【技术实现步骤摘要】
一种鱼丸挤压除水装置
本技术属于鱼丸加工
，尤其涉及一种鱼丸挤压除水装置。
技术介绍
鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名"水丸"，古时称"氽鱼丸"。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好，嘉鱼鱼圆因色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，深受人们的喜爱。鱼丸在加工的过程中需要将多余的水分进行滤除，这样在配料时才能把握鱼肉与其他成分的配比，制造出口感鲜美的鱼丸。因此，专利技术一种鱼丸挤压除水装置显得非常必要。
技术实现思路
针对上述技术问题，本技术提供一种鱼丸挤压除水装置。一种鱼丸挤压除水装置，其特征在于，该鱼丸挤压除水装置包括底盖、筒体、孔、手柄、螺杆和挤压圆盘；筒体下端设有一用于加料的开口，所述筒体下端开口处与一底盖螺纹连接，所述筒体外圆周上设有若干孔，所述筒体内部螺纹连接有一螺杆，所述螺杆另一端安装在所述底盖，所述挤压圆盘与所述螺杆螺纹连接，所述螺杆顶部安装有一手柄。优选地，所述螺杆轴线与圆柱形所述筒体轴线重合。优选地，所述螺杆、筒体采用食品级PC或PVC材料制成。优选地，所述筒体为透明的筒体。优选地，所述挤压圆盘直径等于所述筒体圆柱空腔的直径。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：本技术结构简单，设计合理，利用螺杆的旋转带动挤压圆盘沿着圆筒的内腔上升，使得挤压圆盘对鱼肉进行挤压，将多余的水分经筒体滤除，使用可靠方便。附图说明图1是本技术整体结构图。图中：1-底盖、2-筒体、3-孔、4-手柄、5-螺杆、6-挤压圆盘。具体实施方式...
【技术保护点】
1.一种鱼丸挤压除水装置，其特征在于，该鱼丸挤压除水装置包括底盖（1）、筒体（2）、孔（3）、手柄（4）、螺杆（5）和挤压圆盘（6）；筒体（2）下端设有一用于加料的开口，所述筒体（2）下端开口处与一底盖（1）螺纹连接，所述筒体（2）外圆周上设有若干孔（3），所述筒体（2）内部螺纹连接有一螺杆（5），所述螺杆（5）另一端安装在所述底盖（1）上，所述挤压圆盘（6）与所述螺杆（5）螺纹连接，所述螺杆（5）顶部安装有一手柄（4）。
【技术特征摘要】
1.一种鱼丸挤压除水装置，其特征在于，该鱼丸挤压除水装置包括底盖（1）、筒体（2）、孔（3）、手柄（4）、螺杆（5）和挤压圆盘（6）；筒体（2）下端设有一用于加料的开口，所述筒体（2）下端开口处与一底盖（1）螺纹连接，所述筒体（2）外圆周上设有若干孔（3），所述筒体（2）内部螺纹连接有一螺杆（5），所述螺杆（5）另一端安装在所述底盖（1）上，所述挤压圆盘（6）与所述螺杆（5）螺纹连接，所述螺杆（5）顶部安装有一...
【专利技术属性】
技术研发人员：关立发，
申请(专利权)人：天津渤海兴发食品有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12
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