The invention discloses a kind of mixing mechanism for food processing, including a device body. The bottom of the device is fixed with a supporting base, and a main support frame is fixed at the top of the support base. The upper end of the main support frame is fixed with a mixed mixing tank. The upper end of the device is rotatable with a bearing. The main rotating shaft is fixed with a number of main spiral blades fixed on the main rotating shaft. The lower end of the main rotating shaft and the supporting rod are articulated by the bearing. The inner of the mixed mixing tank can be rotated and arranged with a number of groups of mixing auxiliary machines, and the upper surface of the mixed mixing tank is provided with a feeding port with a connected tank body, and the mixed mixing tank is used. The lower surface is connected with the discharging pipe, and the discharging valve is set on the discharging pipe. The mechanized operation greatly improves the working efficiency of the hot pot raw material, saves the time and labor, saves the cost, meets the high demand for the raw material of the hot pot, and the whole process is closed and stirred in safety and sanitation.
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用混合机构
本专利技术涉及食品加工领域,具体为一种食品加工用混合机构。
技术介绍
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍,在现代社会火锅越来越受到大家的喜爱,特别是聚会时火锅店更是生意火爆,所以火锅原料的需求也是越来越大,传统的人工制造火锅原料根本无法满足现在市场的需求,尤其是在原料制作的混合工序非常的繁琐,如果混合的不充分会严重影响锅底的质量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食品加工用混合机构,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种食品加工用混合机构,包括装置本体,所述装置本体底部固定设置有支撑底座,并且支撑底座上方固定焊接有主支撑架,所述主支撑架上端固定焊接有混合搅拌罐,所述装置本体上端通过轴承设置有可转动的主转动轴,并且主转动轴上固定安装有若干组主螺旋叶片,所述主转动轴下端与支撑杆通过轴承铰接,所述混合搅拌罐内部可转动设置有若干组搅拌副机,并且混合搅拌罐上表面设置有连通罐体内部的进料口,所述混合搅拌罐下表面连通有出料管,并且在出料管上设置有出料阀门。优选的,所述主螺旋叶片每组最少为2个且最少为2组,所述搅拌副机每组为2个,并且每组搅拌副机安装在两组主螺旋叶片之间居中位置。优选的,所述搅拌副机中的转动副轴表面固定焊接有相互错位的副螺旋叶片,所述转动副轴与混合搅拌罐内壁上的轴承铰接,并且转动 ...
【技术保护点】
一种食品加工用混合机构,包括装置本体(1),其特征在于:所述装置本体(1)底部固定设置有支撑底座(2),并且支撑底座(2)上方固定焊接有主支撑架(3),所述主支撑架(3)上端固定焊接有混合搅拌罐(4),所述装置本体(1)上端通过轴承设置有可转动的主转动轴(5),并且主转动轴(5)上固定安装有若干组主螺旋叶片(6),所述主转动轴(5)下端与支撑杆(7)通过轴承铰接,所述混合搅拌罐(4)内部可转动设置有若干组搅拌副机(8),并且混合搅拌罐(4)上表面设置有连通罐体内部的进料口(9),所述混合搅拌罐(4)下表面连通有出料管(10),并且在出料管(10)上设置有出料阀门(11)。
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用混合机构,包括装置本体(1),其特征在于:所述装置本体(1)底部固定设置有支撑底座(2),并且支撑底座(2)上方固定焊接有主支撑架(3),所述主支撑架(3)上端固定焊接有混合搅拌罐(4),所述装置本体(1)上端通过轴承设置有可转动的主转动轴(5),并且主转动轴(5)上固定安装有若干组主螺旋叶片(6),所述主转动轴(5)下端与支撑杆(7)通过轴承铰接,所述混合搅拌罐(4)内部可转动设置有若干组搅拌副机(8),并且混合搅拌罐(4)上表面设置有连通罐体内部的进料口(9),所述混合搅拌罐(4)下表面连通有出料管(10),并且在出料管(10)上设置有出料阀门(...
【专利技术属性】
技术研发人员:易宗宇,
申请(专利权)人:重庆市三易食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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