一种降低尿酸的槟榔酒制造技术

一种降低尿酸的槟榔酒，由以下步骤制备而成：(1)取干制槟榔原料，去核粉碎，加入氢氧化钙作为pH调节剂，加入乙醇溶液作为提取液，回流提取，经离心过滤得到槟榔提取液，蒸发浓缩，经冷冻干燥得到槟榔提取物；(2)将步骤(1)所得的槟榔提取物与白术、枸杞置于白酒中，密封，浸泡后，过滤，即成。本发明专利技术所制得的槟榔酒可用于降低尿酸，且功效显著，工艺流程简单，制造成本低，有利于工业化生产。

A areca to reduce uric acid

A areca liquor which reduces uric acid, is prepared by the following steps: (1) taking dry areca raw material, crushing, adding calcium hydroxide as pH regulator, adding ethanol solution as extraction liquid, reflux extraction, centrifuged filtration to get areca extract, evaporated concentration, and freeze drying to get areca extract; (2) step (1) areca extract and Atractylodes macrocephala and Lycium barbarum were placed in liquor, sealed, soaked and filtered. The betel nut wine prepared by the invention can be used for reducing uric acid, and the effect is remarkable, the technological process is simple, the manufacturing cost is low, and is favorable for industrial production.

【技术实现步骤摘要】
一种降低尿酸的槟榔酒
本专利技术涉及一种降低尿酸的槟榔酒。
技术介绍
尿酸是嘌呤的一种代谢产物，嘌呤分为内源性及外源性嘌呤，外源性主要通过食物摄取，内源性是指体内代谢产物，嘌呤最终代谢成尿酸，经肾脏进行排泄。如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸蓄积过多，导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能。目前，有用槟榔以制备降低尿酸的槟榔酒的相关研究报道，但是，现有的槟榔酒在降低尿酸功效方面欠佳。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是，提供一种功效较佳的降低尿酸的槟榔酒。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种降低尿酸的槟榔酒，由以下步骤制备而成：(1)取干制槟榔原料，去核粉碎，加入氢氧化钙作为pH调节剂，加入乙醇溶液作为提取液，回流提取，经离心过滤得到槟榔提取液，蒸发浓缩，经冷冻干燥得到槟榔提取物；所得槟榔提取物为黄棕色粉末，有浓郁的槟榔香气，较甜，吞咽后立即能感到卡喉，约30s后能感到胸闷，有发热、发汗的现象，且持续时间较长；(2)将步骤(1)所得的槟榔提取物与白术、枸杞置于白酒中，密封，浸泡后，过滤，即成。进一步，所加氢氧化钙相当于槟榔原料重量2.5-3.5％(优选3.0％)。进一步，所述乙醇溶液的体积分数25-40％(优选30％)。进一步，所述乙醇溶液与槟榔原料的料液比为15-25:1(优选20:1)，单位为mL/g或L/kg。进一步，控制提取液的pH值为8-10。进一步，回流提取2-3次，每次提取时间为1.5-3.0小时(优选2.0小时)。进一步，所述槟榔提取物与白术、枸杞、白酒的质量比为1:0.5-1.0:0.5-1.0:20-100。研究表明，所述的槟榔提取物对黄嘌呤氧化酶有较强的抑制活性作用，从而从根本上降低尿酸的产生，另一方面，白术有强壮、抗凝血、利尿和降低血糖等作用。试验结果表明，本专利技术所制得的槟榔酒可用于降低尿酸，且功效显著，工艺流程简单，制造成本低，有利于工业化生产。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术作进一步说明。实施例1一种降低尿酸的槟榔酒，由以下步骤制备而成：(1)取干制槟榔原料，去核粉碎，加入氢氧化钙作为pH调节剂，加入乙醇溶液作为提取液，回流提取，经离心过滤得到槟榔提取液，蒸发浓缩，经冷冻干燥得到槟榔提取物；所得槟榔提取物为黄棕色粉末，有浓郁的槟榔香气，较甜，吞咽后立即能感到卡喉，约30s后能感到胸闷，有发热、发汗的现象，且持续时间较长；(2)将步骤(1)所得的槟榔提取物与白术、枸杞置于白酒中，密封，浸泡后，过滤，即成。本实施例中，所加氢氧化钙相当于槟榔原料重量3.0％。本实施例中，所述乙醇溶液的体积分数30％。本实施例中，所述乙醇溶液与槟榔原料的料液比为20:1，单位为mL/g。本实施例中，控制提取液的pH值为10。本实施例中，回流提取3次，每次提取时间为2.0小时。本实施例中，所述槟榔提取物与白术、枸杞、白酒的质量比为1:0.6:0.6:50。试验结果表明，本专利技术所制得的槟榔酒可用于降低尿酸，且功效显著，工艺流程简单，制造成本低，有利于工业化生产。实施例2一种降低尿酸的槟榔酒，由以下步骤制备而成：(1)取干制槟榔原料，去核粉碎，加入氢氧化钙作为pH调节剂，加入乙醇溶液作为提取液，回流提取，经离心过滤得到槟榔提取液，蒸发浓缩，经冷冻干燥得到槟榔提取物；所得槟榔提取物为黄棕色粉末，有浓郁的槟榔香气，较甜，吞咽后立即能感到卡喉，约30s后能感到胸闷，有发热、发汗的现象，且持续时间较长；(2)将步骤(1)所得的槟榔提取物与白术、枸杞置于白酒中，密封，浸泡后，过滤，即成。本实施例中，所加氢氧化钙相当于槟榔原料重量3.5％。本实施例中，所述乙醇溶液的体积分数35％。本实施例中，所述乙醇溶液与槟榔原料的料液比为22:1，单位为mL/g。本实施例中，控制提取液的pH值为9。本实施例中，回流提取3次，每次提取时间为3.0小时。本实施例中，所述槟榔提取物与白术、枸杞、白酒的质量比为1:0.7:0.8:60。试验结果表明，本专利技术所制得的槟榔酒可用于降低尿酸，且功效显著，工艺流程简单，制造成本低，有利于工业化生产。实施例3一种降低尿酸的槟榔酒，由以下步骤制备而成：(1)取干制槟榔原料，去核粉碎，加入氢氧化钙作为pH调节剂，加入乙醇溶液作为提取液，回流提取，经离心过滤得到槟榔提取液，蒸发浓缩，经冷冻干燥得到槟榔提取物；所得槟榔提取物为黄棕色粉末，有浓郁的槟榔香气，较甜，吞咽后立即能感到卡喉，约30s后能感到胸闷，有发热、发汗的现象，且持续时间较长；(2)将步骤(1)所得的槟榔提取物与白术、枸杞置于白酒中，密封，浸泡后，过滤，即成。本实施例中，所加氢氧化钙相当于槟榔原料重量2.5％。本实施例中，所述乙醇溶液的体积分数35％。本实施例中，所述乙醇溶液与槟榔原料的料液比为18:1，单位为mL/g。本实施例中，控制提取液的pH值为8。本实施例中，回流提取3次，每次提取时间为2.0小时。本实施例中，所述槟榔提取物与白术、枸杞、白酒的质量比为1:0.8:0.9:80。试验结果表明，本专利技术所制得的槟榔酒可用于降低尿酸，且功效显著，工艺流程简单，制造成本低，有利于工业化生产。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种降低尿酸的槟榔酒，其特征在于，由以下步骤制备而成：(1)取干制槟榔原料，去核粉碎，加入氢氧化钙作为pH调节剂，加入乙醇溶液作为提取液，回流提取，经离心过滤得到槟榔提取液，蒸发浓缩，经冷冻干燥得到槟榔提取物；(2)将步骤(1)所得的槟榔提取物与白术、枸杞置于白酒中，密封，浸泡后，过滤，即成。

【技术特征摘要】
1.一种降低尿酸的槟榔酒，其特征在于，由以下步骤制备而成：(1)取干制槟榔原料，去核粉碎，加入氢氧化钙作为pH调节剂，加入乙醇溶液作为提取液，回流提取，经离心过滤得到槟榔提取液，蒸发浓缩，经冷冻干燥得到槟榔提取物；(2)将步骤(1)所得的槟榔提取物与白术、枸杞置于白酒中，密封，浸泡后，过滤，即成。2.根据权利要求1所述的降低尿酸的槟榔酒，其特征在于，所加氢氧化钙相当于槟榔原料重量2.5-3.5％。3.根据权利要求2所述的降低尿酸的槟榔酒，其特征在于，所加氢氧化钙相当于槟榔原料重量3.0％。4.根据权利要求1或2或3所述的降低尿酸的槟榔酒，其特征在于，所述乙醇溶液的体积分数25-40％。5.根据权利要求4所述的降低尿酸的槟榔酒，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：匡凤姣，匡凤军，郭航宇，
申请(专利权)人：湖南口味王集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43