A multi temperature switchover of a tea electric frying pan, including a pot body, characterized by an egg shaped structure composed of two hemispherical bodies, arranged in a claw shaped heating device on the outer sphere of the two hemispheres, and a rotating head of a rotating arm connected to one side articulating part of the two hemispherical bodies; in the middle of the two hemispheres, A bracket extending from the rotating arm through the articulation is provided with a motor on the bracket. The motor shaft ends of the motor are respectively fixed and sleeved with a bamboo silk broom. The invention has temperature control on two hemispherical bodies, and the rotation of the rotating arm for temperature switching is helpful to compress the process and time of the traditional tea making process. In addition, through the short time conversion of high and low temperature, the tea cell damage can be improved, the green odor of tea leaves and the fragrance of the tea can be helped.
【技术实现步骤摘要】
多温度切换茶叶电炒锅
本专利技术涉及电炒锅,具体涉及多温度切换茶叶电炒锅,属于IPC分类第A23F
技术介绍
茶叶机械化杀青,常用到电炒锅结构简单,包括一木质锅体支架,保温隔热层,设置在锅体支架上方的锅体,置于锅体与保温隔热层之间的电热丝。现有的电炒锅温度控制比较单一,一锅一炒,相对于制作工艺复杂的茶种而言,现有的电炒锅已经不能满足工艺中温度的变化。如松阳银猴茶,制作工艺中有头青、揉捻、二青、三青、干燥等五个工序,二青工序中,锅温开始时需控制在90~100度,再降温至70度,历时15分钟之后,起锅摊凉,而三青中对于锅温又需要控制在60~80度,历时15~20分钟,对于电炒锅而言温度温度的降低或升高不是一时半刻就能完成的,因此或多或少就会增加时间,而且在加热之后还要摊凉等待。另外如中国专利公开号:CN106509169A所公开的一种绿茶的制作方法,在杀青中,锅温最先控制在250-280度,然后冷却至25-30度,对于摊青的茶叶而言不是除了等待锅温下降就是直接更换一口锅温是25-30度的炒锅,而且在炒三青中,也出现炒青后等待冷却再次滚炒的情形。也就是说,杀青过程中,存在炒锅温度升降切换的问题。这个问题,都是目前的炒锅所无法解决的。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术就是为了解决现有电炒锅功能单一,不能满足现有茶种工艺过程中对不同温度控制的需求,提供了多温度切换茶叶电炒锅,以适应不同茶种的在制作工艺中需要降温以及升温的需求。本专利技术所要解决问题的技术方案如下:多温度切换茶叶电炒锅,包括锅体,其特征在于:所述锅体为两个半球体拼合而成的蛋状结构,在两个半球的 ...
【技术保护点】
1.多温度切换茶叶电炒锅,包括锅体,其特征在于:所述锅体为两个半球体拼合而成的蛋状结构,在两个半球体的外球体上排布有爪形加热装置;一旋转臂的旋转头部与两个半球体拼合的一侧铰接部位相连;在两个半球的中间,有一从旋转臂穿过铰接处延伸而来的支架,在支架上设有电机,所述电机的电机轴两端分别固定套接一竹丝扫帚。
【技术特征摘要】
1.多温度切换茶叶电炒锅,包括锅体,其特征在于:所述锅体为两个半球体拼合而成的蛋状结构,在两个半球体的外球体上排布有爪形加热装置;一旋转臂的旋转头部与两个半球体拼合的一侧铰接部位相连;在两个半球的中间,有一从旋转臂穿过铰接处延伸而来的支架,在支架上设有电机,所述电机的电机轴两端分别固定套接一竹丝扫帚。2.根据权利要求1所述的...
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