一种推面团和推饼联动装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种推面团和推饼联动装置，其特征在于，包括支架、前推块、后推块、导滑块及推面团组件，其中，支架上设有一导轨，前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆固定连接，且前推块的侧端固定连接有一推饼推杆，而后推块的侧端固定连接有一推面团组件，推面团组件固定连接导滑块，导滑块可滑移地设于支架的两端之间。本实用新型专利技术具有同时推送面团与推送面饼的功能，支持烤饼机在进行和面作业时可以同步进行烤饼，大大提升了烤饼机的工作时效。

A linkage device for pushing dough and pushing cake

The utility model relates to a pushing dough and pushing cake linkage device, which is characterized in that the utility model comprises a support, a front pushing block, a back pushing block, a guide sliding block and a pushing dough assembly. A guide rail is arranged on the support, and the front pushing block and the back pushing block are fixed and connected through a connecting rod which can reciprocate sliding along the guide rail, and the side end of the front pushing block is fixed and connected. A push cake pusher rod is connected with a push dough assembly fixed at the side end of the push block, and the push dough assembly is fixed and connected with a guide slider, and the guide slider can be slidingly arranged between the two ends of the support. The utility model has the function of simultaneously pushing the dough and pushing the cake, and supports the cake baker to carry out the cake baking synchronously while carrying out the dough operation, thus greatly improving the working efficiency of the cake baker.

【技术实现步骤摘要】
一种推面团和推饼联动装置
本技术涉及一种面食制备装置，尤其涉及一种应用在面食制备装置上的一种推面团和推饼联动装置。
技术介绍
现有一类烤饼机，如中国专利201080017066.1所揭露的“用于制作扁平食物的紧凑式设备”，可用于制作玉米粉圆饼、法式薄饼、印度薄饼、烤肉、皮塔饼等，其制作烤饼的过程大致可分为搅拌并揉合面粉原料使之成为面团，将面团整平成形及将整平成形的面饼烹制熟化成为可食用的烤饼。在上述过程中，需要配备合适的推送装置(如US9277752所揭露)，以将面团从和面区推送至压饼区（预热区），在将面团整平后再利用推送装置(如US20150181895A1所揭露)将扁平的面饼传送至烤饼区，待面饼熟化后将烤熟的饼推送出烤饼机。上述烤饼机的工艺过程繁杂，尤其需要应用到两套不同的推送装置，使得烤饼机的整体结构复杂，且占用空间较大。因此，有待进一步改进。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种推面团和推饼联动装置，其具有同时推送面团与推送面饼的功能。实现本技术目的的技术方案为:一种推面团和推饼联动装置，包括支架、前推块、后推块、导滑块及推面团组件，其中，支架上设有一导轨，前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆固定连接，且前推块的侧端固定连接有一推饼推杆，而后推块的侧端固定连接有一推面团组件，推面团组件固定连接导滑块，导滑块可滑移地设于支架的两端之间。优选地，所述的导轨的外侧底部设有一齿条，所述的推面团组件包括滚轮座，滚轮座上设有滚轮轴，滚轮轴上设有能随滚轮轴同步转动的主滚轮，且主滚轮的两侧分别设有能自由滚动的左滚轮和右滚轮，滚轮轴其中一端的外侧设有一与齿条啮合的齿轮，滚轮座与后推块固定连接。优选地，与滚轮轴另外一端相对应的滚轮座外侧设有一支撑片，支撑片的底部设有一小滚轮。优选地，所述的主滚轮、左滚轮及右滚轮表面均设有凸棱。优选地，所述的推饼推杆大致呈“Π”型。优选地，所述的支架上设置若干个限位挡片。目的是在前推块和后推块运动到限位挡片的位置时即停止。本技术采用上述结构后，驱动电机带动丝杆旋转，使得导滑块在和面区之间往复移动，从而带动推面团组件及后推块导杆在和面区之间往复移动，因为前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆固定连接，因此，后推块随推面团组件在和面区移动的同时，前推块也带动推饼推杆在烤饼区移动，也就是说，本技术具有同时推送面团与推送面饼的功能，支持烤饼机在进行和面作业时可以同步进行烤饼，大大提升了烤饼机的工作时效。附图说明图1为本技术的整体装配示图。图2为本技术的整体结构爆炸图。图3为本技术的推面团组件立体结构放大图。图4为本技术的导滑块立体结构放大图。具体实施方式以下将结合附图，对本技术的技术方案及有益效果进行详细说明。如图1和图2所示，一种推面团和推饼联动装置，包括支架1、前推块2、后推块3、导滑块4及推面团组件5。其中，结合图4所示，支架1上设有导杆和丝杆（未示出），导滑块4上设有分别穿套于导杆和丝杆的第一装配孔41和第二装配孔42，导滑块4外侧具有一凸台43。导滑块4可滑移地设于支架1的两端之间。支架1的侧面位于导杆和丝杆的上方还设有一导轨11，导轨11的外侧底部设有一齿条12。前推块2包括滑动部21和连接部22，其中，滑动部21设于导轨11内。后推块3包括滑动部31和连接部32，其中，滑动部31设于导轨11，且前推块2的滑动部21与后推块3的滑动部31之间通过设于导轨11的一可滑动的连杆13固定连接。前推块2的连接部22固定连接有一推饼推杆6，该推饼推杆6大致呈“Π”型结构。后推块3的连接部32固定连接推面团组件5。为了使前推块2和后推块3分别运动到烤饼区和和面区的行程终端处即停止，支架1上还设置了若干个限位挡片。具体地，如图3所示，推面团组件5包括滚轮座51，滚轮座51包括左侧臂511和右侧臂512，且左侧臂511和右侧臂512之间设有滚轮轴52，滚轮轴52上设有能随滚轮轴52同步转动的主滚轮53，且主滚轮53的两侧分别设有能自由滚动的左滚轮55和右滚轮55，滚轮轴52的一端贯穿左侧臂511，其露出左侧臂的部分设有一与齿条12啮合的齿轮56。滚轮座51的左侧臂511顶面与后推块3的连接部32底面固定连接。滚轮座51的左侧臂511向侧边延伸有一连接片513，连接片513通过螺钉锁附固定在凸台43上。与滚轮轴52另外一端相对应的滚轮座51外侧设有一支撑片57，支撑片57的底部设有一小滚轮58。主滚轮53、左滚轮55及右滚轮55表面均设有凸棱501。上述构造的工作过程如下：驱动电机带动丝杆旋转，使得导滑块4在和面区之间移动，从而带动推面团组件5及后推块3沿导杆在和面区之间移动，因为前推块2和后推块3之间通过一可沿导轨11往复滑移的连杆13固定连接，因此，后推块3随推面团组件5在和面区移动的同时，前推块2也带动推饼推杆6在烤饼区移动，也就是说，上述构造具有同时推送面团与推送面饼的功能，支持烤饼机在进行和面作业时可以同步进行烤饼，大大提升了烤饼机的工作时效。当推面团组件5和推饼推杆6在同时完成推面团和推饼任务后，驱动电机带动丝杆反转，导滑块4复位至初始位置，从而带动推面团组件5和推饼推杆6回到初始位置，在这个过程中，因为推饼推杆6的“Π”型结构，使得推饼推杆6在回退的过程中不会与刚刚推送到烤饼区的面团相干涉，而顺利复位至初始位置。以上实施例仅为说明本技术的技术思想，不能以此限定本技术的保护范围，凡是按照本技术提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改进与等同替换，均落入本技术保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种推面团和推饼联动装置，其特征在于，包括支架、前推块、后推块、导滑块及推面团组件，其中，支架上设有一导轨，前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆连接，且前推块的侧端固定连接有一推饼推杆，而后推块的侧端固定连接有一推面团组件，推面团组件固定连接导滑块，导滑块可滑移地设于支架的两端之间。

【技术特征摘要】
1.一种推面团和推饼联动装置，其特征在于，包括支架、前推块、后推块、导滑块及推面团组件，其中，支架上设有一导轨，前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆连接，且前推块的侧端固定连接有一推饼推杆，而后推块的侧端固定连接有一推面团组件，推面团组件固定连接导滑块，导滑块可滑移地设于支架的两端之间。2.如权利要求1所述的一种推面团和推饼联动装置，其特征在于，所述的导轨的外侧底部设有一齿条，所述的推面团组件包括滚轮座，滚轮座上设有滚轮轴，滚轮轴上设有能随滚轮轴同步转动的主滚轮，且主滚轮的两侧分别设有能自由滚动...

【专利技术属性】
技术研发人员：张爱平，
申请(专利权)人：厦门西湖良田科技有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35