燃气灶及其控制方法技术

本发明专利技术公开一种燃气灶的控制方法和燃气灶，其中，所述燃气灶的控制方法包括：获取锅体底部的检测温度；根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度；比对温度变化率与第一预设温变率；当所述温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，获取与当前检测温度对应的有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述有水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。本发明专利技术技术方案提高了干烧温度的设置精度，有效的防干烧。

Gas cooker and its control method

The invention discloses a gas range control method and a gas range, in which the control method of the gas stove includes: obtaining the detection temperature at the bottom of the pot body; calculating the temperature change rate at the bottom of the pot body according to the detection temperature, in which the range of temperature change is detected within the reaction time period of the temperature change rate; and the comparison temperature is compared. The change rate and the first presupposition temperature change rate; when the temperature change rate is less than or equal to the first preset temperature change rate, the water cooking temperature corresponding to the current detection temperature is obtained; the gas cooker is closed when the detection temperature at the bottom of the pot is greater than or equal to the water cooking temperature. The technical proposal of the invention improves the setting accuracy of the dry burning temperature and effectively prevents dry burning.

【技术实现步骤摘要】
燃气灶及其控制方法
本专利技术涉及燃气灶
，特别涉及一种燃气灶及其控制方法。
技术介绍
现有的燃气灶，在使用过程中，由于无法识别当前的烹饪类型，致使不能准确的确定当前烹饪的干烧温度，从而使得现有的防干烧控制非常的不准确，不利于用户安全的使用燃气灶。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提供一种燃气灶的控制方法，旨在提高防干烧的控制精度。为实现上述目的，本专利技术提出的燃气灶的控制方法，所述燃气灶的控制方法包括以下步骤：获取锅体底部的检测温度；根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度；比对温度变化率与第一预设温变率；当所述温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，获取与当前检测温度对应的有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述有水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。优选地，在所述比对温度变化率与第一预设温变率的步骤之后还包括：当所述温度变化率大于第一预设温变率时，获取无水烹饪干烧温度；所述无水烹饪干烧温度大于所述有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述无水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。优选地，所述燃气灶具有为燃气灶的燃烧提供燃气的燃气通道，所述燃气通道上设置有电磁控制阀，所述关闭燃气灶的步骤包括：关闭电磁控制阀，切断燃气灶的燃气通道。优选地，燃气灶内设置有可升降的温度传感器，所述获取锅体底部的检测温度的步骤具体包括：获取点燃指令；根据点燃指令升起温度传感器，直至温度传感器接触锅体的底部，或者停留在距锅体底部预设距离的位置。优选地，所述根据检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度的步骤包括：获取检测温度Ti的采集数量K，并计算采集数量K与预设温度数据数量N的差；当计算的差值大于零时，计算TK-N至TK区间的N个检测温度的标准差，并将该标准差记为温度变化率，其中，TK-N为第K-N个检测温度，TK为第K个检测温度。优选地，所述根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度的步骤包括：获取检测温度Ti的采集数量K，并计算采集数量K与预设温度数据数量N的差；当计算的差值大于零时，计算TK-N至TK区间的N个检测温度的平均值Tmean，并计算SUB＝∑|Ti-Tmean|(i＝K-N至K)，将SUB记为温度变化率，其中，Ti为第i个检测温度。优选地，所述根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度的步骤包括：获取检测温度Ti的采集数量K，并计算采集数量K与预设温度数据数量N的差；当计算的差值大于零时，TK-N至TK区间的N个检测温度Ti满足：检测温度计算公式Ti＝at+b，其中，a为比例系数，t为采集Ti的时间，b为温度补偿；根据检测温度计算公式计算比例系数a，将a记为温度变化率。优选地，在所述获取锅体底部的检测温度的步骤之后还包括：比对检测温度与第一预设温度；当所述检测温度大于或者等于所述第一预设温度时，关闭燃气灶。优选地，在所述比对检测温度与第一预设温度的步骤之后还包括：当所述检测温度小于或者等于第二预设温度时，回到所述获取锅体底部的检测温度的步骤；其中，所述第二预设温度小于所述第一预设温度；当所述检测温度大于所述第二预设温度，且小于所述第一预设温度时，根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率。优选地，在所述获取锅体底部的检测温度的步骤之前还包括步骤：计算燃气灶当次烹饪过程的加热时长；比对加热时长与第一预设时长；当加热时长大于或者等于第一预设时长时，获取锅体底部的检测温度。优选地，所述当温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，获取与当前检测温度对应的有水烹饪干烧温度的步骤具体包括：当温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，当前检测温度记为Tb，有水烹饪干烧温度满足：T有水烹饪＝max(w,v*Tb)；其中，w为200～220℃，v为1.2～1.4。专利技术还提出一种燃气灶，该燃气灶包括存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述计算机程序被所述处理器执行时实现燃气灶的控制方法的步骤，所述燃气灶的控制方法包括以下步骤：获取锅体底部的检测温度；根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度；比对温度变化率与第一预设温变率；当所述温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，获取有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述有水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。本专利技术技术方案，首先获取锅体底部的检测温度；再根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度；并比对温度变化率与第一预设温变率，当所述温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，获取有水烹饪干烧温度；然后，在锅体底部的检测温度大于或者等于所述有水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶以停止对锅具加热；通过计算检测温度，判断出锅具内的烹饪方式，然后获取与该烹饪方式对应的干烧温度，使得燃气灶可以非常准确的判定锅具的工作状态，在不影响锅具正常烹饪的情况下，准确的关闭燃气灶以防止干烧现象的出现；同时，通过对烹饪方式的区分，避免了干烧温度用于不适应的烹饪方式，从而避免了防干烧的误判断的现象出现，使得用户既可以顺利的对食物进行烹饪，同时，又不会出现干烧现象。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本专利技术燃气灶的控制方法一实施例的流程示意图；图2为本专利技术的检测温度的非接触式检测的原理示意图；图3为本专利技术的检测温度的接触式检测的原理示意图；图4为本专利技术不同导热性锅具的有水烹饪方式的温度-时间曲线；图5为本专利技术无水烹饪方式的温度-时间曲线；图6为本专利技术燃气灶的控制方法的逻辑结构示意图。本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明，本专利技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本专利技术中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本专利技术要求的保护范围之内。本专利技术主要提出一种燃本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种燃气灶的控制方法，其特征在于，所述燃气灶的控制方法包括以下步骤：获取锅体底部的检测温度；根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度；比对温度变化率与第一预设温变率；当所述温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，获取与当前检测温度对应的有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述有水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。

【技术特征摘要】
1.一种燃气灶的控制方法，其特征在于，所述燃气灶的控制方法包括以下步骤：获取锅体底部的检测温度；根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度；比对温度变化率与第一预设温变率；当所述温度变化率小于或者等于第一预设温变率时，获取与当前检测温度对应的有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述有水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。2.如权利要求1所述的燃气灶的控制方法，其特征在于，在所述比对温度变化率与第一预设温变率的步骤之后还包括：当所述温度变化率大于第一预设温变率时，获取无水烹饪干烧温度；所述无水烹饪干烧温度大于所述有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述无水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。3.如权利要求1所述的燃气灶的控制方法，其特征在于，在所述比对温度变化率与第一预设温变率的步骤之后还包括：当所述温度变化率大于第一预设温变率时，比对温度变化率与第二预设温变率；当所述温度变化率小于或者等于所述第二预设温变率时，获取第三烹饪干烧温度；所述第三烹饪干烧温度大于所述有水烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述第三烹饪干烧温度时，关闭燃气灶；当所述温度变化率大于所述第二预设温变率时，获取无水烹饪干烧温度；所述无水烹饪干烧温度大于所述第三烹饪干烧温度；当锅体底部的检测温度大于或者等于所述无水烹饪干烧温度时，关闭燃气灶。4.如权利要求1所述的燃气灶的控制方法，其特征在于，所述根据检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度的步骤包括：获取检测温度Ti的采集数量K，并计算采集数量K与预设温度数据数量N的差；当计算的差值大于零时，计算TK-N至TK区间的N个检测温度的标准差，并将该标准差记为温度变化率，其中，TK-N为第K-N个检测温度，TK为第K个检测温度。5.如权利要求1所述的燃气灶的控制方法，其特征在于，所述根据所述检测温度计算锅体底部的温度变化率，其中，所述温度变化率反应时间段内检测温度的变化幅度的步骤包括：获取检测温度Ti的采集数量K，并计算采集数量K与预设温度数据数量N的差；当计算的差值大于零时，计算TK-N至TK区间的N个...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴相录，许曼曼，季俊生，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44