一种黄精饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种黄精饮料，解决了现有技术中没有以黄精为原料的饮料的技术问题。本发明专利技术的黄精饮料，由包括以下重量份的原料制成：黄精20‑50份，灵芝15‑30份，山楂10‑40份，甘蔗5‑15份。本发明专利技术组方科学，配比合理，口感良好，不额外加入添加剂，具有良好的润肺生津的效果。

A kind of yellow fine beverage

The invention discloses a Polygonatum beverage, which solves the technical problem that there is no beverage made from Polygonatum in the prior art. The Huangjing beverage is made from raw materials including the following weight parts: 20, 50, 15, 30, 10, 40, and 5 15. The invention has scientific formula, reasonable proportioning, good taste, no additional additives, and good effect of moistening lung and promoting fluid production.

【技术实现步骤摘要】
一种黄精饮料
本专利技术属于食品
，具体涉及一种黄精饮料。
技术介绍
黄精为百合科植物滇黄精PolygonatumkingianumColl.etHemsl.、黄精PolygonatumsibiricumRed.或多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua的干燥根莲。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。黄精性味甘甜，食用爽口，且具有补脾，润肺生津的作用。黄精除了用作药物外，民间还经常将其作为蒸、煮、炖的食材使用。但是以黄精为原料的饮料，以润肺生津。现有的饮料种类一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。不含酒精饮料大致有以下几类：碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。现有的饮料虽然种类繁多，但大多含有多种添加剂，长期饮用，不利于人体健康。因此，提供一种黄精饮料，不额外加入添加剂，润肺生津，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术解决的技术问题是：提供一种黄精饮料，解决现有技术中没有以黄精为原料的饮料的技术问题。本专利技术采用的技术方案如下：本专利技术所述的一种黄精饮料，由包括以下重量份的原料制成：黄精20-50份，灵芝15-30份，山楂10-40份，甘蔗5-15份。进一步地，由包括以下重量份的原料制成：黄精30-40份，灵芝20-28份，山楂20-30份，甘蔗8-12份。进一步地，由包括以下重量份的原料制成：黄精35份，灵芝24份，山楂25份，甘蔗10份。进一步地，将所述甘蔗榨汁后用作制备所述黄精饮料。进一步地，将所述黄精、灵芝提取后，将其提取物用作制备所述黄精饮料。进一步地，所述山楂为新鲜山楂。进一步地，所述山楂榨汁后用作制备所述黄精饮料。本专利技术所的黄精为为百合科植物滇黄精PolygonatumkingianumColl.etHemsl.、黄精PolygonatumsibiricumRed.或多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua的干燥根莲，即《中国药典》(2015年版，一部)收载的黄精。黄精的根状茎含甾体皂甙，已分离出2个呋甾烯醇型皂甙和2个螺甾烯醇型皂甙。属于前者的是：26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-(25)S-呋甾-5-烯-3β，26-二醇3-O-β-石蒜四糖甙(26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25(S)-furost-5-ene-3β，26-diol3-O-β-lycotetraoside)即西伯利亚蓼甙A(sibiricoside-A)和26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-25(S)-呋甾-5-烯-3β，14α，26-三醇3-O-β-石蒜四糖甙(26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25(S)-fruost-5-ene-3β，14α，26-triol3-O-β-lycotetraoside)即14α-羟基西伯利亚蓼甙A(14α-hydroxysibiricosideA)；属于后者的是：((23S，25R)螺甾-5-烯-3β，14α，23-三醇3-O-β-lycotetraoside)即西伯利亚蓼甙B(sibiricosideB)和新巴拉次薯蓣皂甙元-A3-O-β-石蒜四糖甙(neoprazerigeninA3-O-β-lycotetraoside)。本专利技术所述的灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体经加工而成，即《中国药典》(2015年版，一部)收载的灵芝。主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungallysozyme)，以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等；孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)。本专利技术所述的山楂为蔷薇科植物山里红pimiatificiaBge.var.majorN,E.Br,或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。即《中国药典》(2015年版，一部)收载的山楂。山楂的主要成分为黄酮类及有机酸类化合物。黄酮类化合物主要有牡荆素(vitexin)、槲皮素(quercetin)、槲皮苷(quercitin)、金丝桃苷(hyperoside)、37，4’，5，7-四羟基黄酮-7-葡萄糖苷(37，47，5，7-tetrahydroxyflavones-7-glucoside)和芦丁(rutoside)；有机酸主要有山楂酸(maslinicacid)、柠檬酸(citricacid)、熊果酸(ur-solicacid)等。另外尚含有磷脂(phosphatide)、维生素C(vitaminC)、维生素B2(vita-minB2)等。甘蔗，(学名：Saccharumofficinarum)甘蔗属，多年生高大实心草本。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：本专利技术组方科学，配比合理，口感良好，不额外加入添加剂，具有良好的润肺生津的效果。本专利技术中黄精味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效，主要用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。灵芝味甘，性平；归心、肺、肝、肾经。具有补气安神，止咳平喘的功效，用于眩晕不眠.心悸气短，虚劳咳喘。黄精、灵芝二者配伍使用，既能润肺生津的作用，又能补气安神。山楂味酸、甘，性微温；归脾、胃、肝经。具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效，用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，髙脂血症。本专利技术将山楂和甘蔗榨汁使用，充分保留了山楂和甘蔗中的各种营养成分，且具有良好的口感，不需额外再添加矫味剂。具体实施方式以下通过具体实施方式，对本专利技术的上述内容做进一步的详细说明。但不应该将此理解为本专利技术上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本专利技术上述内容所实现的技术方案均属于本专利技术的范围。一种黄精饮料，由包括以下重量份的原料制成：黄精20-50份，灵芝15-30份，山楂10-40份，甘蔗5-15份。进一步地，由包括以下重量份的原料制成：黄精30-40份，灵芝20-28份，山楂20-30份，甘蔗8-12份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黄精饮料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：黄精20‑50份，灵芝15‑30份，山楂10‑40份，甘蔗5‑15份。

【技术特征摘要】
1.一种黄精饮料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：黄精20-50份，灵芝15-30份，山楂10-40份，甘蔗5-15份。2.根据权利要求1所述的一种黄精饮料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：黄精30-40份，灵芝20-28份，山楂20-30份，甘蔗8-12份。3.根据权利要求2所述的一种黄精饮料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：黄精35份，灵芝24份...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔利文，辜晓平，
申请(专利权)人：成都众宜坊农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51