一种应用电磁加热的油条制作机制造技术

一种应用电磁加热的油条制作机，是由底座、防漏底盘、密封圈、加热器、升降板、推出装置、弧形门、外壳、面饼生成器、压面装置、隔离盖、面饼成形器、压实器和功放电路组成的，其特征在于：所述的底座中央有一个底座液压装置，底座液压装置的两侧还放置有一个底座单片机和一个温度传感器，所述的升降板与底座液压装置连接，所述的加热器被螺旋桶形加热线圈缠绕，加热器的侧面有一个进油口和一个出油口，所述的压面装置有一个光滑的施压面，较大的圆桶形槽内侧有内螺纹，所述的面饼成形器放置在加热器上，其中包括刀组、面饼成形通道和上端带有圆角的长柱形块，所述的功放电路中包括大功率IGBT元件，所述的IGBT元件安装在加热器的金属管道壁上。

A kind of oil bar making machine using electromagnetic heating

An oil bar making machine using electromagnetic heating is composed of a base, a leakproof chassis, a sealing ring, a heater, a lift board, an ejection device, an arc door, a shell, a face cake generator, a face pressing device, an isolating cover, a face pie shaper, a compactor and a power amplifier circuit, which is characterized by a bottom in the center of the base. A single chip microcomputer and a temperature sensor are also placed on both sides of the hydraulic device of the base hydraulic device. The lifting plate is connected with the base hydraulic device. The heater is twisted by a spiral barrel type heating coil. The side of the heater has an oil inlet and an oil outlet. The face device has a light. A large barrel shaped groove is placed on a heater with a knife set, a cake forming channel and a long cylindrical block with a round angle on the upper end. The power amplifier circuit includes a high-power IGBT element, and the IGBT element is installed on the metal pipe wall of the heater.

【技术实现步骤摘要】
一种应用电磁加热的油条制作机
本专利技术涉及一种应用电磁加热的油条制作机，此油条制作机通过电磁感应，通电螺旋线圈在内部金属容器壁上产生涡流，对容器中的食用油进行快速加热，煎炸油条，同时本专利技术用机械运动代替了人手工制作油条胚子和取出油条的过程，更加省力，属于食品机械领域。
技术介绍
民以食为天，油条在人们日常早餐中广受欢迎，其销量也是与日俱增，如何提高油条机的工作效率，代替繁杂的人工操作。现行的炸油条机多采用天然气燃烧加热，大油锅露天煎炸，在具有天然气危险性的同时，也有着效率低、不卫生的问题。
技术实现思路
针对上述的不足，本专利技术提供了一种应用电磁加热的油条制作机。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种应用电磁加热的油条制作机，是由底座、防漏底盘、密封圈、加热器、升降板、推出装置、弧形门、外壳、面饼生成器、压面装置、隔离盖、面饼成形器、压实器和功放电路组成的，所述的底座中央有一个底座液压装置，底座液压装置的两侧还放置有一个底座单片机和一个温度传感器，所述的升降板与底座液压装置连接，负责从油中分离出炸好的油条，所述的防漏底盘放置在升降板与底盘之间，所述的密封圈放置在防漏底盘的环形槽内，所述的加热器被螺旋桶形加热线圈缠绕，加热器的侧面有一个进油口和一个出油口，出油口可安放一个水龙头，即开即流，即关即停，加热器侧面有两个半环形方孔，与推出装置、弧形门分别连接，所述的外壳上有一个外壳液压装置一个上圆孔和一个下圆孔，加热器的进油口通过上圆孔，出油口通过下圆孔，所述的推出装置和弧形门形状皆为弧形，推出装置与外壳液压装置相连，推出装置不工作时处于加热器的半环形方孔内，弧形门的一侧与加热器上的另一半环形方孔的一侧形成可转动结构，并在转轴处安装弹簧，外壳液压装置工作使推出装置将升降板上炸好的油条向外推出，同时推出装置最前端将弧形门推开，弹簧生成了弹力，油条被推出装置从加热器内取出，当推出装置回到原位置时，弹簧恢复原状态把弧形门带回原位，所述的面饼生成器外环形槽内有几对长方形孔，槽内可放置面团，内部圆柱形槽内放置有面饼生成器电机和面饼生成器单片机，且圆柱形槽的外侧有外螺纹，所述的压面装置有一个光滑的施压面，较大的圆桶形槽内侧有内螺纹，与面饼生成器圆柱形槽的外螺纹相啮合，压面装置可以在面饼生成器电机驱动下旋转着为面团施压，受压的面团会从面饼生成器的几对方形孔中挤压出面饼，当面团被全部挤压出去后，压面装置运动受阻，面饼生成器单片机将及时向面饼生成器电机发出信号使其反转使得压面装置回归初始位置，所述的隔离盖放置在面饼生成器的正中央，使面饼生成器电机和面饼生成器单片机与面饼生成区域分隔开，所述的面饼成型器放置在加热器上，其中包括由槽轮机构控制运动的刀组、面饼成形通道和上端带有圆角的长柱形块组成，面饼从面饼生成器出来之后通过上端带有圆角的长柱形块的引导进入面饼成形通道，刀组由几个长刀片环绕组成，所述的压实器放置在面饼成形通道的外围，由凸轮机构带动压实器运动，压迫面饼向圆心方向运动，压实器压迫平面与对面一侧的上端带有圆角的长柱形块相互挤压两面饼，使两面饼结合牢固，槽轮机构在转速较慢的电机驱动下可实现带动刀组旋转切割的周期运动，自动将加工成形的长面饼切割出长度均匀的油条胚子，所述的功放电路中包括大功率IGBT元件，所述的IGBT元件安装在加热器的金属管道壁上，以实现对进入加热器的油的预热，同时刚通入的温度较低的油也对IGBT元件起散热作用。该专利技术的有益之处是：当高频电流通过螺旋桶形加热线圈时，会使内部导磁材料中产生强大的涡流，从而快速使油升温；外壳、加热器壁的导磁材料和螺旋桶形加热线圈都是绝缘的，不会发生触电危险；磁感应加热装置加热效率高，理论值达95％以上，比传统的电加热系统节电效果更加明显，同时也减少了对天然气等化石燃料的依赖；机械化的面饼加工系统大大降低了人的工作强度，将复杂琐碎的油条胚子生产过程转化为机械加工，节省了人力物力。附图说明附图1和图2为本专利技术的结构示意图；附图3是底盘的结构示意图；附图4是防漏底盘的结构示意图；附图5是加热器的结构示意图；附图6是外壳的结构示意图；附图7是面饼生成器的结构示意图；附图8是压面装置的结构示意图；附图9和图10是面饼成形器的结构示意图；附图11是本专利技术结构框图。图中，1、压面装置，2、隔离盖，3、面饼生成器，4、面饼成形器，5、加热器，6、外壳，7、升降板，8、密封圈，9、防漏底盘，10、底座，11、压实器，12、推出装置，13、弧形门，14、功放电路，101、施压面，102、内螺纹，301、长方形孔，302、外螺纹，303、面饼生成器电机，304、面饼生成器单片机，401、槽轮机构，402、上端带有圆角的长柱形块，403、面饼成形通道，404、刀组，405、长刀片，501、进油口，502、半环形方孔，503、螺旋桶形加热线圈，504、出油口，601、外壳液压装置，602、上圆孔，603、下圆孔，901、环形槽，1001、底座单片机，1002、底座液压装置，1003、温度传感器。具体实施方式一种应用电磁加热的油条制作机，是由底座10、防漏底盘9、密封圈8、加热器5、升降板7、推出装置12、弧形门13、外壳6、面饼生成器3、压面装置1、隔离盖2、面饼成形器4、压实器11和功放电路组成的，所述的底座中央有一个底座液压装置1002，底座液压装置1002的两侧还放置有一个底座单片机1001和一个温度传感器1003，所述的升降板7与底座液压装置1002连接，负责从油中分离出炸好的油条，所述的防漏底盘9放置在升降板7与底座10之间，所述的密封圈8放置在防漏底盘9的环形槽901内，所述的加热器5被螺旋桶形加热线圈503缠绕，加热器5的侧面有一个进油口501和一个出油口504，出油口504可安放一个水龙头，即开即流，即关即停，加热器5侧面有两个半环形方孔502，与推出装置12、弧形门13分别连接，所述的外壳6上有一个外壳液压装置601一个上圆孔602和一个下圆孔603，加热器5的进油口501通过上圆孔602，出油口504通过下圆孔603，所述的推出装置12和弧形门13形状皆为弧形，推出装置12与外壳液压装置601相连，推出装置12不工作时处于加热器5的半环形方孔502内，弧形门13的一侧与加热器5上的另一半环形方孔502的一侧形成可转动结构，并在转轴处安装弹簧，外壳液压装置601工作使推出装置12将升降板7上炸好的油条向外推出，同时推出装置12最前端将弧形门13推开，弹簧生成了弹力，油条被推出装置12从加热器5内取出，当推出装置12回到原位置时，弹簧恢复原状态把弧形门13带回原位，所述的面饼生成器3外环形槽内有几对长方形孔301，槽内可放置面团，内部圆柱形槽内放置有面饼生成器电机303和面饼生成器单片机304，且圆柱形槽的外侧有外螺纹302，所述的压面装置1有一个光滑的施压面101，较大的圆桶形槽内侧有内螺纹102，与面饼生成器3圆柱形槽的外螺纹302相啮合，压面装置1可以在面饼生成器电机303驱动下旋转着为面团施压，受压的面团会从面饼生成器3的几对长方形孔301中挤压出面饼，当面团被全部挤压出去后，压面装置3运动受阻，面饼生成器单片机304将及时向面饼生成器电机303发出信号使其反转使得压面装置3回本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种应用电磁加热的油条制作机，是由底座、底座液压装置、底座单片机、温度传感器、防漏底盘、环形槽、密封圈、加热器、升降板、推出装置、弧形门、外壳、面饼生成器、压面装置、隔离盖、面饼成形器、刀组、面饼成形通道和长柱形块组成的，其特征在于：所述的底座中央有一个底座液压装置，底座液压装置的两侧还放置有一个底座单片机和一个温度传感器，所述的升降板与底座液压装置连接，所述的防漏底盘放置在升降板与底盘之间，所述的密封圈放置在防漏底盘的环形槽内，所述的加热器被螺旋桶形加热线圈缠绕，加热器的侧面有一个进油口和一个出油口，加热器侧面有两个半环形方孔，与推出装置、弧形门分别连接，所述的外壳上有一个外壳液压装置一个上圆孔和一个下圆孔，加热器的进油口通过上圆孔，出油口通过下圆孔，所述的压面装置有一个施压面，较大的圆桶形槽内侧有内螺纹，与面饼生成器圆柱形槽的外螺纹相啮合，所述的隔离盖放置在面饼生成器的正中央，所述的面饼成形器放置在加热器上，其中包括刀组、面饼成形通道和上端带有圆角的长柱形块，刀组由长刀片环绕组成。

【技术特征摘要】
1.一种应用电磁加热的油条制作机，是由底座、底座液压装置、底座单片机、温度传感器、防漏底盘、环形槽、密封圈、加热器、升降板、推出装置、弧形门、外壳、面饼生成器、压面装置、隔离盖、面饼成形器、刀组、面饼成形通道和长柱形块组成的，其特征在于：所述的底座中央有一个底座液压装置，底座液压装置的两侧还放置有一个底座单片机和一个温度传感器，所述的升降板与底座液压装置连接，所述的防漏底盘放置在升降板与底盘之间，所述的密封圈放置在防漏底盘的环形槽内，所述的加热器被螺旋桶形加热线圈缠绕，加热器的侧面有一个进油口和一个出油口，加热器侧面有两个半环形方孔，与推出装置、弧形门分别连接，所述的外壳上有一个外壳液压装置一个上圆孔和一个下圆孔，加热器的进油口通过上圆孔，出油口通过下圆孔，所述的压面装置有一个施压面，较...

【专利技术属性】
技术研发人员：于复生，李世平，聂建云，姜福亭，李海祯，
申请(专利权)人：济南思而创电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37