The utility model discloses a high efficiency, energy saving, non fried and self cooked instant noodle forming machine, including a drying box. The inner of the drying box is provided with a conveyor belt. The conveyer belt is driven by a drive roller on both sides of the drying box, and a molding hole is opened on the top plate of the dry box on the left end of the conveyor belt. A molding mold is arranged inside the molding hole, and the molding die is vertically opened with a plurality of molding holes. The air outlet of the circulating air duct is arranged between the molding mold and the conveyor belt. The top plate above the right section of the conveyor belt is provided with a drying hot air nozzle. . In the utility model, the shape and taste of the noodles are better by the extrusion molding of the molding mold, and the swing of the surface is enhanced through the circulation wind conveyed by the air vent, and the surface area and the drying effect are increased.
【技术实现步骤摘要】
一种高效节能非油炸自熟式方便面一次成型机
本技术涉及食品加工设备
,具体涉及一种高效节能非油炸自熟式方便面一次成型机。
技术介绍
油炸方便面在全世界、全中国风行了二十多年,已成为广大消费者喜爱的方便食品之一。与此同时,追求低脂肪健康食品的趋向日渐强烈,所以,二十多年来,国内外不少方便面生产企业都致力于非油炸方便面的研制和开发。不少企业声称已研制成功,有些企业并把这类产品强行上市,投入数以亿元计的资金推动这一产品,但由于产品的复水性和质量未过关,到最后以失败告终,这是因为用传统的生产工艺和设备无法达到近似油炸方便面用开水浸泡3—5分钟即可食用的品质。现有技术的非油炸方便面需要用开水泡制较长时间,一方面花费时间,另一方面,面条浸泡时间较长的话,会造成面条韧性不好,降低口感质量的问题;也有生产商企图通过把面条做细以缩短复水时间,增加蒸面时间以改善品质,但这种做法无法改变传统工艺和设备的固有缺点,收效甚微。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的上述问题,提供一种高效节能非油炸自熟式方便面一次成型机。为实现上述技术目的,达到上述技术效果,本技术是通过以下技术方案实现:一种高效节能非油炸自熟式方便面一次成型机,包括干燥箱,所述干燥箱的内部设置有传送带,所述传送带通过设置在干燥箱内部两侧的传动辊带动,位于所述传送带左端部的干燥箱顶板上开设有成型通孔,所述成型通孔的内部设置有成型模具,所述成型模具内竖直开设有多个成型孔,所述成型孔的上端设置有面料筒,所述面料筒的底部与成型模具接通,所述面料筒的内部设置有压料活塞,所述面料筒的上端部设置有翻盖,所述压料活塞的上表 ...
【技术保护点】
1.一种高效节能非油炸自熟式方便面一次成型机,包括干燥箱(1),其特征在于:所述干燥箱(1)的内部设置有传送带(2),所述传送带(2)通过设置在干燥箱(1)内部两侧的传动辊(3)带动,位于所述传送带(2)左端部的干燥箱(1)顶板上开设有成型通孔,所述成型通孔的内部设置有成型模具(4),所述成型模具(4)内竖直开设有多个成型孔(5),所述成型孔(5)的上端设置有面料筒(6),所述面料筒(6)的底部与成型模具(4)接通,所述面料筒(6)的内部设置有压料活塞(7),所述面料筒(6)的上端部设置有翻盖(8),所述压料活塞(7)的上表面竖直设置有推杆(9),所述推杆(9)的上端穿过翻盖(8)并设置有抵板(10),所述抵板(10)和翻盖(8)之间的推杆(9)区段上套设有复位弹簧(11),所述抵板(10)的上方设置有液压伸缩推头(12),所述干燥箱(1)的前后侧板上连接有循环风道,所述循环风道的出风口(13)设置在成型模具(4)和传送带(2)之间,所述传送带(2)的右区段上方顶板上设置有烘干热风喷口(14),所述干燥箱(1)的右侧板上开设有出料口(15)。
【技术特征摘要】
1.一种高效节能非油炸自熟式方便面一次成型机,包括干燥箱(1),其特征在于:所述干燥箱(1)的内部设置有传送带(2),所述传送带(2)通过设置在干燥箱(1)内部两侧的传动辊(3)带动,位于所述传送带(2)左端部的干燥箱(1)顶板上开设有成型通孔,所述成型通孔的内部设置有成型模具(4),所述成型模具(4)内竖直开设有多个成型孔(5),所述成型孔(5)的上端设置有面料筒(6),所述面料筒(6)的底部与成型模具(4)接通,所述面料筒(6)的内部设置有压料活塞(7),所述面料筒(6)的上端部设置有翻盖(8),所述压料活塞(7)的上表面竖直设置有推杆(9),所述推杆(9)的上端穿过翻盖(8)并设置有抵板(10),所述抵板(10)和翻盖(8)之间的推杆(9)区段上套设有复位弹簧(11),所述抵板(10)的上方设置有液压伸缩推头(12),所述干燥箱(1)的前后...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘玉环,杨璞,李彩霞,王治江,李兴艳,张自彪,
申请(专利权)人:河西学院,
类型:新型
国别省市:甘肃,62
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