一种用于料理机的刀组结构及相应的料理机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种用于料理机的刀组结构，包括刀具、刀座、转轴，刀座包括用于提供动力的连接部，转轴固定在刀座上，刀具套设在转轴上，其进一步包括转轴上开有的卡槽，卡槽根部还开有螺旋槽，螺旋槽的方向与连接部转动的方向相反；刀具上设有与卡槽配合的凸起，凸起嵌入在卡槽里。本实用新型专利技术合理利用螺旋槽的性质，简化了原有的固定机构，容易拆装，清洗方便，便于操作，实用性强。本实用新型专利技术同时提供了一种采用上述刀组结构的料理机。

A knife set structure for a cooking machine and a corresponding cooking machine

The utility model provides a cutter group structure for a cutting machine, including a cutter, a knife seat and a rotating shaft. The cutter seat comprises a connecting part for providing power. The rotating shaft is fixed on the cutter seat, and the cutter sleeve is located on the rotating shaft, which further includes a slot on the rotating shaft, a spiral groove at the root of the slot, and the direction of the spiral groove and the connection. The connecting part rotates in the opposite direction, and the tool is provided with a protrusion matched with the clamping groove, and the convex part is embedded in the card slot. The utility model reasonably utilizes the nature of the spiral groove, simplifies the original fixing mechanism, is easy to disassemble and assemble, is convenient for cleaning, is convenient for operation and has strong practicability. The utility model simultaneously provides a cooking machine adopting the structure of the cutter group.

【技术实现步骤摘要】
一种用于料理机的刀组结构及相应的料理机
本技术涉及一种用于料理机的刀组结构及相应的料理机。
技术介绍
料理机是一种加水后可以用来榨果汁、豆浆、做鱼骨汤、做冰沙,不加水可以粉碎食材，比如干辣椒、花椒、豆粉、米粉以及打肉馅的厨房小家电。随着生活水平的提高，智能家电的推广，各式各样的料理机越来越受到人们的欢迎。其中，刀组机构是料理机中的必不可少的部件，其功能就是切碎物料。在料理机使用完成后，需要将刀组进行清理，现在市场上常用的刀具固定结构形式有三种：第一种形式利用螺旋槽的性质，使其螺旋方向与转动方向相反，这样越旋转越紧，这样整个刀架组件就不会飞出来了；第二种形式是在上面利用螺母锁住固定，第三种形式是：利用上面的盖子压住刀具，使之不发生晃动，继而起到定位及支撑作用。中国专利201521071239中公开了一种新型料理机刀组结构，包括刀片、转轴、轴套、底盘和反向逼近螺母，刀片由螺丝固定于转轴上，转轴安装于轴套中，轴套安装于底盘中，反向逼近螺母位于底盘内与轴套的尾端固接；刀片的两端均具有向上折弯结构的折弯破壁部,刀片可以有主刀片和副刀片。中国专利201010291709中公开了一种食物料理机的刀具结构，包括搅拌筒，搅拌筒内设有刀座，刀座上两边设有对称的弧形上刀具、弧形下刀具，刀座中部设有弧形上刀具，刀座底部设有弧形下刀具，弧形刀具的表面设有耐磨光滑层。中国专利201020684497中公开了一种食物料理机，包括底座，卡套在底座上的杯体，底座内设有马达，杯体内下侧设有一组刀具，该组刀具与底座内的马达连接，杯体的上部设有上盖与杯体扣合，杯体的顶部设有出料口，其特征是：的刀具为螺旋切刀组，该螺旋切刀组至少包括3个螺旋切刀，每个螺旋切刀通过设于其中心的键槽固定于刀具轴上。上述技术方案的缺陷是：1、刀具的拆装很不方便；2、高速旋转过程中，螺丝容易松动；3、刀具与杯体接触，容易是整个杯体产生晃动，造成设备故障。
技术实现思路
针对现有技术的缺点，本技术的目的是提供一种用于料理机的刀组结构，合理地利用螺旋槽的性质，简化了原有的固定机构，容易拆装，清洗方便，便于操作，实用性强。为了实现上述目的，一方面，本技术提供了一种用于料理机的刀组结构，其由刀具、刀座、转轴组成，刀座包括用于提供动力的连接部，转轴固定在刀座上，刀具套设在转轴上，其包括：转轴上开有卡槽，卡槽根部还开有螺旋槽，螺旋槽的方向与连接部转动的方向相反；刀具上设有与卡槽配合的凸起，凸起嵌入在卡槽里。本技术中，刀具套设在转轴上，转轴上设置有卡槽，卡槽根部还开有螺旋槽，刀具上通过凸起与卡槽配合，通过凸起使刀具设置在某一位置，在料理机工作时，可以很好的切削物料。本技术中，刀具可以沿着卡槽自由滑动，刀具可以很方便的从转轴上拆卸、安装，不需要使用其它的工具协助，很方便清洗，在使用时，刀具不和设备外壳接触，不会产生额外的影响，设备运行更加稳定。根据本技术另一具体实施方式，螺旋槽的方向与连接部转动的方向相反，在料理机正常工作时，会有一个转动方向，螺旋槽与转动方向相反，可以保证刀具沿着螺旋槽的方向运动，刀具在转动过程中越转越紧，这样整个刀组就不会飞出来。本技术中，连接部与外接驱动部件之间优选为花键连接，花键连接可以保证轴上零件与轴的对中性良好，导向性好，适用于动联结；也可使用特殊夹具(例如卡扣式夹具)，保证用于提供动力的连接部，在带动整个刀组结构高速转动过程中，整体的稳定性良好，可靠性高，且方便拆卸。根据本技术另一具体实施方式，卡槽竖直设置，可以很方便的拆卸，沿转轴的竖直方向即可轻松取出，对于转轴的清洗也有一定的帮助。根据本技术另一具体实施方式，卡槽的内表面为弧面，相对平面，弧形面保证了力的分解，在转轴高速运动的情况下，可以增大接触面积，从而保证运行的正常，以及零部件的使用寿命。根据本技术另一具体实施方式，凸起的外表面为弧面，配合卡槽使用，保证二者之间不会产省较大的应力，使转轴在转动过程中均匀的带动刀具进行转动，从而更好的切削物料。根据本技术另一具体实施方式，卡槽数目为2-6个，其进一步优选为3个，其关于转轴中心均匀的分布在转轴的外表面上。根据本技术另一具体实施方式，凸起数目与卡槽数目相同，使用时凸起嵌入卡槽中。根据本技术另一具体实施方式，刀具上设有刀片，刀片的数目2-6个，其优选为2个。根据本技术另一具体实施方式，刀片关于转轴中心对称。根据本技术另一具体实施方式，刀片的形状为弧形，提高与物料的接触面积，提高料理的整体效率。另一方面，本技术提供了一种采用上述刀组结构的料理机，本技术的料理机包括但不限于豆浆机、榨汁机、绞肉机。本技术中，通过连接部将动力传递给刀组机构，刀具可以沿着卡槽自由滑动，在料理机工作时，通过凸起与卡槽的配合使用，刀具被设置在螺旋槽上，螺旋槽的方向与连接部转动的方向相反，可以保证刀具沿着螺旋槽的方向滑向底部，刀具在转动过程中越转越紧，这样整个刀组就不会飞出来。与现有技术相比，本技术具备如下有益效果：1、刀具拆装简单，方便清洗；2、合理利用螺旋槽的性质，简化结构，实用性强。下面结合附图对本技术作进一步的详细说明。附图说明图1是实施例1的刀组结构的示意图；图2是实施例1的刀组结构的刀具结构示意图。具体实施方式实施例1(刀组结构)本实施例提供了一种用于料理机的刀组结构，如图1-2所示，其包括刀座1、转轴2、刀具3。刀座1包括用于提供动力的连接部101；转轴2固定在刀座1上，其开有卡槽201，其竖直设置，内表面为弧面，卡槽201的数目为三个，卡槽201根部还开有螺旋槽202，螺旋槽202的方向与连接部101转动的方向相反；刀具3套设在转轴2上；刀具3上设有刀片301，刀片301为弧形，刀片301的数目3个，其关于转轴2中心对称；刀具3上设有与卡槽201配合的凸起302，其外表面为弧面，嵌入在卡槽201里，其数目为3个。实施例2(料理机)本实施例提供了一种料理机，其采用了实施例1的刀组结构。虽然本技术以较佳实施例揭露如上，但并非用以限定本技术实施的范围。任何本领域的普通技术人员，在不脱离本技术的专利技术范围内，当可作些许的改进，即凡是依照本技术所做的同等改进，应为本技术的范围所涵盖。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于料理机的刀组结构，包括刀具、刀座、转轴，所述刀座包括用于提供动力的连接部，所述转轴固定在所述刀座上，所述刀具套设在所述转轴上，其特征在于：所述转轴上开有卡槽，所述卡槽根部还开有螺旋槽，所述螺旋槽的方向与所述连接部转动的方向相反；所述刀具上设有与所述卡槽配合的凸起，所述凸起嵌入在所述卡槽里。

【技术特征摘要】
1.一种用于料理机的刀组结构，包括刀具、刀座、转轴，所述刀座包括用于提供动力的连接部，所述转轴固定在所述刀座上，所述刀具套设在所述转轴上，其特征在于：所述转轴上开有卡槽，所述卡槽根部还开有螺旋槽，所述螺旋槽的方向与所述连接部转动的方向相反；所述刀具上设有与所述卡槽配合的凸起，所述凸起嵌入在所述卡槽里。2.根据权利要求1所述的刀组结构，其特征在于，所述卡槽竖直设置。3.根据权利要求1所述的刀组结构，其特征在于，所述卡槽的内表面为弧面。4.根据权利要求3所述的刀组结构...

【专利技术属性】
技术研发人员：周武轩，
申请(专利权)人：佛山市顺德区活力源电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44