米粉自动加热及送料装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种米粉自动加热及送料装置，包括蒸汽加热机构和米粉送料机构，所述蒸汽加热机构包括向下喷水蒸气的莲蓬喷头；所述米粉送料机构包括在丝杆螺母传动副带动下沿滑动副上升和下降的升降台，米粉盛装器皿设于莲蓬喷头下方并通过震动器安装于升降台上，于升降台的设定上升位，所述米粉盛装器皿与莲蓬喷头相对并在震动器的带动下振动。本发明专利技术采用蒸气振动加热模式模拟人工边加热边搅拌的过程，为米粉的自动售卖提供了一种较为理想的工作模式。

Automatic heating and feeding device for rice noodle

The invention discloses an automatic heating and feeding device for rice flour, which comprises a steam heating mechanism and a rice flour feeding mechanism. The steam heating mechanism comprises a lotus sprinkler which sprays water vapor downward; the rice flour feeding mechanism comprises a lifting platform which rises and falls along a sliding pair driven by a screw nut transmission pair; and the rice flour filling utensils. The rice flour container is arranged under the lotus sprinkler head and is mounted on the lifting platform by a vibrator, and the setting lifting position of the lifting platform is set. The rice flour container is opposite to the lotus sprinkler head and vibrates under the drive of the vibrator. The invention adopts the steam vibration heating mode to simulate the process of artificial heating and stirring, and provides an ideal working mode for the automatic sale of rice flour.

【技术实现步骤摘要】
米粉自动加热及送料装置
本专利技术涉及食品加工机械，具体为一种米粉自动加热及送料装置。
技术介绍
传统米粉加热，是采用浸泡在沸水或温度在80℃以上热水中的加热方法，且边加热边搅拌。这种操作方法适合人工操作，但在米粉自动售卖的场合，采用沸水或高温热水加热米粉会存在一定的弊端：首先是加热米粉水的温度要持续保持一定才能将成团形状的米粉变松软，随着加热米粉越来越多，水温会持续下降，这时需要开启水温加热设备，耗电能较大。其次是高温水在加热了一定数量的米粉后，水质会变得浑浊而不卫生，由于在自动米粉售卖的场合对卫生要求较高，因此传统的水加热不适合自动售卖场的加热模式。
技术实现思路
为解决现有技术存在的问题，本专利技术提出了一种的米粉自动加热及送料装置，以此模拟人工边加热边搅拌的过程。能够解决上述技术问题的米粉自动加热及送料装置，其技术方案包括蒸汽加热机构和米粉送料机构，所述蒸汽加热机构包括向下喷水蒸气的莲蓬喷头；所述米粉送料机构包括在丝杆螺母传动副带动下沿滑动副上升和下降的升降台，米粉盛装器皿设于莲蓬喷头下方并通过震动器安装于升降台上，于升降台的设定上升位，所述米粉盛装器皿与莲蓬喷头相对并在震动器的带动下振动。所述丝杆螺母传动副的一种结构方式中，所述丝杆竖直设置，丝杆的下端连接在步进电机向上的输出轴上，与丝杆旋合的螺母通过螺母座安装于升降台上；所述滑动副的一种结构方式包括平行于丝杆左、右设置的导向杆，所述升降台通过其上设置的左、右导向套分别与左、右的导向杆套装连接。一种紧凑的结构方式为：所述步进电机以及左、右导向杆均通过底座安装于蒸汽水箱上，所述莲蓬喷头通过蒸汽输送管连通蒸汽水箱。本专利技术的有益效果：本专利技术米粉自动加热及送料装置采用蒸气振动加热模式模拟人工边加热边搅拌的过程，为米粉的自动售卖提供了一种较为理想的工作模式。附图说明图1为本专利技术一种实施方式的结构示意图。图号标识：1、米粉盛装器皿；2、莲蓬喷头；3、蒸汽输送管；4、蒸汽水箱；5、升降台；6、震动器；7、丝杆；8、步进电机；9、导向杆；10、底座。具体实施方式下面结合附图所示实施方式对本专利技术的技术方案作进一步说明。本专利技术米粉自动加热及送料装置，其技术方案包括集成结构的蒸汽加热机构和米粉送料机构。所述蒸汽加热机构包括蒸汽水箱4和莲蓬喷头2，所述莲蓬喷头2(喷射方向向下)设于蒸汽水箱4上方偏右侧，莲蓬喷头2左侧设有折状蒸汽输送管3，所述蒸汽输送管3的竖直段向下接通蒸汽水箱4，蒸汽输送管3的水平段向右与莲蓬喷头2连通，如图1所示。所述米粉送料机构设于莲蓬喷头2下方的蒸汽水箱4上，包括升降台5和米粉盛装器皿1，所述升降台5在丝杆螺母传动副带动下沿滑动副上升和下降，所述米粉盛装器皿1通过震动器6安装于升降台5上并向上对准莲蓬喷头2，如图1所示。所述丝杆螺母传动副包括相互旋合的丝杆7和螺母，所述丝杆7竖直设置，丝杆7的下端连接在步进电机8向上的输出轴上，所述步进电机8通过电机座安装在蒸汽水箱4顶部的底座10上，所述螺母通过螺母座安装于升降台5内部；所述滑动副的两根导向杆9于丝杆7左、右竖直对称设于底座10上，所述升降台5通过其内部对应设置的左、右导向套分别与左、右的导向杆9套装连接，如图1所示。本专利技术的工作方式为：1、丝杆螺母传动副带动升降台5即米粉盛装器皿1下降(远离莲蓬喷头2)，将需要加热的米粉团置于米粉盛装器皿1内。2、丝杆螺母传动副带动升降台5即米粉盛装器皿1上升至最高的设定位置，使米粉盛装器皿1刚好与莲蓬喷头2相扣对齐。3、莲蓬喷头2向米粉盛装器皿1内喷射高压水蒸气(蒸汽压力可调，保证米粉团不会因压力过大而变碎)对米粉团进行加热，与此同时震动器6开始振动(上、下振动或左、右振动)使米粉团松软，模拟人工边加热边搅拌的过程。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.米粉自动加热及送料装置，其特征在于：包括蒸汽加热机构和米粉送料机构，所述蒸汽加热机构包括向下喷水蒸气的莲蓬喷头(2)；所述米粉送料机构包括在丝杆螺母传动副带动下沿滑动副上升和下降的升降台(5)，米粉盛装器皿(1)设于莲蓬喷头(2)下方并通过震动器(6)安装于升降台(5)上，于升降台(5)的设定上升位，所述米粉盛装器皿(1)与莲蓬喷头(2)相对并在震动器(6)的带动下振动。

【技术特征摘要】
1.米粉自动加热及送料装置，其特征在于：包括蒸汽加热机构和米粉送料机构，所述蒸汽加热机构包括向下喷水蒸气的莲蓬喷头(2)；所述米粉送料机构包括在丝杆螺母传动副带动下沿滑动副上升和下降的升降台(5)，米粉盛装器皿(1)设于莲蓬喷头(2)下方并通过震动器(6)安装于升降台(5)上，于升降台(5)的设定上升位，所述米粉盛装器皿(1)与莲蓬喷头(2)相对并在震动器(6)的带动下振动。2.根据权利要求1所述的米粉自动加热及送料装置，其特征在于：所述丝杆螺母传动副的丝...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓维，肖帅琪，覃科，梁晓萍，杨鸣坤，徐波，刘洪林，
申请(专利权)人：桂林航天工业学院，
类型：发明
国别省市：广西,45