柚子银杏叶复合饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种柚子银杏叶复合饮料，由下述重量份的原料制成：柚子果肉100‑120份、银杏叶茶50‑100份、葛花5‑10份、金钱草5‑10份、蒲公英5‑10份和水。制备时，先取柚子，去皮，得柚子果肉，剥开果肉的外衣备用；再取银杏叶茶50‑100份、葛花5‑10份、金钱草5‑10份、蒲公英5‑10份混合，加入水煮两次，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；最后取柚子果肉100‑120份和所得提取液混合，再加入二者总重量2‑3倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述柚子银杏叶复合饮料。该饮料营养丰富，酸甜适中、口感细腻柔和、味道浓郁，有柚子香味，是一种老少皆宜的保健复合饮料。

Pomelo Ginkgo biloba compound beverage and its preparation method

The invention discloses a pomelo Ginkgo biloba compound beverage made from the raw material of the following weight: 120 copies of pomelo pulp, 100 copies of ginkgo leaf tea 50, 10 copies of Pueraria lobata 5, 10 chandelia 5, 5 10 copies of dandelion, and 10 and water. In preparation, taking pomelo, peeling, peeling the flesh of grapefruit, stripping the flesh of the flesh, and taking ginkgo leaf tea 50, 100, 5, 10, 5, 10, and 10 dandelions, and two times, filtering, and two filtrates, and extracting the extract, and finally take the 100 120 share of pomelo pulp and get the extract and extract. After mixing the liquid and adding two water of total weight of 2, 3 times of water, after high temperature homogenization, it was filled and sealed after sterilization, that is, the compound beverage of pomelo Ginkgo biloba leaf was obtained. The beverage is rich in nutrition, moderate in sour and sweet taste, delicate and soft in taste, strong in flavor, and fragrant in grapefruit. It is a health care compound beverage for all ages.

【技术实现步骤摘要】
柚子银杏叶复合饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料，具体是一种柚子银杏叶复合饮料及其制备方法。
技术介绍
柚子有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损柚子伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。银杏叶茶是利用银杏的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。现有的银杏叶茶只有袋泡茶和条茶(即全用银杏叶制成的茶叶)，条茶外形不好看，香气淡，茶汤无色或极淡，味苦涩，口感不好。将柚子和银杏叶茶制成复合饮料，可以改善银杏叶茶饮料的口感，使其老少皆宜。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足，而提供一种柚子银杏叶复合饮料及其制备方法，该饮料营养丰富，酸甜适中、口感细腻柔和、味道浓郁，有柚子味，是一种老少皆宜的保健复合饮料。实现本专利技术目的的技术方案是：一种柚子银杏叶复合饮料，由下述重量份的原料制成：柚子果肉100-120份、银杏叶茶50-100份、葛花5-10份、金钱草5-10份、蒲公英5-10份和水。进一步，所述原料的重量份为：柚子果肉110份、银杏叶茶80份、葛花6份、金钱草6份、蒲公英6份和水。所述柚子银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取柚子，去皮，得柚子果肉，剥开果肉的外衣备用；(2)取银杏叶茶50-100份、葛花5-10份、金钱草5-10份、蒲公英5-10份混合，加入上述四种原料总重量3-5倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量2-3倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得柚子果肉100-120份和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量2-3倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述柚子银杏叶复合饮料。本专利技术原料的功效分别为：银杏叶茶对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用。葛花、金钱草、蒲公英具有解酒护肝，清热利尿，解酒防醉的养生功能。本专利技术的有益效果：本专利技术复合饮料，营养丰富，酸甜适中、口感细腻柔和、味道浓郁，有柚子香味，老少皆宜，通过添加葛花、金钱草、蒲公英，使其还具有解酒护肝，清热利尿，解酒防醉的养生功能。本专利技术的制备方法简单、食用方便、成本低，市场前景广阔，适合规模化生产。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术的内容作进一步的说明。实施例1：一种柚子银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取柚子，去皮，得柚子果肉，剥开果肉的外衣备用；(2)取银杏叶茶50斤、葛花5斤、金钱草5斤、蒲公英5斤混合，加入上述四种原料总重量3倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量2倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得柚子果肉100斤和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量2倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述柚子银杏叶复合饮料。实施例2：一种柚子银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取柚子，去皮，得柚子果肉，剥开果肉的外衣备用；(2)取银杏叶茶80斤、葛花6斤、金钱草6斤、蒲公英6斤混合，加入上述四种原料总重量4倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量2倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得柚子果肉100-120斤和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量2.5倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述柚子银杏叶复合饮料。实施例3：一种柚子银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取柚子，去皮，得柚子果肉，剥开果肉的外衣备用；(2)取银杏叶茶100斤、葛花10斤、金钱草10斤、蒲公英10斤混合，加入上述四种原料总重量5倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量3倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得柚子果肉120斤和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量3倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述柚子银杏叶复合饮料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种柚子银杏叶复合饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：柚子果肉100‑120份、银杏叶茶50‑100份、葛花5‑10份、金钱草5‑10份、蒲公英5‑10份和水。

【技术特征摘要】
1.一种柚子银杏叶复合饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：柚子果肉100-120份、银杏叶茶50-100份、葛花5-10份、金钱草5-10份、蒲公英5-10份和水。2.根据权利要求1所述的柚子银杏叶复合饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：柚子果肉110份、银杏叶茶80份、葛花6份、金钱草6份、蒲公英6份和水。3.一种柚子银杏叶复合饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取柚子，去皮，得柚子果肉，剥开果肉的外衣备用；(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵亮亮，
申请(专利权)人：赵亮亮，
类型：发明
国别省市：广西,45