The invention mainly deals with the internet intelligent nutrition Catering Technology, which mainly involves the method of nutritional diet recommendation based on the dynamic right of diet cycle, including the following steps: Step 1, establish the history database of the consumer nutrition meal, and step 2, establish the database of recommendation and user preference difference; Step 3, determine the diet cycle T; step 4, according to the heat optimization difference minimum order and the heat deviation truncation criterion, calculate the list of candidate nutrition meals on the day, and calculate the ordering of three meals: Step 5, calculate the number of dietary history days and the number of similar dishes, and step 6, according to the diet cycle below. Dynamic weight method, recalculate new sorting; step 7, re index sorting, according to the new recommendation from small to large. The beneficial effect of the invention is to solve the problem of fast food nutrition for dense crowd catering, and improve dining efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种基于饮食周期动态权的智慧餐厅营养配餐推荐方法
本专利技术针对消费密集的大型餐饮场所,主要涉及互联网智能营养配餐技术,具体涉及基于饮食周期动态权的营养配餐推荐方法,属于智慧餐厅
技术介绍
健康饮食是“健康中国”行动计划的核心问题。根据统计,健康需求和收入成正比,即当人们有能力支付其健康基本需求时,确保长寿而健康的生活就成为心理需求和投入需求。2015年我国人均GDP约为7900美元,已经达到中等偏上收入国家水平,随着收入水平的增加,国民对健康类产品的需求逐年倍增。《汉书·郦食其传》中有云:“民以食为天”。自古以来,中国人就很重视“吃”的文化,不仅是为了维持基本的生存,也利用饮食来调节身体的健康。人体的智力、体力、学习能力、运动能力、抗疾病能力、康复能力,甚至是寿命,无不与营养的膳食密切相关!所以中医又有“药补不如食补”的观点。从这个意义上来说,人们对健康饮食的需求远远超过对医疗的需求。从产业的角度看,提供人们健康饮食服务就变成了一个日益有价值的行业。大型餐饮场所承担了规范科学餐食的重要责任。在如何2016年5月13日国家卫计委发布了《中国居民膳食指南(2016)》,并敦促大型餐饮场所按照指南提供餐食,该指南指出,近年来我国居民膳食中谷薯类和蔬菜类食物所占的比例明显下降,维生素和矿物质摄入量不足,而肉类和油脂类食品摄入过多,导致大城市中居民脂肪热量占膳食总热量的比例甚至超过30%!与之相关的一些慢性病,如心脑血管疾病以及恶性肿瘤等患病率也逐渐上升。另一方面,在农村尤其是贫困山区的人群中,因食物种类稀少而造成的营养素缺乏症,如:缺铁性贫血、佝偻病等 ...
【技术保护点】
1.一种基于饮食周期动态权的智慧餐厅营养配餐推荐方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1,建立用户营养配餐历史数据库
【技术特征摘要】
1.一种基于饮食周期动态权的智慧餐厅营养配餐推荐方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1,建立用户营养配餐历史数据库其中,为前第i天的用户的早中晚对应营养配餐;步骤2,建立推荐与用户偏好差异数据库其中,表示前第i天的用户的早中晚对应营养配餐与推荐差异;步骤3,确定饮食周期T;步骤4,计算当日候选营养配餐列表C=CM∪CA∪CE,其中,CM,CA,CE分别是早菜品、午餐菜品和晚餐菜品数据库,并计算出三餐排序:早餐午餐晚餐步骤5,rj表示RM,RA,RE中的任取一个排序,计算rj对应配餐最近一次出现雷同菜品的历史天数i*(j)和雷同菜品数量步骤6,按照饮食周期动态权,重新计算配餐排序步骤7,按照从小到大的次序给出新的配餐推荐:新早餐推荐TM;新午餐推荐TA;新晚餐推荐:TE。2.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:袁玉波,张万军,
申请(专利权)人:浙江正元智慧科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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