于向装置中加入待检测的肉类样本，粉碎研磨机构2用于将肉类样本完全粉碎。所述进料口201的底部连接有粉碎研磨箱202，且在粉碎研磨箱202的外侧设置有若干个均匀分布的第一电机203，所述第一电机203的输出端连接有搅碎轴204，且搅碎轴204穿过粉碎研磨箱202并延伸至粉碎研磨箱202的内部，所述搅碎轴204的表面设置有螺旋切刀205，使得装置在工作的时候，可以通过第一电机203，使螺旋切刀205旋转，将肉类样本切割成小块。所述粉碎研磨箱202的底部连接有弯曲的导向管206，且在导向管206与粉碎研磨箱202的连接处设置有圆环状的固定磨石207，所述粉碎研磨箱202的正下方设置有固定在检测壳体1内的第二电机208，且第二电机208的输出端连接有研磨轴209，所述研磨轴209的顶端穿过导向管206本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置，包括检测壳体(1)，其特征在于：所述检测壳体(1)的顶部设置有粉碎研磨机构(2)，且粉碎研磨机构(2)包括设置在检测壳体(1)顶端的进料口(201)，所述进料口(201)的底部连接有粉碎研磨箱(202)，且在粉碎研磨箱(202)的外侧设置有若干个均匀分布的第一电机(203)，所述第一电机(203)的输出端连接有搅碎轴(204)，且搅碎轴(204)穿过粉碎研磨箱(202)并延伸至粉碎研磨箱(202)的内部，所述搅碎轴(204)的表面设置有螺旋切刀(205)，所述粉碎研磨箱(202)的底部连接有弯曲的导向管(206)，且在导向管(206)与粉碎研磨箱(202)的连接处设置有圆环状的固定磨石(207)，所述粉碎研磨箱(202)的正下方设置有固定在检测壳体(1)内的第二电机(208)，且第二电机(208)的输出端连接有研磨轴(209)，所述研磨轴(209)的顶端穿过导向管(206)且延伸至导向管(206)与粉碎研磨箱(202)的连接处，所述研磨轴(209)的顶端套接有旋转磨石(210)，所述粉碎研磨箱(202)连接有冲水机构(3)，所述导向管(206)的底部连接有定量检测机构(4)。...

【技术特征摘要】
1.一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置，包括检测壳体(1)，其特征在于：所述检测壳体(1)的顶部设置有粉碎研磨机构(2)，且粉碎研磨机构(2)包括设置在检测壳体(1)顶端的进料口(201)，所述进料口(201)的底部连接有粉碎研磨箱(202)，且在粉碎研磨箱(202)的外侧设置有若干个均匀分布的第一电机(203)，所述第一电机(203)的输出端连接有搅碎轴(204)，且搅碎轴(204)穿过粉碎研磨箱(202)并延伸至粉碎研磨箱(202)的内部，所述搅碎轴(204)的表面设置有螺旋切刀(205)，所述粉碎研磨箱(202)的底部连接有弯曲的导向管(206)，且在导向管(206)与粉碎研磨箱(202)的连接处设置有圆环状的固定磨石(207)，所述粉碎研磨箱(202)的正下方设置有固定在检测壳体(1)内的第二电机(208)，且第二电机(208)的输出端连接有研磨轴(209)，所述研磨轴(209)的顶端穿过导向管(206)且延伸至导向管(206)与粉碎研磨箱(202)的连接处，所述研磨轴(209)的顶端套接有旋转磨石(210)，所述粉碎研磨箱(202)连接有冲水机构(3)，所述导向管(206)的底部连接有定量检测机构(4)。2.根据权利要求1所述的一种肉类亚硝酸盐含量的检测装置，其特征在于：所述冲水机构(3)包括设置在检测壳体(1)内的蒸馏水箱(301)，且在蒸馏水箱(301)...

【专利技术属性】
技术研发人员：李恩国，刘超，
申请(专利权)人：安徽恒盛实业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34