一种餐厨油脂收集装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种餐厨油脂收集装置，特别是一种可设置于餐厅后厨的餐厨油脂收集装置，包括顺次连接的一级油水分离池和二级油水分离池；一级油水分离池设有排水装置一和出油口一，出油口一位于一级油水分离池的上方，且出油口一与二级油水分离池内部连通；二级油水分离池设有排水装置二和出油口二，出油口二位于二级油水分离池的上方；出油口一高于出油口二。本实用新型专利技术的餐厨油脂收集装置，通过二级溢流的方式实现油水分离和高纯度的餐厨油脂的收集，且结构布局小巧，能够适应各种类型的中餐餐厅后厨餐厨垃圾处理。

【技术实现步骤摘要】
一种餐厨油脂收集装置
本技术涉及一种餐厨油脂收集装置，特别是一种可设置于餐厅后厨的餐厨油脂收集装置。
技术介绍
餐厨油脂是指存在于餐厨垃圾中的可回收的废弃油脂。餐厨垃圾中的废弃油脂可作为生产生物柴油、肥皂、洗洁精、化妆品等化学产品的原料。餐厨油脂的回收利用具有极高的经济效益和社会效益。但是由于餐厨垃圾的物料成分复杂、物料形态多样，导致餐厨油脂的回收十分困难。现有餐厨垃圾回收比较成熟的模式是：用潲水桶在餐厅等餐饮垃圾生产地收集包含固渣、油和水三相的餐厨垃圾；然后具有餐厨垃圾收集和运输资质的单位派专人上门收取潲水桶并将潲水桶运送至具有餐厨垃圾处理资质的单位；具有餐厨垃圾处理资质的单位集中对餐厨垃圾进行处理，其中包括对餐厨油脂的收集。上述餐厨垃圾处理模式存在以下缺陷：1、潲水桶的容量有限，会有很大一部分餐厨废油，如洗碗水、刷锅水中的油脂被排放到隔油池或下水管道内，不仅堵塞管道，而且为不法分子提炼回收地沟油提供了可能。2、餐厨垃圾集中处理，不能对各种不同品质的餐厨油脂进行分类收集，导致各类高、低品质的油脂混合，降低了经济效益。
技术实现思路
本技术的技术目的在于：针对现有技术存在通过潲水桶收集餐厨垃圾导致油品混合污染、运输成本高且废弃油脂乱排乱放的上述问题，提供一种可放置于餐厅后厨的餐厨油脂收集装置，可从餐厅直接收集餐厨油脂、就地排放餐厨废水，可降低运输成本；并且还能用于处理刷锅水、洗碗水进一步减少餐厨油脂的乱排乱放，减少地沟油的产生。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案为：一种餐厨油脂收集装置，包括油水分离池，所述油水分离池包括顺次连接的一级油水分离池和二级油水分离池；所述一级油水分离池设有排水装置一和出油口一，所述出油口一位于所述一级油水分离池的上方，且所述出油口一与所述二级油水分离池内部连通；所述二级油水分离池设有排水装置二和出油口二，所述出油口二位于所述二级油水分离池的上方。上述结构的餐厨油脂收集装置为专门针对用于餐厅后厨的餐厨油脂收集装置的结构设计：由于设置于餐厅后厨的油水分离器结构均比较小型化，短时间内倒入大量的餐厨废液容易波动上层油面，进而导致收集的油脂中水含量较高；本技术的餐厨油脂收集装置，根据油层位于水层上方的特点，将出油口一和出油口二设置于油水分离池的上端，并且通过二级溢流的方式实现油水分离和高纯度的餐厨油脂的收集，不仅可以解决短时间内倒入大量液体干扰上层油面，进而增加收集油脂中水杂含量的问题；还能实现多级分离餐厨废液中的固体杂质，减少油脂中的固体杂质含量的，可显著降低收集油脂中的固体杂质和水分含量，提高餐厨油脂的油品。本技术的餐厨油脂收集装置，结构布局小巧，能够适应各种类型的中餐餐厅后厨餐厨垃圾处理。优选的，所述出油口一高于所述出油口二。出油口一高于出油口二，可以加速油水分离池内的上层油脂向出油口二移动并离开油水分离池。作为本技术的优选方案，所述排水装置一包括常开的排水入口一和常开的排水出口一，所述排水入口一位于所述一级油水分离池的底部，所述排水出口一位于所述一级油水分离池的上方；所述排水出口一低于所述出油口一。上述排水装置一，在一级油水分离池内分层后的下层水层由排水入口一进入排水装置一，并经排水出口一排出一级油水分离池。由于餐厨废液的复杂性，通过常开的方式排放下层水层，避免了因检测故障而导致的设备运行故障，增加了设备运行的可靠性。进一步地，将排水出口一设置为低于出油口一，当一级油水分离池内全是水的时候，一级油水分离池内的液位与排水出口一保持同一高度；随着一级油水分离池内的油层厚度不断增加，一级油水分离池内的液位高度不断升高直至与出油口持平，当上层油层的液位高于出油口一时，一级油水分离池内的上层油层便逐渐进入二级油水分离池。另外由于一级油水分离池的缓冲能力小，短时间内向一级油水分离池内加入过量的液体，一级油水分离池内的液位会快速上升，下层的水层直接进入二级油水分离池内，通过将出油口一设置为高于排水出口一，可以利用在一级油水分离池内聚集油脂减少一级油水分离池内的水层进入二级油水分离池的量，进而提高二级油水分离池内的高油水比；最终提高收集的餐厨油脂的品质。优选的，所述排水出口一低于所述出油口一5～12mm。排水出口一低于出油口一5～12mm可以使一级油水分离池内的油层厚度达到4.5-11mm的厚度，油层既不会太厚而从排水入口一进入排水装置一排出油水分离池，也不会因为油层太薄而有大量的水层进入二级油水分离池，能够持续稳定的收集得到较高纯度的油层。作为本技术的优选方案，所述排水装置一还包括水位调节泵一，所述水位调节泵一位于所述一级油水分离池内且所述水位调节泵一的排水管道延伸至所述一级油水分离池外。由于中餐餐厨垃圾中，油水含量比较低，一级油水分离池内可能存在油层厚度薄、水位高的现象，短时间内倒入大量的液体会有大量的水层进入二级油水分离池内，影响收集的油品。定期启动水位调节泵一将一级油水分离池内的水抽出一级油水分离池，可以减少一级油水分离池内的水层进入二级油水分离池内的风险，提高油品。作为本技术的优选方案，所述一级油水分离池内设有清洗泵，所述清洗泵水平设置于所述一级油水分离池的底部。餐厨废液内含有大量的细颗粒固体杂质，大部分的细颗粒固体杂质沉积在一级油水分离池内，在一级油水分离池内设置水平安装的清洗泵，可以利用泵出来的强冲击力水将一级油水分离池底部的固渣沉淀冲散，被冲散的固体悬浮在水层中，通过水位调节泵一排出一级油水分离池。清洗泵的设置，能及时排出大量的固体杂质，延长油水分离器的清洗周期，大大减少餐厨油脂收集装置的维护成本。作为本技术的优选方案，所述排水装置二包括常开的排水入口二和常开的排水出口二，所述排水入口二位于所述二级油水分离池的下方，所述排水出口二位于所述二级油水分离池的上方；所述排水出口二低于所述出油口二。优选的，所述排水出口二低于所述出油口二5～12mm。通过设置排水出口二低于出油口二，可以进一步缓冲二级油水分离池内大量液体的冲击，减少收集的油脂中水分的含量。作为本技术的优选方案，所述排水装置二还包括水位调节泵二，所述水位调节泵二位于所述二级油水分离池内，所述水位调节泵二的排水管道延伸至所述一级油水分离池内。设置水位调节泵可以避免二级油水分离池内的水层随油层排出进入储油系统内，提高油品；同时，由于二级油水分离池内的水分含量较少，水层较薄且水层厚度动态变化且随机，将水位调节泵的液体出口延伸至所述一级油水分离池内，可以避免将油脂直接抽出餐厨油脂收集装置进入下水道管网系统。作为本技术的优选方案，所述出油口一的和所述出油口二的过油面均设有锯齿状凸起。由于餐厨油脂内含有大量的有机杂质和水分，容易滋生细菌和发酵，而产生大量的泡沫状发酵产物，将出油口的过油面设置有锯齿状凸起，当泡沫经过锯齿状凸起时，锯齿状凸起可以阻挡大块的发酵型泡沫，并将泡沫打碎，减少泡沫状发酵产物向储油系统的移动，提高收集的油脂品质。作为本技术的优选方案，所述出油口一和所述出油口二在所述二级油水分离池上错位布置。即布局时，出油口一和出油口二的连线，分别与出油口一的通道和出油口二的出油通道均具有一夹角。这样可以避免从出油口一出来的液体直接冲击至出油口二，延长二级油水分本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种餐厨油脂收集装置，包括油水分离池，其特征在于：所述油水分离池包括顺次连接的一级油水分离池和二级油水分离池；所述一级油水分离池设有排水装置一和出油口一，所述出油口一位于所述一级油水分离池的上方，且所述出油口一与所述二级油水分离池内部连通；所述二级油水分离池设有排水装置二和出油口二，所述出油口二位于所述二级油水分离池的上方。

【技术特征摘要】
1.一种餐厨油脂收集装置，包括油水分离池，其特征在于：所述油水分离池包括顺次连接的一级油水分离池和二级油水分离池；所述一级油水分离池设有排水装置一和出油口一，所述出油口一位于所述一级油水分离池的上方，且所述出油口一与所述二级油水分离池内部连通；所述二级油水分离池设有排水装置二和出油口二，所述出油口二位于所述二级油水分离池的上方。2.根据权利要求1所述的餐厨油脂收集装置，其特征在于：所述排水装置一包括常开的排水入口一和常开的排水出口一，所述排水入口一位于所述一级油水分离池的底部，所述排水出口一位于所述一级油水分离池的上方；所述排水出口一低于所述出油口一。3.根据权利要求2所述的餐厨油脂收集装置，其特征在于：所述排水出口一低于所述出油口一5～12mm。4.根据权利要求2所述的餐厨油脂收集装置，其特征在于：所述排水装置一还包括水位调节泵一，所述水位调节泵一位于所述一级油水分离池内且所述水位调节泵一的排水管道延伸至所述一级油水分离池外。5.根据权利要求1～...

【专利技术属性】
技术研发人员：高玉斌，王先成，
申请(专利权)人：行愿环保科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51