The invention discloses a shrimp myosin monoclonal antibody hybridoma cell and its application, belonging to the food safety immunoassay field. The hybridoma cell strain FB12 1 of the original myosin monoclonal antibody of the shrimp was preserved in the general microbiological center of the Chinese microbe preservation management committee in September 5, 2017, and the preservation number is CGMCC No.14690. The preservation address is No. 3, No. 1, No. 1, Beichen West Road, Beijing City, and the Chinese Academy of Sciences It is. The antibody 7H6, which was secreted by the cell line FB12 1, was a inclusion antibody, and the antibody 7H6 was labeled as an enzyme labeled antibody (7H6 HRP). A double antibody sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for detecting the myosin of prawns was established. It was used in the detection of food allergen. It was of practical value.
【技术实现步骤摘要】
一种虾原肌球蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞及其应用
本专利技术涉及一种虾原肌球蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞及其应用,属于食品安全免疫检测
技术介绍
近年来,食物过敏已成为一个公众性的食品安全问题。食物过敏是人类常见的一种免疫性疾病,主要是由食物中蛋白质引起,由IgE介导的Ⅰ型超敏反应,其临床症状主要有水肿、皮炎、哮喘以及肠道综合症等,严重时会引发休克甚至危及生命,复杂食物样品中微量过敏原的检测和定量成为当务之急。甲壳类动物是联合国粮农组织提出的8大类易过敏食物之一,甲壳类动物主要过敏原为分子质量约为36-38kDa的虾原肌球蛋白。目前体外针对微量过敏原的检测方法有免疫学方法、蛋白组学法、PCR法、化学发光免疫方法。虽然目前有关过敏原检测的方法很多,但都存在各自不同的问题,如检测速度慢、成本高、检测需要特定的分析仪器等,制约了食品中过敏原检测方法的发展。因此实现准确、安全、经济、快速、高通量、高灵敏的体外检测技术方法具有现实意义。与其他过敏原检测方法相比,酶联免疫法(ELISA)是一种极为高效、敏感、快速的检测方法,检测时对样本的纯度要求不高而且操作简便,适用于大量样本的现场快速检测。建立高效的免疫学检测方法,筛选高特异性的单克隆单体是重要前提。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供虾原肌球蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞株及其应用,建立检测虾原肌球蛋白的双抗体夹心ELISA法。本专利技术的第一个目的是提供一种虾原肌球蛋白单克隆细胞株,已于2017年9月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,分类命名为单克隆细胞株,保藏编号为CGMCCNo.1469 ...
【技术保护点】
1.一种虾原肌球蛋白单克隆细胞株,已于2017年9月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.14690,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,中国科学院微生物研究所。
【技术特征摘要】
1.一种虾原肌球蛋白单克隆细胞株,已于2017年9月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCCNo.14690,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,中国科学院微生物研究所。2.一种虾原肌球蛋白单克隆抗体,其特征在于,由权利要求1所述的保藏编号为CGMCCNo.14690的单克隆细胞株分泌产生。3.权利要求2所述的虾原肌球蛋白单克隆抗体的应用。4.根据权利要求3所述的应用,其特征在于,用于食品中虾原肌球蛋白的分析检测。5.根据权利要求3所述的应用,其特征在于,用于制备ELISA竞争法检测虾原肌球蛋白的试剂。6.权利要求3所述的应用,其特征在于:以权利要求2所述的抗体为包被抗体,抗体标记HRP后为酶标抗体,建立检测虾原肌球蛋白的双抗体夹心ELISA法。7.制备权利要求1所述单克隆细胞株的方法,其特征在于,用虾原肌球蛋白免疫动物,从动物体内分离多克隆抗体。8.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:匡华,曾露,胥传来,徐丽广,刘丽强,宋珊珊,吴晓玲,胡拥明,
申请(专利权)人:江南大学,无锡迪腾敏生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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