The invention discloses a microbiological food fermentation screening device, which consists of a heating sterilization mechanism, a closed cover, a top fixed cover, a bucket body, a fixed bracket and a fixed base foot. The heating sterilization mechanism is installed at the top of the top fixed cover. The heating sterilization mechanism is composed of a collecting box, a feeding device, a feeding device, a force gear, and a moving gear. Force device, piston device, push feeding device, heating bacteria elimination device, discharging pipe and electric pin device. The collection box is arranged in the feeding device, the feeding device and the collection box are integrated structure. The upper left of the feeding device is equipped with a force gear, the force gear and the feeding device are equipped with the clearance, and the left side of the force gear is equipped with a dynamic loading. When the power device is connected by the force gear and the feeding device, the device can carry out ultraviolet sterilization to the material, effectively prevent the material of the material from being born, and the material after processing will not remain a large number of bacteria, effectively protecting the safety of the material and improving the safety performance of the material.
【技术实现步骤摘要】
一种利用微生物食品发酵筛选装置
本专利技术是一种利用微生物食品发酵筛选装置,属于微生物食品领域。
技术介绍
微生物都是核酸和蛋白质的实体,大多是单细胞,用发酵法生产这些单细胞微生物就可以得到极为丰富的单细胞蛋白,微生物的繁殖速度惊人,一头体重500千克的牛,每天只能合成0.5千克的蛋白质,而500千克的活菌体,只要有合适的条件,在24小时内能够生产1250千克的单细胞蛋白质,单细胞微生物制造出来的蛋白质可以制造人造肉、人造鱼、人造面粉等食品,发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,具有独特的风味,丰富了我们的饮食生活,如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒,甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜,这些都是颇具魅力而长期为人们喜爱的食品。但是现有技术使用人员在使用时会把大量细菌带入材料中,导致材料内部沾染了大量细菌跟随材料加工,从而导致生产后的材料安全性低。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本专利技术目的是提供一种利用微生物食品发酵筛选装置,以解决使用人员在使用时会把大量细菌带入材料中,导致材料内部沾染了大量细菌跟随材料加工,从而导致生产后的材料安全性低的问题。为了实现上述目的,本专利技术是通过如下的技术方案来实现:一种利用微生物食品发酵筛选装置,其结构包括加热杀菌机构、封闭盖、顶固定盖、桶体、固定支架、固定底脚,所述的封闭盖设于顶固定盖顶端,所述的顶固定盖和封闭盖采用间隙配合;所述的顶固定盖设于桶体顶端,所述的桶体和顶固定盖为一体化结构,所述的桶体底部设有固定支架,所述的固定支架和桶体焊接成一体化结构,所述的固定支架底部安 ...
【技术保护点】
1.一种利用微生物食品发酵筛选装置,其结构包括加热杀菌机构(1)、封闭盖(2)、顶固定盖(3)、桶体(4)、固定支架(5)、固定底脚(6),所述的封闭盖(2)设于顶固定盖(3)顶端,所述的顶固定盖(3)和封闭盖(2)采用间隙配合;其特征在于:所述的顶固定盖(3)设于桶体(4)顶端,所述的桶体(4)和顶固定盖(3)为一体化结构,所述的桶体(4)底部设有固定支架(5),所述的固定支架(5)和桶体(4)焊接成一体化结构,所述的固定支架(5)底部安装有固定底脚(6);所述的加热杀菌机构(1)安装于顶固定盖(3)顶端,所述的加热杀菌机构(1)由采集箱(101)、送料装置(102)、入料装置(103)、受力齿轮(104)、动力装置(105)、活塞装置(106)、推料装置(107)、加热消菌装置(108)、出料管(109)、电引脚装置(110)组成,所述的采集箱(101)设于送料装置(102),所述的送料装置(102)和采集箱(101)为一体化结构,所述的送料装置(102)左上方设有受力齿轮(104),所述的受力齿轮(104)和送料装置(102)采用间隙配合,所述的受力齿轮(104)左侧设有动力装置 ...
【技术特征摘要】
1.一种利用微生物食品发酵筛选装置,其结构包括加热杀菌机构(1)、封闭盖(2)、顶固定盖(3)、桶体(4)、固定支架(5)、固定底脚(6),所述的封闭盖(2)设于顶固定盖(3)顶端,所述的顶固定盖(3)和封闭盖(2)采用间隙配合;其特征在于:所述的顶固定盖(3)设于桶体(4)顶端,所述的桶体(4)和顶固定盖(3)为一体化结构,所述的桶体(4)底部设有固定支架(5),所述的固定支架(5)和桶体(4)焊接成一体化结构,所述的固定支架(5)底部安装有固定底脚(6);所述的加热杀菌机构(1)安装于顶固定盖(3)顶端,所述的加热杀菌机构(1)由采集箱(101)、送料装置(102)、入料装置(103)、受力齿轮(104)、动力装置(105)、活塞装置(106)、推料装置(107)、加热消菌装置(108)、出料管(109)、电引脚装置(110)组成,所述的采集箱(101)设于送料装置(102),所述的送料装置(102)和采集箱(101)为一体化结构,所述的送料装置(102)左上方设有受力齿轮(104),所述的受力齿轮(104)和送料装置(102)采用间隙配合,所述的受力齿轮(104)左侧设有动力装置(105),所述的动力装置(105)通过受力齿轮(104)和送料装置(102)连接,所述的动力装置(105)底部设有活塞装置(106),所述的活塞装置(106)和动力装置(105)采用间隙配合,所述的活塞装置(106)底部设有推料装置(107),所述的推料装置(107)和活塞装置(106)采用间隙配合,所述的推料装置(107)底部固定设有加热消菌装置(108),所述的加热消菌装置(108)底部右侧设有出料管(109),所述的出料管(109)和加热消菌装置(108)为一体化结构,所述的出料管(109)底部固定设有电引脚装置(110)。2.根据权利要求1所述的一种利用微生物食品发酵筛选装置,其特征在于:所述的送料装置(102)由送料转盘(1021)、碾压槽(1022)、碾压齿轮(1023)、皮带(1024)组成,所述的送料转盘(1021)安装于碾压槽(1022)顶端,所述的碾压槽(1022)内部设有碾压齿轮(1023),所述的碾压齿轮(1023)和碾压槽(1022)为一体化结构,所述的碾压齿轮(1023)上设有皮带(1024),所述的皮带(1024)和碾压齿轮(1023)采用间隙配合,所述的送料转盘(1021)和动力装置(105)采用间隙配合。3.根据权利要求1所述的一种利用微生物食品发酵筛选装置,其特征在于:所述的入料装置(103)由入料槽(1031)、入料通管(1032)、入料口(1033)、过滤网(1034)、第一受力杆(1035)、封闭杆(1036)组成,所述的入料槽(1031)顶端设有入料通管(1032),所述的入料通管(1032)和入料槽(1031)为一体化结构,所述的入料通管(1032)顶端设有入料口(1033),所述的入料口(1033)通过入料通管(1032)和入料槽(1031)连接,所述的过滤网(1034)安装于入料槽(1031)顶端,所述的入料槽(1031)左侧设有第一受力杆(1035),所述的第一受力杆(1035)和入料槽(1031)采用间隙配合,所述的第一受力杆(1035)底部设有封闭杆(1036),所述的封闭杆(1036)和第一受力杆(1035...
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