用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统技术方案

本发明专利技术实施例提供了一种用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，该系统包括：传感器，洗碗机主控板，网络通讯模块，服务器，维修处理单元，数据分析单元和程序设计单元；洗碗机主控板置于商用洗碗机内部通过网络通讯模块与服务器连接，收集传感器采集的运行数据并进行预处理得到故障信息，通过网络通讯模块将运行数据和故障信息发送到服务器；服务器判断出故障类型后将信息发送给维修处理单元进行处理，无法判断出故障类型时将信息发送到数据分析单元进行处理，利用程序设计单元根据处理结果编写新的故障诊断算法，通过网络通讯模块将故障诊断算法更新于洗碗机主控板中。本发明专利技术能够自动诊断、监控和预测商用洗碗机的多种故障和不当操作。

Automatic diagnosis and data monitoring system for commercial dishwashers

The present invention provides an automatic diagnosis and data monitoring system for a commercial dishwasher, which includes a sensor, a dishwasher master control board, a network communication module, a server, a maintenance processing unit, a data analysis unit and a program design unit, and the dishwasher main control board is placed inside a commercial dishwasher through the network. The communication module is connected with the server to collect the running data collected by the sensor and preprocess the fault information. Through the network communication module, the running data and the fault information are sent to the server. After the fault type is judged, the information is sent to the maintenance processing Dan Yuanjin line, and the fault type can not be judged. The information is sent to the data analysis unit for processing, and a new fault diagnosis algorithm is written in the program design unit, and the fault diagnosis algorithm is updated in the dishwasher main control board through the network communication module. The invention can automatically diagnose, monitor and forecast various malfunctions and improper operation of commercial dishwashers.

【技术实现步骤摘要】
用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统
本专利技术涉及洗碗机自动控制
，尤其涉及一种用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统。
技术介绍
洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。洗碗机按用途分为商用洗碗机和家用洗碗机，其中，商用洗碗机适用于商业用途，主要用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、大强度和短时间处理。商用洗碗机由多个部件组成，除基本的机械结构(如结构框架、主洗水箱、漂洗水箱)之外，大致可以分为以下六个系统：(1)主洗电加热系统：主要由电流电压传感器、主洗水箱温度传感器、主洗水箱加热管、主洗水箱过热保护器(选配)、主洗水箱温度控制器(通常是洗碗机主控单片机)组成。其功能是加热和保持主洗水箱之中主洗水的温度。(2)主洗水箱水位控制与喷淋系统：主要由电流电压传感器、主洗水箱水位传感器，主洗水泵、主洗管路、主洗管路压力传感器(选配)、主洗喷淋臂、主洗喷淋臂转速传感器(选配)、主洗水位与喷淋控制器(通常是洗碗机主控单片机)组成。其功能是保证主洗水箱之中的水量能够满足洗涤的需要，并执行主洗流程。(3)漂洗电加热系统：主要由电流电压传感器、漂洗水箱温度传感器、漂洗水箱加热管、漂洗水箱过热保护器、漂洗水箱温度控制器(通常是洗碗机主控单片机)组成。其功能是加热和保持漂洗水箱之中漂洗水的温度。(4)漂洗水箱水位控制与喷淋系统：主要由电流电压传感器、进水电磁阀、进水水量传感器、漂洗水箱水位传感器，漂洗水泵、漂洗管路、漂洗管路压力传感器(选配)、漂洗喷淋臂、漂洗喷淋臂转速传感器(选配)、漂洗水位与喷淋控制器(通常是洗碗机主控单片机)组成。其功能是保证漂洗水箱之中的水量能够满足洗涤的需要，并执行漂洗流程。(5)洗剂分配器：主要由洗涤剂泵(含泵头、电机和电机转速传感器)、催干剂泵(含泵头、电机和电机转速传感器)、分配器控制板、洗剂水位传感器、流量计、电源和相关管路组成。其功能是向主洗水箱和漂洗水箱内定时、定量地输送洗涤所需要的洗剂。(6)其他传感器系统：漏水传感器、门磁开关、滤网位置传感器、主洗水浑浊度传感器、洗剂浓度传感器等。现有技术中，用于商用洗碗机的控制技术分为两种，第一种是已经逐步淘汰的继电器控制技术，在这种控制方式中，没有单片机的参与，而是完全通过普通继电器、接触器、时间继电器来完成自动洗碗流程。这种洗碗机不具备自动故障诊断和数据监控的能力。第二种是目前的主流技术，即采用单片机进行控制，但这种技术并没有进行联网或虽然联网但只能上传清洗的框数，而不能上传洗碗机全部的传感器和运行数据。这种控制方式的缺点如下：(1)只能进行非常简单的故障诊断，比如加热管彻底损坏等。不能够通过数据分析确定非常复杂的问题，比如漂洗加热管三个回路中有一个回路发生损坏。(2)精确判定故障的能力有限，尤其是不能判断是传感器出了问题还是传感器监控的系统出了问题。比如，如果漂洗水箱温度长时间不上升，这种方案也不能够判定到底是加热管出了问题，还是温度传感器出了问题。(3)无法根据设备运行状态的变化而提前预测故障。(4)只能通过显示屏显示错误代码，而不能直接告知使用者或维修者具体出现的是什么故障。(5)维修人员无法通过分析洗碗机数据来分析故障起因。(6)无法在线升级，出厂时写入的故障诊断代码无法更新。(7)不能通过监控数据来判定是否使用得当。综上可以看出，在现有技术中，用于商用洗碗机的自动诊断控制系统主要是通过洗碗机上的单片机收集各传感器信息，进行故障诊断，然后通过显示屏将故障代码显示出来。但这种自动诊断控制系统在商用洗碗机工作不正常时，维护人员和操作人员不易发觉；操作人员的不当操作也难以被发现和纠正；而当洗碗机出现故障时，维修人员不能快速准确地判断出故障所在。
技术实现思路
本专利技术的实施例提供了一种用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，以对商用洗碗机的运行情况进行自动故障诊断和数据监控预测。为了实现上述目的，本专利技术采取了如下技术方案。本专利技术的实施例提供了一种用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，其特征在于，包括：传感器，洗碗机主控板，网络通讯模块和服务器，所述传感器和所述洗碗机主控板置于商用洗碗机的内部，所述服务器置于洗碗机的外部，所述洗碗机主控板通过所述网络通讯模块与所述服务器进行通信；所述洗碗机主控板，用于控制洗碗机以及收集所述传感器采集的洗碗机的运行数据，并通过本地故障诊断算法进行预处理得到故障信息，通过所述网络通讯模块将运行数据和故障信息发送到所述服务器；所述服务器，用于接收、存储和处理运行数据和故障信息，根据运行数据和故障信息进行自动诊断判断出预设的故障类型，并将进行数据分析得出的新的故障类型的诊断算法，通过所述网络通讯模块发送到所述洗碗机主控板。优选地，所述系统还包括：维修处理单元，数据分析单元，程序设计单元和显示屏，所述显示屏置于洗碗机的外壳上或外壳外部，所述显示屏与所述洗碗机主控板进行连接，所述维修处理单元和所述数据分析单元分别与所述服务器连接，所述维修处理单元和所述数据分析单元连接，所述数据分析单元和所述程序设计单元连接，所述程序设计单元与所述服务器连接；所述服务器根据运行数据和故障信息判断出故障类型后将信息发送给所述维修处理单元进行处理，无法判断出故障类型时将信息发送到所述数据分析单元进行处理，通过所述数据分析单元分析判断出新的故障类型，并利用所述程序设计单元根据所述数据分析单元的处理结果编写新的故障诊断算法，通过所述网络通讯模块将新的故障诊断算法更新于所述洗碗机主控板中；所述显示屏，用于显示所述洗碗机主控板根据运行数据进行预处理得到的具体的故障信息，以及显示所述服务器根据所述洗碗机主控板上传数据进行分析得到的故障类型的具体故障信息，直接告知用户或维修人员具体的故障情况。优选地，所述传感器，用于实时采集商用洗碗机运行过程中不同部位的运行数据，所述传感器的种类和数量根据商用洗碗机内部结构的具体情况进行设置；所述网络通讯模块，用于将所述洗碗机主控板中的运行数据和故障信息传输到所述服务器，以及将服务器中更新的故障诊断算法传输到所述洗碗机主控板；还用于在所述洗碗机主控板被损坏时，向所述服务器报告所述洗碗机主控板已失去联络。优选地，所述洗碗机主控板，用于周期性地收集各个传感器采集的运行数据；在所述洗碗机主控板中预先设置故障诊断算法作为本地故障诊断算法，根据本地故障诊断算法，所述洗碗机主控板将各个传感器采集的运行数据进行预处理后得到故障信息，并利用所述显示屏将故障信息进行显示；对所述本地故障诊断算法进行更新，通过所述网络通讯模块将新的故障诊断算法传输到所述洗碗机主控板中，所述本地故障诊断算法与新的故障诊断算法共同构成新的本地故障诊断算法，实现所述洗碗机主控板的算法更新升级。优选地，所述服务器，包括：数据库、故障诊断报告单元和数据异常预警单元；所述数据库，用于存储所述洗碗机主控板发送的运行数据和故障信息；所述故障诊断报告单元，用于处理所述洗碗机主控板发送的运行数据和故障信息，所述故障诊断报告单元对运行数据和故障信息进行精确的自动分析判断出故障类型，并将故障类型形成电子报表发送给维修处理单元进行处理；所述数据异常预警单元，用于处本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，其特征在于，包括：传感器，洗碗机主控板，网络通讯模块和服务器，所述传感器和所述洗碗机主控板置于商用洗碗机的内部，所述服务器置于洗碗机的外部，所述洗碗机主控板通过所述网络通讯模块与所述服务器进行通信；所述洗碗机主控板，用于控制洗碗机以及收集所述传感器采集的洗碗机的运行数据，并通过本地故障诊断算法进行预处理得到故障信息，通过所述网络通讯模块将运行数据和故障信息发送到所述服务器；所述服务器，用于接收、存储和处理运行数据和故障信息，根据运行数据和故障信息进行自动诊断判断出预设的故障类型，并将进行数据分析得出的新的故障类型的诊断算法，通过所述网络通讯模块发送到所述洗碗机主控板。

【技术特征摘要】
1.一种用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，其特征在于，包括：传感器，洗碗机主控板，网络通讯模块和服务器，所述传感器和所述洗碗机主控板置于商用洗碗机的内部，所述服务器置于洗碗机的外部，所述洗碗机主控板通过所述网络通讯模块与所述服务器进行通信；所述洗碗机主控板，用于控制洗碗机以及收集所述传感器采集的洗碗机的运行数据，并通过本地故障诊断算法进行预处理得到故障信息，通过所述网络通讯模块将运行数据和故障信息发送到所述服务器；所述服务器，用于接收、存储和处理运行数据和故障信息，根据运行数据和故障信息进行自动诊断判断出预设的故障类型，并将进行数据分析得出的新的故障类型的诊断算法，通过所述网络通讯模块发送到所述洗碗机主控板。2.根据权利要求1所述的用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，其特征在于，所述系统还包括：维修处理单元，数据分析单元，程序设计单元和显示屏，所述显示屏置于洗碗机的外壳上或外壳外部，所述显示屏与所述洗碗机主控板进行连接，所述维修处理单元和所述数据分析单元分别与所述服务器连接，所述维修处理单元和所述数据分析单元连接，所述数据分析单元和所述程序设计单元连接，所述程序设计单元与所述服务器连接；所述服务器根据运行数据和故障信息判断出故障类型后将信息发送给所述维修处理单元进行处理，无法判断出故障类型时将信息发送到所述数据分析单元进行处理，通过所述数据分析单元分析判断出新的故障类型，并利用所述程序设计单元根据所述数据分析单元的处理结果编写新的故障诊断算法，通过所述网络通讯模块将新的故障诊断算法更新于所述洗碗机主控板中；所述显示屏，用于显示所述洗碗机主控板根据运行数据进行预处理得到的具体的故障信息，以及显示所述服务器根据所述洗碗机主控板上传数据进行分析得到的故障类型的具体故障信息，直接告知用户或维修人员具体的故障情况。3.根据权利要求1所述的用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，其特征在于，所述传感器，用于实时采集商用洗碗机运行过程中不同部位的运行数据，所述传感器的种类和数量根据商用洗碗机内部结构的具体情况进行设置；所述网络通讯模块，用于将所述洗碗机主控板中的运行数据和故障信息传输到所述服务器，以及将服务器中更新的故障诊断算法传输到所述洗碗机主控板；还用于在所述洗碗机主控板被损坏时，向所述服务器报告所述洗碗机主控板已失去联络。4.根据权利要求1所述的用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，其特征在于，所述洗碗机主控板，用于周期性地收集各个传感器采集的运行数据；在所述洗碗机主控板中预先设置故障诊断算法作为本地故障诊断算法，根据本地故障诊断算法，所述洗碗机主控板将各个传感器采集的运行数据进行预处理后得到故障信息，并利用所述显示屏将故障信息进行显示；对所述本地故障诊断算法进行更新，通过所述网络通讯模块将新的故障诊断算法传输到所述洗碗机主控板中，所述本地故障诊断算法与新的故障诊断算法共同构成新的本地故障诊断算法，实现所述洗碗机主控板的算法更新升级。5.根据权利要求1所述的用于商用洗碗机的自动诊断和数据监控系统，其特征在于，所述服务器，包括：数据库、故障诊断报告单元和数据异常预警单元；所述数据库，用于存储所述洗碗机主控板发送的运行数据和故障信息；所述故障诊断报告单元，用于处理所述洗碗机主控板发送的运行数据和故障信息，所述故障诊断报告单元对运行数据和故障信息进行精确的自动分析判断出故障类型，并将故障类型形成电子报表发送给维修处理单元进行处理；所述数据异常预警单元，用于处理所述洗碗机主控板发送的运行数据，所述数据异常预警单元...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵金龙，苏阳明，袁建华，冷哲，刘昌毅，
申请(专利权)人：北京红岸水滴科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11