The invention discloses a crab steaming cooker, which comprises a pot body and a handle. The bottom of the pot is provided with a sieve made of a metal tube. On the screen, the space of a crab is vertically arranged with 2 pipes and 3 metal pipes. One of the metal pipes in the screen is connected with a water pipe on the wall of the pot. A drain pipe. The crab steaming pot of the invention has simple structure and can also clean the crab before cooking the crab. The inner structure of the pot can make the heat of the cooking pot evenly distributed in the pot when the cooking pot is heated, at the same time, it can prevent the crabs to be superimposed together in the steaming process and cause the heat uneven, the steaming time is reduced, and the cooking pot is steamed by the invention. Cooked crabs are more fleshy and more beautiful in appearance.
【技术实现步骤摘要】
一种螃蟹蒸煮锅
本专利技术涉及一种厨房用具,具体涉及一种螃蟹蒸煮锅。
技术介绍
螃蟹最平常、普遍的做法是直接蒸熟了吃,目前用来蒸螃蟹的锅都是较为普通的锅,常用的蒸法是在锅内加点水,将清洗过后的螃蟹直接放进锅中,盖上锅盖,直接蒸熟即可。这种锅无法将锅底的水与螃蟹隔开,蒸煮出的螃蟹肉质含水较多,肉质变软且部分营养被水带走,味道及营养价值也就打了折扣;由于螃蟹在蒸煮时因受热会到处乱窜,致使螃蟹叠加在一起,导致螃蟹受热不均,增加了蒸煮时间,蒸出的螃蟹外观也不好看。现有技术也报导过一些螃蟹蒸煮锅,但效果不太理想。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述问题,提供了一种螃蟹蒸煮锅。本专利技术的目的通过以下方式来实现:一种螃蟹蒸煮锅,包括锅体与手柄,所述锅底设有金属管制成的筛网,筛网上每隔有一个螃蟹大小的空间竖直设有2-3根金属管,所述的筛网其中的一根金属管与锅壁上设有的进水管连接相通,所述的锅壁上还设有一根排水管。优选的,所述筛网的金属管及竖直金属管内部空间相通,金属管上设有密密麻麻的小孔。优选的,所述的进水管设有流量阀。优选的,所述的排水管须设在低于筛网的锅壁上,排水管上设有水龙头。优选的,所述的筛网及竖直金属管采用导热性较强的金属材料制作。优选的,所述的竖直金属管的高度大于一般大小螃蟹身体的厚度。优选的,所述的筛网可设2-3层,最底层筛网到锅底的直线距离为5-8mm。筛网采用金属管制作是筛网的金属管与筛网上设有的竖直金属管内部相通,打开进水管的流量阀进水后可通过金属管上的小孔对螃蟹进行清洗,清洗螃蟹的水可从排水管排出,一部分水则留在锅底用以蒸煮螃蟹,筛网的设计可将螃 ...
【技术保护点】
1.一种螃蟹蒸煮锅,包括锅体与手柄,其特征在于,所述锅底设有金属管制成的筛网,筛网上每隔有一个螃蟹大小的空间竖直设有2‑3根金属管,所述的筛网其中的一根金属管与锅壁上设有的进水管连接相通,所述的锅壁上还设有一根排水管。
【技术特征摘要】
1.一种螃蟹蒸煮锅,包括锅体与手柄,其特征在于,所述锅底设有金属管制成的筛网,筛网上每隔有一个螃蟹大小的空间竖直设有2-3根金属管,所述的筛网其中的一根金属管与锅壁上设有的进水管连接相通,所述的锅壁上还设有一根排水管。2.根据权利要求1所述的螃蟹蒸煮锅,其特征在于,所述筛网的金属管及竖直金属管内部空间相通,金属管上设有密密麻麻的小孔。3.根据权利要求1所述的螃蟹蒸煮锅,其特征在于,所述的进水管设有流量阀。4...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:北海和思科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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