The invention relates to a phoenix tail chicken produced in Hei Shui county, Aba Prefecture, Sichuan Province, which belongs to the poultry technical field. The content of Mn, Cs and Ag in the chicken and the content of Mn, Cs and Ag in the white feather chicken were determined by multi-element analysis, multi-comparative analysis, principal component analysis, systematic cluster analysis and discriminant analysis. The invention solves the problem that the method in the prior art is unable to determine the standard for tracing the breed and origin of the chicken, and provides a chicken tail produced in Heishui County, Aba Prefecture, Sichuan Province. The breed and origin of the chicken can be determined by using the discriminant analysis model and the content of trace elements.
【技术实现步骤摘要】
一种四川省阿坝州黑水县产凤尾鸡
本专利技术涉及一种特定产地的鸡,更具体地说,本专利技术涉及一种四川省阿坝州黑水县产凤尾鸡,属于家禽
技术介绍
凤尾鸡是藏鸡的一种,具有很强的觅食和飞翔能力,适于放牧散养,是四川省阿坝州黑水县的特色产品,高原特殊的生态环境孕育了丰富而独特的物种资源。黑水县属半农半牧县,位于川西高原、阿坝藏族羌族自治州中部的高山峡谷地带,地处岷山山脉中段,是岷江上游主要支流黑水河和毛尔盖河的发源地,地貌类型以高原、高山峡谷和中山河谷为主,海拨1790-5286米。特殊的人文和地理环境,延续了黑水凤尾鸡传统的养殖方式。凤尾鸡生长在高原气候的黑水县,全年以草原自由放牧方式饲养,特殊生长环境所培育出来的,在2014年,黑水凤尾鸡被评为国家农产品地理标志产品。因此,评价凤尾鸡品质、研发凤尾鸡溯源技术对于开发地方品种、提高商品附加值、促进黑水县发展地方养殖业脱贫致富具有重要意义。参考现有的研究,对“鸡”的分类主要有两种方法:一是根据遗传标记进行微观分类,二是根据产区分布、形态、体尺及生态特征进行宏观分类。凤尾鸡生长的黑水县具有独特的生态环境,山涧流淌着天然、清澈的溪水和融化的雪水,凤尾鸡具有很强的觅食与飞翔能力,独特的牧养方式使得它的食物都源于自然环境中,而凤尾鸡中的各营养组分与它的习性和生态环境,即土壤、昆虫、植物、季节等密切相关,又因为物种间的生存方式和捕食习性的不同,所以造就了物种间独特的营养组成结构。但是目前还没有一个准确有效的标准来快速对凤尾鸡进行品种和公开产地的溯源。国家知识产权局于2017.5.31公开了一件公开号为CN10677 ...
【技术保护点】
1.一种四川省阿坝州黑水县产凤尾鸡,其特征在于:通过多元素含量测定、多重比较分析、主成分分析、系统聚类法分析以及判别分析得到:所述凤尾鸡中Mn、Cs和Ag的含量以及白羽鸡中Mn、Cs和Ag的含量的判别分析模型为:模型1(A) = ‑86.261+0.199Mn+0.370Ag‑0.552Cs模型2(B) = ‑15.283+0.059Mn+0.367Cs+0.088Ag模型3(C) = ‑20.251+0.017Mn+0.995Cs‑0.005Ag模型4(D) = ‑36.722‑0.018Mn+1.589Cs‑0.062Ag其中模型1‑4分别表示凤尾鸡鸡腿样品、凤尾鸡鸡胸样品、白羽鸡鸡腿样品和白羽鸡鸡胸样品。
【技术特征摘要】
1.一种四川省阿坝州黑水县产凤尾鸡,其特征在于:通过多元素含量测定、多重比较分析、主成分分析、系统聚类法分析以及判别分析得到:所述凤尾鸡中Mn、Cs和Ag的含量以及白羽鸡中Mn、Cs和Ag的含量的判别分析模型为:模型1(A)=-86.261+0.199Mn+0.370Ag-0.552Cs模型2(B)=-15.283+0.059Mn+0.367Cs+0.088Ag模型3(C)=-20.251+0.017Mn+0.995Cs-0.005Ag模型4(D)=-36.722-0.018Mn+1.589Cs-0.062Ag其中模型1-4分别表示凤尾鸡鸡腿样品、凤尾鸡鸡胸样品、白羽鸡鸡腿样品和白羽鸡鸡胸样品。2.根据权利要求1所述的一种四川省阿坝州黑水县产凤尾鸡,其特征在于:所述多元素含量测定、多重比较分析、主成分分析、系统聚类法分析以及判别分析包括以下方法步骤:A、取凤尾鸡鸡肉样品和白羽鸡鸡肉样品;B、测定凤尾鸡鸡肉样品和白羽鸡鸡肉样品中的元素种类和含量;C、由步骤B得到两种鸡肉微量元素的种类和含量,然后进行多重比较分析,得出两种鸡肉中的含量存在显著差异的微量元素种类,初步推断这些有显著性差异的微量元素可应用于凤尾鸡的溯源;D、采用主成分分析法和系统聚类法对步骤C中初步推断可应用于凤尾鸡溯源的微量元素进行进一步分析,验证这几种微量元素能够将凤尾鸡与白羽鸡区分开来;E、进行判别分析,从具有显著性差异的几种微量元素中选出对品种判别有效的变量,建立判别模型,并验证模型的有效性,由此得到对凤尾鸡样品具有有效鉴别力,可应用于凤尾鸡溯源的微量元素谱。3.根据权利要求1所述的一种四川省阿坝州黑水县产凤尾鸡,其特征在于:所述凤尾鸡的养殖方法包括以下方法步骤:A、育雏:将雏鸡放入育雏鸡舍,第1天至第3天中每平方米放入50-60只,第4天至第15天中每平方米放入40-48只,第16天至第25天中每平方米放入28-32只,之后每平方米放入11只;育雏鸡舍中第一周的温度为35℃,之后每周降低2℃,直至自然温度脱温;育雏鸡舍中相对湿度在第一周时控制为65%,每周降低湿度,直至脱温时降至45%;育雏鸡舍中第1天至第4天每天给予20小时光照,4小时黑暗,第5天至第10天每天给予18小时光照,6小时黑暗,第11天开始每天给予4小时黑暗,2小时光照,交替进行一天,直至脱温;育雏期饲喂全价鸡饲料即可,并配合中草药饲料添加剂;B、放养:第42天至第45天时开始放养,选择山地作为放养地;在开始的2-3周时,在放养地建立围栏,将放养地分成多个区域,分别种植羌活、秦艽、柴...
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