食物料理机制造技术

本发明专利技术提出了一种食物料理机，包括：杯体，杯体上设置有上端开口的腔体；机头，机头扣在杯体上以封盖或打开腔体；粉碎装置，设置在机头下端，用于破碎物料；电机，设置在机头内部，电机的输出轴与粉碎装置连接，用于直接和/或间接地驱动粉碎装置转动；其中，电机的转速M≥10000转/分。本发明专利技术提供的食物料理机，通过设置向杯体内部收缩的凸部，进而降低了食物料理机的最低容量，扩大了食物料理机的容量可选区间，满足了不同家庭结构的群体需求，同时，利用高转速的电机带动粉碎装置在较小的空间内破碎食物，改善了食物的破碎效果，使得事物的破碎更彻底，提高了破碎效率，改善了食物口感，提升了用户的使用体验。

【技术实现步骤摘要】
食物料理机
本专利技术涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种食物料理机。
技术介绍
在相关技术中，由于豆浆的特性，食物料理机在熬煮豆浆的过程中容易溢出，为了保证制浆过程中豆浆不溢出需要将最高允许水位线与杯体上端平面设置一特定距离，以供在制浆过程中的最高浆面触碰到防电溢电极后，控制电路控制加热管停止加热，在余热持续冲高浆面时有足够的安全距离，故任一食物料理机的最高允许容量都是固定的，而食物料理机制浆过程中，本身还有一个最低允许容量要求，当低于最低要求时，在制浆过程中食材容易飞溅，扰流效果极差，打不碎等问题突出。因此，目前市场上销售的食物料理机，通常将制浆容量设置为最高与最低两档容量范围，且最高与最低容量的容量差极小，一般在1.0至1.2L或1.2至1.5L左右，容量可选区间及小，无法兼顾不同家庭结构的群体需求，影响用户的使用体验。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本专利技术的一个目的提出了一种食物料理机。有鉴于此，根据本专利技术一个目的，本专利技术提出了一种食物料理机，包括：杯体，杯体上设置有上端开口的腔体，杯体的下端设置有向杯体内部收缩的凸部；机头，机头扣在杯体上以封盖或打开腔体；粉碎装置，设置在机头下端，用于破碎物料，当机头扣设在杯体上时，粉碎装置至少部分位于凸部内；电机，设置在机头内部，电机的输出轴与粉碎装置连接，用于直接和/或间接驱动粉碎装置转动；其中，电机的转速M≥10000转/分。本专利技术提供的食物料理机，杯体下端向内收缩成凸部，有效降低了杯体粉碎作用部的直径，粉碎腔体空间较小，有效地改善了扰流效果，研磨效果更佳，豆浆浓度更高。进一步地，通过设置有转速M≥10000转/分的电机，在制浆过程中，带动机头下端设置的粉碎装置，在杯体内充分破碎物料。本专利技术的提供的食物料理机，通过设置向杯体内部收缩的凸部，进而降低了食物料理机的最低容量，扩大了食物料理机的容量可选区间，满足了不同家庭结构的群体需求，同时，利用高转速的电机带动粉碎装置在较小的空间内破碎食物，改善了食物的破碎效果，使得事物的破碎更彻底，提高了破碎效率，改善了食物口感，提升了用户的使用体验。另外，本专利技术提供的上述实施例中的食物料理机还可以具有如下附加技术特征：在上述技术方案中，优选地，粉碎装置包括刀具和研磨罩；刀具设置在电机的输出轴端上，位于研磨罩内部，由电机直接驱动转动；研磨罩设置在机头下端，且沿电机输出轴转动，研磨罩由电机间接驱动转动；其中，研磨罩沿电机输出轴的旋转角度为360度，旋转转速N与电机转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1。在该技术方案中，粉碎装置包括刀具，刀具通过电机直接驱动旋转，对杯体内的物料进行破碎；粉碎装置还包括研磨罩，研磨罩罩设在刀具的外部，刀具带动杯体内物料旋转进而间接的带动研磨罩转动，具体为通过高速旋转的刀具带动食材在桶身内快速旋转，在食材的转动下，研磨罩吸收了部分的物料的动能而随物料进行同向的转动，旋转转速N与电机转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1，使物料可以在杯体内平稳的搅拌，物料在杯体内的分布更均匀，研磨的更充分，且研磨罩的差速转动加强了扰流，防止在制浆过程中物料的飞溅。在上述技术方案中，优选地，凸部的体积X与研磨罩的容量Y的比值范围为1≤X/Y≤5。在该技术方案中，通过将杯体下端凸部的体积X与研磨罩的容量Y的比值范围设置为1≤X/Y≤5，实现了扰流研磨的效果更好，防止在制浆过程中物料的飞溅，保证了豆浆浓度更高。在上述技术方案中，优选地，凸部的体积X≤0.4升时，电机的转速M≥80000转/分。在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积X≤0.4升时，电机的转速M设置为M≥80000转/分，确保了在研磨过程中，防止在制浆过程中物料的飞溅，物料在体积X≤0.4升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。在上述技术方案中，优选地，凸部的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机的转速7000转/分≤M≤12000转/分。在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机的转速M设置为7000转/分≤M≤12000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.4升＜X≤0.6升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。在上述技术方案中，优选地，凸部的体积0.6升＜X≤0.8升时，电机的转速10000转/分≤M≤14000转/分。在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积0.6升＜X≤0.8升时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤14000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.6升＜X≤0.8升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。在上述技术方案中，优选地，凸部的体积0.8升＜X≤1.0升时，电机的转速10000转/分≤M≤16000转/分。在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积0.8升＜X≤1.0升时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤16000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.8升＜X≤1.0升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。在上述技术方案中，优选地，凸部的体积1.0升＜X≤1.2升时，电机的转速10000转/分≤M≤18000转/分。在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积1.0升＜X≤1.2升时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤18000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积1.0升＜X≤1.2升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。在上述技术方案中，优选地，凸部的体积1.2升≤X时，电机的转速10000转/分≤M≤22000转/分。在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积1.2升≤X时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤22000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积1.2升≤X的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。在上述技术方案中，优选地，凸部的侧壁上设置有至少一个扰流筋。在该技术方案中，通过在杯体下端凸部侧壁上设置有至少一个扰流筋，改善了物料在杯体下端凸部内的扰流效果，物料在杯体内的分布更均匀，研磨的更充分，加强了扰流，防止在制浆过程中物料的飞溅。进一步地，在整体杯体的内壁均设置有扰流筋，改善扰流效果，使得食物破碎更彻底，提高破碎效率，提升食物口感。在上述技术方案中，优选地，凸部的底部设置有导热板和与导热板相贴合的发热管。在该技术方案中，通过在凸部的底部设置有导热板和与导热板相贴合的发热管，采用导热板，对物料进行烹调，使物料受热更均匀，且采用底部加热的方式，更有助于物料的热循环，节省了烹调时间。在上述任一技术方案中，优选地，机头包括防溢电极及机头下盖，防溢电极的下端的外壁与机头下盖外壁之间具有间隙；其中，机头扣装在杯体上，机头和杯体之间设置有耦合器，防溢电极的下端延伸至杯体上端腔体内。在该技术方案中，通过在机头上设置防溢电极，使防溢电极的下端的外壁与机头下盖外壁之间设置有一定的间隙，实现防溢电极更加准确地、及时地感应杯体内浆液的高度，防止浆液溢出杯体。并通过设置耦合器来控制内部电路与电机，实现本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物料理机，其特征在于，包括：杯体，所述杯体上设置有上端开口的腔体，所述杯体的下端设置有向所述杯体内部收缩的凸部；机头，所述机头扣在所述杯体上以封盖或打开所述腔体；粉碎装置，设置在所述机头下端，用于破碎物料，当所述机头扣设在所述杯体上时，所述粉碎装置至少部分位于所述凸部内；电机，设置在所述机头内部，所述电机的输出轴与所述粉碎装置连接，用于直接和/或间接驱动所述粉碎装置转动；其中，所述电机的转速M≥10000转/分。

【技术特征摘要】
1.一种食物料理机，其特征在于，包括：杯体，所述杯体上设置有上端开口的腔体，所述杯体的下端设置有向所述杯体内部收缩的凸部；机头，所述机头扣在所述杯体上以封盖或打开所述腔体；粉碎装置，设置在所述机头下端，用于破碎物料，当所述机头扣设在所述杯体上时，所述粉碎装置至少部分位于所述凸部内；电机，设置在所述机头内部，所述电机的输出轴与所述粉碎装置连接，用于直接和/或间接驱动所述粉碎装置转动；其中，所述电机的转速M≥10000转/分。2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述粉碎装置包括刀具和研磨罩；所述刀具设置在所述电机的输出轴端上，位于所述研磨罩内部，由所述电机直接驱动转动；所述研磨罩设置在所述机头下端，且沿所述电机输出轴转动，所述研磨罩由所述电机间接驱动转动；其中，所述研磨罩沿所述电机输出轴的旋转角度为360度，旋转转速N与所述电机转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1。3.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的体积X与所述研磨罩的容量Y的比值范围为1≤X/Y≤5。4.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的体积X≤0.4升时，所述电机的转速M≥80000转/分。5.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的体积0.4升＜X≤0.6升时，所述电机的转速7000转/分≤M≤12000转/分。6.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的体积0.6升＜X≤0.8升时，所述电机的转速10000转/分≤M≤14000转/分。7.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的体积0.8升＜X≤1.0升时，所述电机的转速10000转/分≤M≤16000转/分。8.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的体积1.0升＜X≤1.2升时，所述电机的转速10000转/分≤M≤18000转/分。9.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的体积1.2升≤X时，所述电机的转速10000转/分≤M≤22000转/分。10.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的侧壁上设置有至少一个扰流筋。11.根据权利要求10所述的食物料理机，其特征在于，所述凸部的底部设置有导热板和与所述导热板相贴合的发热管。1...

【专利技术属性】
技术研发人员：周庄彪，周健光，陈炜杰，赵春成，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44